烤肉店裡的烤肉料都是黎語親手調的，有好幾種口味，每桌客人都可以選兩種。
此外，一部分大的肉片她也提前做了醃製，烤的時候不用再放料。
京城在此之前並沒有這種燒烤方式，於是下午燒烤店一開門，不過片刻功夫，大堂和樓上的雅間就坐滿了人。
菜已經洗乾淨分好，醃製的肉也能立刻拿出來擺盤，所以眾人還算輕鬆。
黎語本來想著若是客人不會烤肉，可以讓小二幫忙，但是不論是樓上還是樓下，客人們都願意自己動手，哪怕自己搞壞了，也開心得不得了。
見狀，她不再插手，任客人們自己弄去了。
今日生意好，離亥時還剩半個時辰（晚上八點），所有的肉菜便銷售一空。
後麵再來的，她也隻能說聲抱歉，讓客人明日早些來。
說完，關門收拾東西。
和火鍋店一樣，燒烤店這次也有一個王府的侍衛看著，作為回報，黎語會給一份工錢，並包一頓晚飯。
如果早上他們來的時候侍衛還沒走，那麼侍衛可以跟她們一起用早飯。
和所有的幫工一起把東西歸置好，黎語坐上馬車往火鍋店而去。雖然火鍋店全權交給了田嬤嬤管理，但她作為東家，還是要去的。
侍衛的鑰匙已經提前給過了，他們不用在這裡等。
儘管燒烤店出來了，火鍋店的生意卻沒有受什麼影響，人還是不少，黎語跟幾個熟客打了招呼，然後到後麵幫忙。
等收工後，她再與韓小梅和程氏幾人一起回家。
到家後，她把錢袋放到堂屋的桌子上，韓錚看到他們回來，立刻拿出紙筆開始算賬。
燒烤比火鍋便宜一點點，但是客人們要的多，付錢的時候便很少有人直接給銅板，大多都是碎銀子，因而並不難算。
黎語把稱銀子的小秤拿出來，一小把一小把的稱，韓錚則在對麵記著每一次稱的重量。
韓小梅睡不著，主動坐在另一麵幫著數銅板。她最開始想要一口氣數完，結果數到中途的時候，總會因為聽到黎語和韓錚的聲音而分心，一連幾次下來都沒能數完，氣的直抓頭發。
黎語看著覺得好笑，提醒她道“便是我數，也不可能一下子都數清楚，這樣，你一次數三十個，數完就在紙上畫一道豎線，等數完了，看有多少道豎線就行了。”
韓小梅重重拍頭，“我剛才都沒有想到。”
黎語道“現在知道也不晚，你接著數吧。”
韓小梅立刻把之前數過、但是已經忘了有多少的銅板摟回跟前，按著黎語的方法重新開始數。
這次她終於沒再出錯。
黎語這邊，她和韓錚也算的差不多了，今日的收益有五十多兩，減去十幾兩的成本，還有三十多兩的利潤。
主要是樓上的雅間消費高，上得起雅間的基本上都是家中有錢的公子哥，點肉的時候時候眼睛都不眨，大方得很。
加上他們本身吃得多，肉一盤一盤的要，其中一個雅間八個人要了快二十盤肉，而且都是上好的牛羊肉。
黎語算了下，按每個雅間輪了兩輪算，樓上八個雅間，每輪每個雅間的消費都在三兩銀子左右。