“這豬肉不錯，肉細滴很！看來老五你們沒少喂糧食啊。”李德龍拍了拍掛在架子上的肥豬笑著說道。
“嗨！我平時都沒有管，是阿文和我媽還有幾個孩子喂的。”李德佑笑著解釋道。
一旁的婦女已經端著盆子等著了，李德龍嫻熟地拿出豬的下水放到一個個盆子裡。
等所有下水都拔乾淨了，李德龍的媳婦端著下水到院子一旁開始翻腸子，其他婦女也開始清洗豬下水。
“謔！真厚實，足足四指寬的膘啊。”李德佑分開豬肉用巴掌比劃著。
接下來李德龍拿起大砍刀劈砍，分割豬肉。豬頭是朝下的，除了豬頭，整頭豬都被砍刀從上到下一分為二。
等李德龍把幾十斤的大豬頭砍下來後。眾人才把兩扇豬肉卸了下來。
兩扇豬肉被卸在了兩塊門板上，那視覺感絕對很震撼。
“稱一下，看看多少斤肉。”李德龍用殺豬刀麻利地把兩扇豬肉分割成小塊，大喊道。
接下來幾人開始用大秤稱肉。十幾分鐘後，所有的豬肉都稱完了，一共158斤帶骨淨肉。
“這頭豬真大啊！算上豬頭和下水，這頭豬得有二百斤多了。”李德佑滿意笑道。
殺完豬，李德龍開始用鬆香處理豬頭上的毛，李德佑幾人拉著板車把大鐵鍋還了回去。
收拾完東西，男的就開始坐下歇息了，剩下的細活都由婦女們處理。
李德龍媳婦帶著四爺家的兩個兒媳婦處理大腸，王春梅妯娌兩個開始做殺豬菜。
豬身上的各個部位混著粉條蔬菜，燉了滿滿一大鍋。
李文幫忙清理完下水後，開始在另外一個鍋裡煮鹵肉，幾十斤下水和豬頭放了滿滿一大鍋。
等一切弄完，接下來就交給時間了。
“德龍來，老規矩你自己動手切一條肉，算做殺豬的謝禮。”李德佑招呼著坐在一旁喝茶的李德龍。
“老五我不要豬肉，等小文鹵肉做好了給我一碗就行了。”李德龍嗬嗬笑著。
“對，你家阿文做的鹵肉好吃得很，拿回去自己做糟蹋東西，吃現成的多好。”李德龍的老婆齊春芽笑著說道。
“讓你割你就割，鹵肉不少呢，少不了你們吃的。”
“最近你家阿奎不是說親著麼，割三斤肉讓阿奎帶去。讓女方家看看咱們老李家的排麵。”李德佑笑嗬嗬的說道。
“這樣說，那哥哥我可就不客氣了。”李德龍笑著從前胸割了一刀肉，三斤差不多夠了。
最近給大兒子說親，李德龍正愁拿得出手的東西，有三斤豬肉，那肯定是鐵板釘釘了。
“這下可解決難題了，下個月老五你們就等著吃席吧！”李德龍提著豬肉哈哈笑了起來。
“對了！德佑，你家小武比小奎還大幾個月呢，你準備啥時候給孩子辦事？”一旁的四爺李俊才笑著問道。
“嗬嗬！李德佑摸了摸腦袋，下半年吧。小武的工作考核已經過了，下個月就轉成正式工了。到時讓她姑給說個城裡媳婦。”
李文坐在一旁，感覺父親說得很凡爾賽，都有點看不下去了。
“乖乖，小武這是鐵飯碗端穩了啊！”院子裡眾人都齊齊震驚道。
“德佑你的想法很好，小武轉正後就是單位集體戶口了。到時領著工資，吃著商品糧，娶個城裡媳婦完全沒有問題。”李俊才抽了一口旱煙讚道。
“五哥，到時候可得給你放放血啊，擺上幾桌！”一旁的李德勝笑著說道。
“今天不就擺了一桌殺豬宴請你吃麼，怎麼這個規格還不夠高啊！”李德佑嘿嘿笑道。
“不高，不高！你給兄弟弄一桌滿漢全席，兄弟也吃得下。”李德勝哈哈笑著。
“嗯！肉香味已經出來了。”眾人聞著從廚房裡飄出來的殺豬菜味道，都不由地咽了一下口水。
又過了半個小時，鹵肉也徹底做好了。李文把下水的各個部位都拿出了一部分，切了幾碟子，剩下的繼續放在鍋裡泡著。
“來，開飯了，今天提前吃中午飯。”兩大盆殺豬菜被母親和二嬸端了出來。
今天中午分了男女兩桌，主食是殺豬菜燉粉條和二合麵饅頭，配菜是各種鹵肉，涼菜。
今天這一頓很是難得，眾人都吃了滿滿兩大碗，饅頭都沒吃幾個。
“今天這一頓是我這三四年吃得最舒坦的一頓飯了。”李德軍喝完最後一盅酒，拍了拍撐起的肚子，滿意道。
“這燉的殺豬菜配上鹵肉，再吃上一口黃瓜，香極了。”李德佑手裡拿著一根黃瓜嚼著。
“酒飽肉足，看了一下頭頂的太陽，快12點了。”李俊才和李德龍兩家開始撤退。
王春梅給兩家各準備了一小盆豬血和一碗鹵肉。在一番你來我往的推辭下，兩家最終開心地收下了。
“爸，把前夾子肉這些都給咱們留下；肚子的肥肉這些和最孬的後頸肉都賣給村裡人吧！”李文看著門板上的豬肉指了指，說道。
“那行，咱家暫時也不缺油水了，前夾子肉吃起來口感比較好，就自己留著吧！”
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“阿文說得不錯，村裡人都稀罕肥肉，大油。家裡情況好點的買點肥肉吃，家裡情況差的就買孬肉吃，有肉吃比啥都強。”一旁的李俊才笑著點頭道。