第63章 分豬肉_重生1961帶著食品批發部_思兔 

第63章 分豬肉(2 / 2)

李文剛才看了一下,食堂還剩下十幾斤豬肉,這些剩下的豬肉應該就是村乾部的福利了。

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在爺幾個連挑帶扛往家走的路上,天上的雪花開始紛紛飄落下來,還沒到家已經白茫茫一片了。

推開家門,李文撣了撣身上的雪,回頭看了看遠處。

“瑞雪兆豐年啊!”李文笑著說道。

“是啊!今年豐收了,這個雪下的真好啊。”父親李德佑此時已經被雪花下的白了頭,但是他的腰杆挺得倍直,看著院子裡嬉戲的幾個小家夥說道。

“你們回來啦!”

正在收拾院子的母親和二嬸看著推開門的丈夫和兒子們笑著迎了上來。

“回來的!”幾人把背上的豬肉放在前門廳。

“領的豬下水真不少啊!還有,這些豬肉真肥呀!”母親和二嬸看著袋子裡的豬肉欣喜道。

“媽,豬頭,大豬頭,五個大豬頭。”小丫頭李娟也不害怕,指著地上的豬頭高興的笑著。

“這些豬頭還有下水得有二百斤了,換的不虧。”老太太坐在凳子上看著放了一地的豬肉笑著道。

“媽,趁著還沒上凍,咱們把這些豬下水處理了。”李文看著扔在地上一坨的下水,擔心第二天凍了不好處理說道。

“那行,那我和你二嬸去燒水,你們拿盆子去,咱們趁著下雪,天不是很黑,把這收拾乾淨。”王春梅轉身往廚房走去。

現在已經五點多了,天色已經暗了下來,很多人已經開始準備睡覺了。但是李文家確實熱火朝天的乾著,大人小孩都沒有閒著的,就連小家夥李小娟也拿著刷子正在清洗豬尾巴。

爸,這個豬內臟一定要衝洗乾淨,不能有血水,還有二哥,這些粘膜全部都要搓掉。李文不時給家人們指導如何清理下水。

“這大腸太臟了吧!”正在清理大腸的李全不時捋出一些豬的糞便惡心道。

“哈哈!”正在清洗的眾人紛紛大笑。

“二哥多拿清水衝洗幾遍,正因為麻煩所以才能便宜咱家啊!不過這大腸可是好東西,油肥的很。”李文笑著道。

幾個小家夥看著大腸,也都紛紛離李全遠遠的。還不時的捏著鼻子喊臭!尤其是李濤和李勇喜歡耍寶,直氣的李全牙癢癢。

因為水太過於冰涼,眾人洗的手發疼,母親和二嬸不停的燒開水往清洗的盆子裡麵加。

晚上十點多,一家十幾個人忙活了四個多小時才把所有的下水清洗乾淨,留著豬頭還留著沒弄,不過這個也不著急,冬天是天然大冰箱又不會壞。

連續彎腰四個多小時,大家都累的腰酸背痛,也不想吃飯了。把豬肉放到缸裡保存好,蓋上蓋子,紛紛跑回房間鑽暖被窩去了。(不要問為啥放缸裡,因為老鼠真的多啊!)

早上李文從溫暖的被窩裡醒來已經是九點多了。

這時候一到冬天,農村裡的人們就貓冬不出去了,也不運動。

一、是因為太冷,二、是也沒啥活讓你乾,地都上凍了乾啥,三、也就是最重要的,起來的晚可以省了吃飯,不運動就餓得慢。

又在床上賴了一個小時,兄弟三人才不情不願的從被窩裡爬了出來。

這時也快到中午了,門外的母親正在廚房開始忙碌,不時喊一下小輩們吃飯。

出了門,院子裡的積雪早已被父親和二叔清理乾淨了,但是天空依然飄著雪花。

李武打來一盆熱水,凍的冰涼的雙手放進盆子裡,頓時讓人精神一振。

“好了,吃飯了,吃完飯你們想乾啥乾啥去,不要過了飯點又喊餓,”母親王春梅端著飯碗放到了前廳。

今天的午飯,不!應該叫早上中午二和一飯。吃的是昨天的殺豬菜,母親又做了玉米稀飯。

眾人留著殺豬菜美美的吃了一頓。

吃完飯,李文才想起昨天到現在豬還沒喂說道。

“早都喂了,等你喂豬,豬都餓死了,”母親王春梅看著李文笑著沒好氣道。

“媽,那就沒事了,我們去炕上坐著的了。”放下飯碗,李文說道。

“去吧,冬天也沒啥事讓你們乾,”王春梅說道。

因為棉鞋比較薄,凍的腳實在受不了,李文趕緊朝炕上跑去。

冬天的火炕,夏天的空調永遠的yyds。

“阿文,在不在?”這時院子裡傳來聲音,李文聽到有人在喊他。

“我在這呢,進來吧!”李文朝著外麵喊道。

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