也就是說，不僅僅是釀造、就連販賣、銷售，都被官府一條龍管起來了。所以，在這種體製之下，各種所謂的“名酒”，不過是每家店裡拿出來忽悠客人的噱頭。
宋代鹽酒茶三者都實行嚴格的官管，尤其是鹽和酒，對於私自釀販的處罰極其嚴厲，這也是秦剛之前在了解了之後，最終覺得隻憑自己眼下的能力，還是暫時不去觸碰這一行當為好。
三人酒足飯飽之後，秦剛正待要結賬，抬眼看到店小二正在鄰座說話，突然間就提了音量說道“這可不行！本店概不賒欠！”
“你喊什麼？我可不是賒欠，我是今日出來匆忙，錢忘帶了！”說話的是鄰桌的一位相貌忠厚的年輕人，臉色有點漲得發紅。他那一桌就兩個人，在他對麵是一個大約十二三歲的小姑娘。
店小二卻是毫不留情“這位客官，我們開店的有我們開店的規矩。您要是沒帶錢，那也成，您讓對麵這位小娘子留下，然後你抓緊回去取錢回來可成？”
“荒唐！你這小二，豈能把我看成是那種逃賬之人，我又怎能讓舍妹一人留在這裡。我住的地方不遠，就在不遠處的同福客棧，要不你與我們一同過去取錢，你看行不行？”
同福客棧，秦剛等三人聽到後，不禁相互看了一眼，是和他們住的同一個地方啊。
店小二卻搖頭說“你看我們這酒店也離不開人啊，哪有功夫去和你跑這一趟。就按我說的，要不你妹妹留下，你去取錢。要不你留下，你妹妹去取錢。”
卻見那桌的小女孩十分害怕地靠向那男子，帶著哭腔小聲地說“阿哥不要丟下我。”
忠厚男子隻能四處看看，正好看見秦剛三人，便拱手招呼道“這邊小官人有禮了，在下今日出門匆忙，將錢袋落在了客棧。大家同是讀書人，不知可否相信在下，借我些錢付了這裡的飯錢，我可帶幾位一同回客棧取錢。”
秦剛還沒開口，談建就先開口了“大哥，咱們不也是住那客棧嗎？要不就幫幫他吧。”
胡衍直接便問了店小二“他那桌多少錢啊！”
“哎喲，你這幾位好心，一共是八百三十文錢。”
其實算來還不及秦剛他們這桌的一半。秦剛看自己這邊的兩個人都開了口，便順口說道“小二，他那桌的錢就算在我這兒，和我一並結算吧！”
店小二趕緊過來結賬收了錢，態度也變得十分友好，說“幾位爺還可以多坐會，我去給您幾位泡壺茶來。”
隔壁那桌的男子趕緊帶了他妹妹過來見禮謝過，道“在下董平，這是舍妹。今天出門著實不巧，幸得小官人援手。還不曾問過尊姓大名。”
秦剛還禮道“免貴姓秦，單名一剛。區區小事，不必放在心上。”
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董平道“我剛才聽這位小兄弟講，你們也是住在同福客棧。那是趕巧了，待會兒就可以一同回去，我便取了銀錢還上。”
店小二上了一壺茶，幾人也就多說了幾句。這董平講他兄妹倆是明州人氏，這次是去往高郵投親，經過揚州時，想著這揚州城的繁華，便想在此多住幾日看看。
一聽兩人是去高郵投親的，幾人便多了幾分親切感。雖然對方說的親戚地址他們三人都不太熟悉，但論起來也能算得上是半個同鄉人。
離開飯店之後，五人便同行前往客棧。談建走在後麵，悄悄地拉了拉秦剛的衣袖，小聲地說“大哥，我瞧那董家的妹子，可是一直盯著你看呢！嘿嘿。”
秦剛瞥了談建一眼“那我怎麼看你是一直盯著人家的妹子看呢？”
談建尷尬地抓抓頭，繼續小聲說“我開始是多看了，但是看到她是盯著看大哥後，我就沒啥想法了。”
“嘁！”秦剛沒理他。一轉頭，眼光似乎看到了剛才的酒樓窗口，那個店小二正在盯著他們。可再仔細看去，窗口又好像沒有人了。
同福客棧並不遠，幾人很快就到了。
因為秦剛三人還想繼續去逛街，董平便帶了妹妹上樓。
不一會他便一個人下來，將剛才的錢如數交給了秦剛，然後又問了秦剛他們三人住的房號，便再次感謝後回去了。
三人繼續出門，胡衍說了一句“這位董小哥倒還是個爽快人。”
秦剛笑笑道“是不是爽快人，還得看晚上咱們回來。”
談建倒是奇怪了“聽大哥的意思，難不成這董家兄妹不像是好人？”
秦剛卻說“也不太敢肯定。所以我說等我們晚上回來，沒有新情況發生，就是我多想了。”
“會有什麼新情況嘛？大哥你也太小心了。”
“但願沒有，走，逛街去。”
下午的逛街，三人收獲不少。
談建展示了他天生的生意人氣質，直接攀識了三家南北貨商店的掌櫃，在談得很熱絡之後，拉著店裡的夥計回客棧取來了這次帶的鹹鴨蛋與鬆花蛋的樣品，對方一看就非常滿意，當場就簽好了代售的契約，算是首戰告捷，成功打進了東關街。
秦剛則帶著胡衍看中了一些專門經營泉州、廣州貨的商店，選中了能夠在高郵賣得出的一些貨品，談好了進貨的具體價格和以後來訂購的條件。
天色未晚，三人滿意地回到同福客棧，卻被客棧夥計叫住，說是住二樓乙六房的董官人留下一張字條。
秦剛接過字條，眼神向談建一挑，意思是你看，來情況了是不？
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