黎語給的紙沒有什麼重量，項先生拿著卻覺得有些重。
黎記火鍋店生意火爆，不知道有多少廚子想拿到店裡的火鍋方子，黎娘子就這麼給自己了。
這樣一看，她是真心幫太子，不然也不會把自己賴以生存的方子拿出來。
項先生敬佩起黎語，決定今日無論如何都要讓火鍋燒烤隊的人把方子記住。
如此，等黎語教的時候，不用費那麼多勁。
看著火鍋燒烤隊的人列隊離開，黎語看向私房菜隊。
這個隊裡九成都是婦人，黎語看了看，讓他們每人找一個灶台，然後請莊子裡的人給他們發土豆和冬瓜，讓他們切成片，切成塊，總之怎麼折騰都行，哪怕想用冬瓜雕花。隻要會，就可以去做。
私房菜館的菜考驗刀工，她得先了解他們的真實水平。
最後是奶茶小食隊的。
這幾十個人刀工不怎麼樣，做菜手藝也一般，他們的優點是力氣大。
黎語又仔細問了問，最後選出十幾個，讓他們每人去找一個趁手的農具，然後對著空氣揮舞。
十幾個人莫名其妙，不知她要做什麼。
卓統領也疑惑，問道“黎娘子，農具和做菜有關係？”
黎語“對。我想讓他們炒山楂、炒板栗，而炒這兩樣東西都需要力氣，不知道卓統領有沒有見過像鐵鍁一樣大的鍋鏟，到時候他們可能就會用到。
今天的話，我想先讓他們試試，看看他們的力氣到底有多大。”
卓統領“”彆說，他真沒見過鐵鍁那麼大的鍋鏟。
這邊安排好，黎語又安排另外十幾人跟著葉先生去背狼牙土豆和薯片的製作流程。
葉先生有些困惑，“黎娘子，他們刀工不行，能切土豆嗎？”
黎語道“我做了一個切片和切塊的工具，以後他們不必用刀切。”
因為在現代的時候不喜歡用工具輔助切菜，所以來了幾年，她從來沒想過製造切片器，以至於差點忘了有這個東西。前幾天寫計劃的時候，她突然想起來，覺著有用，便畫了設計圖，請太平街上的鐵匠把它做出來。
她給的有點晚，估計鐵匠今天才能做好。
葉先生倒是好奇“竟然有這東西，可否讓老朽看看？”
黎語莞爾一笑，“我手中還沒有，等做好了會有安王府的人送過來，到時候再給您看。”
安排完這一波，還剩下最後十幾人。
正好莊子上的下人送來了半桶牛奶，黎語便直接讓人燒火，開鍋做奶茶。
這是最簡單的，沒必要背流程，這些人隻需要記住茶葉怎麼炒，什麼時候加牛奶就行。
讓大家圍著自己站好，黎語開始展示。
先把糖和茶葉一起炒到焦黃冒泡，然後加入開水攪拌，最後加牛奶。
煮開後把茶葉撈出來，最基本的焦糖奶茶就做好了。
正好旁邊有碗，黎語拿出來，一碗盛了一點，讓這些人嘗。
並不是所有人都喜歡茶葉的味道，但是奶茶對這些人來說就是很新奇的東西，哪怕不習慣，他們中也沒有人覺得黎語做的奶茶難喝。