今天中午吃大米飯,然後配上五六個菜,午飯就是這麼硬。
李文記憶裡,前年家裡待客,早上吃的隻有白麵饅頭配稀飯。中午給親戚們吃的是肉臊子麵,也沒有炒菜。
這就已經是極限了。待客完了以後,後麵兩個月家裡都沒有緩過來,一家人整天餓著肚子。等開春有了野菜這才稍微填飽了肚子。
前年就那樣的待遇,李文家的招待已經是很好的檔次了。
好些個親戚過年招待,早上中午吃的都是玉米麵窩窩頭配鹹菜。
今年彆看李文家和三星村這麼豪橫,走出村子,大家依然難得很。
昨天初二父親和大哥他們去姑奶奶家走親戚。回家以後大哥李武說,早上吃的玉米麵和白麵摻和的饅頭。中午就下了點湯麵片吃了,麵片多少先不說,倒是麵湯喝了個飽。
就這大部分親戚還說這白事的夥食就是好。可見其他的村子依舊很困難。
今天李文家待客吃飯,因為酸湯麵裡放了豬大油和香油,這些大人小孩一個個香的把酸湯麵的湯都喝了。
小孩子大白饅頭也都吃了兩個,四大碟子涼菜更是直接清盤了。
早飯吃飽喝足的眾人都對今天的待遇讚不絕口。也對中午的夥食暗暗期待著。因為按規矩,過年的午飯要比早飯還要豐盛。
因為魚已經沒有幾條了,所以今天沒有上魚,中午的葷菜全是豬肉。
今天的主食就是李文的十斤大米還有白麵饅頭。
葷菜是紅油扣肉,涼拌鹵肉,大肉燴菜,還有李文做的水煮肉片。素菜是炒土豆絲,還有涼拌木耳,炒白菜。再加上一個雞蛋醪糟湯,可以說豐盛至極。
雖然早上吃得很飽,而且剛吃完飯沒有多久。但是隨著廚房炒菜的味道傳了出來,院子裡玩耍的小孩都紛紛朝廚房跑去。
李文和家人在廚房裡忙活著,廚房門口趴著一群五六歲的小孩子咽著口水看著。
“好了,都趕緊去玩吧,再有一會就可以吃飯了哈!”
孩子們堵在門口,影響眾人去地窖拿菜。母親王春梅不得不驅趕這些小家夥。
因為不是自己家,一個個小家夥也都不好意思,紛紛朝門外跑去了。
“德佑,今天中午這正餐應該很豐盛啊!光聞著這油味就香氣撲鼻呀。”門口聽著收音機的一眾親戚和父親李德佑閒聊著說道。
“今天大家來肯定得招待好了,前段時間弄了一些南方的大米,今天中午吃大米飯還有炒菜。”李德佑意氣風發地說道。
北方家庭過年待客,把家裡的好東西拿出來招待大家,不就是要個麵兒嘛。
“看來今年您們村真的發達了啊!”
“剛才我們聽說好幾家早上待客都是酸湯掛麵。這以後你們三星村李家娶媳婦可好娶不少咯。”眾親戚紛紛羨慕道。
這年月那個村子團結,生產隊能乾,生活條件好,對本村裡的婚迎嫁娶都有很大幫助。
“德佑你家小武也到了說親的年齡了,要不我們給小武說上一門親事。”
“還有阿全和阿文,孩子們也不小了,可以先定下來嘛。”門口的七大姑八大姨都紛紛毛遂自薦著,想當媒婆。
“汗,這是什麼虎狼之詞。”如果李文在這一定會嚇一大跳。
但是這個年代十四五歲確實已經開始定親了,十七八歲結婚的海了去了。沒有什麼大驚小怪的。
“哈哈,那可感謝各位了。不過小武和阿全剛剛工作,還是臨時工。”
“我想等孩子學好了技術,徹底穩定了,找機會轉了正在給孩子說親。現在說親隻能讓孩子們分心。”李德佑和李德忠跟眾親戚聊道。
這年月孩子結婚娶媳婦嫁人都離不開親戚朋友的相互介紹。如果直接拒絕那就完犢子了。
等處理好了食材,廚房裡也就剩下李文和二姐以及四爺李俊才家裡幫忙的幾個孩子。母親還有二嬸她們都出去和親戚聊天了。
“阿文,你這手藝真不錯啊,鹵肉軟軟的但是不爛,還帶有一絲勁道。”一旁李德勝的大女兒笑著說道。