同時因為加班費相對遙遠，至少得下個月才能看到，為了調動他們的積極性，高芸晚上特地自己出資，或者說自己出物資，給他們做了頓好的鼓勵下。
要不說民以食為天呢，那吃了頓好的之後，大家乾活積極性都提高不少。
果然有些餅還是得實實在在的先喂進嘴裡，大家才能開心，畫的餅和吊在前頭的餅，不是所有人都能接受得了。
或者說能調動的積極性。
肯定要略遜一籌。
但不管如何，當天晚上，高芸他們終究還是在晚上十一點不到，順利搞定當天的任務，然後趕緊各回各家睡覺。
第二天繼續，早上上班就開始，不用拖到下午了，因為昨天高明月帶的是一千多斤糕點的訂單，他們昨天隻完成了五百斤，還剩五百多斤沒有搞定呢。
之後幾天，包括當天，高明月都有帶訂單過來，唯一值得慶幸的就是，帶過來的訂單量在逐漸減少，最後基本穩定的在一天三百斤左右的量上，再加上大家已經熟練，以及允許他們在沒有招待的時候全力做糕點，所以後麵晚上就不用加班到十一了，九點鐘便能下班。
打雜幫忙乾活的，每天多一塊錢的加班費，高芸和另外兩幫廚是四塊錢。
總體來講，就是不按分紅來了。
得開始按糕點作坊運作。
太過詳細的，高芸其實也沒怎麼看得懂，她隻知道這麼做更合適更安全。
這種日子一直持續到月底。
二月份月底，張懷陽張主任是不叫停大部分糕點的製作，高芸那邊也不得停止做大部分糕點，因為沒原材料了。
為此，高芸和張懷陽以及唐明月三人，不得不在後勤辦公室裡開碰頭會。
“唐主任，我現在是巧婦難為無米之炊，沒有原材料我什麼都乾不了。”
高芸也很無奈啊，她以為有個縣級供銷社站在自己背後，同時糕點製作規模並不是很大的情況下，應該不會發生原材料欠缺的問題。畢竟加上本地供銷社需要售賣的那些糕點，一天也就不到四百斤各色糕點，說句不好聽的，未來世界一些銷量比較好的網紅店，每天賣出去的糕點數量，可能都不止這個數。
這點數量的原材料，一個縣級供銷社就供應不上，著實出乎高芸的預料。
“媽，還有小高，你們彆看我，看我沒有用，實話跟你們說吧，整個平河大隊的新鮮鴨蛋以及醃好的鹹鴨蛋，基本全部都被我派人采購過來了，剩下的那些還在人家鴨屁股裡麵沒生出來的。
其他大隊雖然也養鴨子，但養的數量太少了，采購起來不但費時費力，而且還杯水車薪，七八個大隊湊出來的鴨蛋，都不夠小高做一天蛋黃酥用掉的。
沒有鴨蛋我總不能變出來吧。”
張懷陽同樣沒轍，畢竟他又不能下蛋，公社各大隊鴨子就那麼多，每天也就隻能生那麼多蛋，再加上現在氣溫比較低，鴨子也不大吃得飽，生蛋的頻率本來就不高，把人平河大隊過年這段時間攢下來鴨蛋用完，自然就續不上了。
與此同時，唐明月同樣無奈說道
“我這邊削減雞蛋供應同樣也是沒辦法的事，再不削減的話，就該有人鬨起來了。最近這段時間一直有人埋怨說供銷社的雞蛋供應減少，排一早上隊都沒買到啥的，我正在跟其他供銷社談讓他們出一部分雞蛋，來換糕點的操作。
目前他們都還在猶豫中。
不確定能不能談下來。”
在沒有什麼政策幫扶，或者說政策開放的情況下，他們這的雞蛋總供應其實是相對有限的，不會突然增加，也不會突然減少。突然增加，那肯定是有人偷偷摸摸多養雞了，突然減少，要麼是有人偷偷摸摸在私底下買賣雞蛋，要麼就是出雞瘟死了很多，沒啥其他可能。
所以供銷社這邊的回收站點能收上來的雞蛋，自然也是有限的，為了保證充足的雞蛋供應，他們甚至還需要跟一些廠的采購員產生矛盾衝突，防止有采購員偷偷提價，提前前往一些大隊，把人家的蛋買走，導致他們無法收到足夠多的雞蛋，供銷社這也沒足夠的蛋賣。
一旦出現這種情況就會導致很多城鎮居民可能手裡有錢，也有雞蛋票，但就是買不到雞蛋，畢竟沒貨怎麼賣啊！
這種情況下，唐明月每天都讓供銷社給高芸這邊的糕點作坊雞蛋，無疑意味著供銷社能夠往外賣的雞蛋數量必然會有所減少，有人拿著錢和雞蛋票買不到雞蛋，心裡能沒怨言嗎，誰排幾個小時到自己沒貨了能心平氣和接受？
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關鍵是以前排這麼久是能買到的。
現在排就買不到了。
想也知道是雞蛋數量變少了。
顧客，或者說沒買到雞蛋的那些城鎮居民，就算不敢直接打砸供銷社，或者說跟供銷社的工作人員互相對罵，互相鬥毆，但是私底下肯定會有些怨言。
還會有些討論和流言傳出。
時間久了，唐明月也扛不住，所以每天能的雞蛋數量自然也就相對有限了。十個雞蛋對於普通人家而言確實很多，甚至超過了他們一個月的份額，但對每天都要做近四百斤各色糕點的高芸而言，這點隻能說是杯水車薪。
畢竟十個雞蛋，也就四五斤雞蛋，草雞蛋個頭小，一斤能有十二個。
這還隻是蛋的問題。
另外油糖以及一些其他原材料，比如說綠豆豌豆之類也成問題，首先要做蛋黃酥等糕點，不用黃油最起碼也得用豬油，普通豆油菜籽油肯定是不行的。
而豬肉的供應就是有限的，即便他們肉聯廠有人，那也不能每天都把板油肥肉啥的留下來不往外賣，這點跟供銷社那邊不能多留雞蛋一個道理，一旦留多了，廣大人民群眾肯定會有怨言啊！
綠豆豌豆之類原材料，主要是他們本地種的數量少，可能得從外地調貨。
而且過程還需要協調。
所以吧，現在製約高芸他們這個糕點小作坊進化成為小型糕點廠的核心因素，銷量不足隻是一點，而且相當容易克服，關鍵的還是原材料不足的問題。
仍然是那句話。
巧婦難為無米之炊。
沒有原材料是什麼都乾不了。
“所以隔壁縣的那個糕點坊原材料到底是從哪來的？是有專門的供應還是什麼情況，我們能不能學習下他們？”
高芸對相關情況了解不多。
所以隻能暫時先這麼詢問道。
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