現在的演藝圈古代的勾欄瓦合，有許多相通的地方。同樣的揮金如土，金迷紙醉。不同的是古代的藝人地位比較低下，自由身的叫戲子，官府樂藉的叫伎。現代自由身的叫藝人，官方身份的叫藝術家，相當於古代的吏。閒話少說，言歸正傳。這隻會跳舞會打節奏的母雞給鴦鴦帶來極大的名氣與利益，自然地，她給它取了個藝名叫凰凰，並給它最好的住處與食物。同時，每天兩個時辰，不斷地訓練它學會各種技能。先是以啄代槌，擊鼓為自己配樂。後又以雞爪擊鼓，張嘴咯咯旦、咯咯旦地根據詞的節奏為自己伴唱。
雞的天性喜歡自由，每當訓練結束，閒時四處啄食，捉蟲啄米，而不喜呆在窩裡。院子裡有個不大不小的爐鼎，剛好容得下母雞的身體。下麵有些香灰，十分乾燥。母雞在院子裡玩累了，特喜歡趴在這鼎裡休息。很快入秋，到了白露，有道是白露秋分夜，一夜涼一夜。白露節氣時，春花院的姐妹們有一個風俗，就是清晨秋露繁時，以盤收取草木頂上的露水，據說用這露水煎煮後，喝了如飴，香甜可口，令人延年不饑。而在百花頭頂上收集的露水，更有美容養顏的神效。有文章記載道，百花頂上露，令人好顏色。春花院姑娘們吃的就是青春飯，因此，收清露成為院裡白露時節最特彆的一種“儀式”。
《白露》
白玉盤，收清露，
愈百病，止消渴。
陰氣漸重氣始寒，
水土濕氣凝為露。
百草頭上勤收取，
令人身輕肚不饑。
話長生露本水凝，
道養顏紅粉骷髏。
勾欄瓦台裡，夜生活才是姑娘們的主場，一般日子，早上起來的時間很晚。因為傳說白露節氣時，草木上的露水可駐顏，顏是她們更好生存的根本，所以，為了收集晨露，一個比一個起得早。今年秋天，冷空氣來得比往年更早，白露日，春花院的姑娘們在掌櫃的帶領下，晨起舉行釆清露的儀式，大家魚貫而出，在院子裡列隊，等待掌櫃前來主持，突然，有個姑娘手指著前麵，發出一陣驚呼。
什麼情況？大家順著她的手指方向看去，隻見。。。金華斌停了停，不再出聲，進廚房做菜去了。
老是每到關鍵時刻就吊人胃口，來個且聽下回分解。客人們知道他為了民宿生意，不得不如此，大家在群中早有耳聞，於是，習慣性地開始了點菜。陳列櫥中，列著一些仙居的土特產，是民宿向村民收購後拿來買的。其中，一包包的淺黃色半秀明的小筍乾，看著很是服眼，民宿介紹，它是用柴竹的筍製成的。客人們打算帶些回城裡去，可又不知味道如何，打算點一些嘗嘗，再作定奪，所以，就指著它來一份
《喝火令，慈航筍乾炒肉》
筍出柴竹林，春雨催其長。老農扛鋤入深山。白雲深處歌聲，半日一肩捆。
火旺水已沸，淖水岩上晾。三蒸三曬得此形。米湯泡發，切成寸長段。肉名五花共炒，味如春色生。
菜上桌了，五花肉事先用鹽醃了一小時後切片，筍乾泡發後有一種淡淡的米香。大鐵鍋爆炒後帶有特殊的焦香味，入桌即遭客人瘋搶。筍乾的做法簡單，味道又好，餐後每個客人都要了一袋。金華斌數了數手上的錢，今天的收入相當不錯，筍乾賣了二千多塊，額外多了五百的利潤。
“大家順著這姑娘手指的方向一看，齊聲驚呼。”金華斌收好錢後說道“大家發現這銅鼎上麵浮著一片白白的雲霧，如同鍋蓋。”
“有片雲有什麼奇怪？你們民宿的假山上現在不就是雲霧繚繞的嗎？”一個十五六歲左右的小客人打斷了他的故事道“一個振動片的事兒。”
“不要在這裡賣弄你的科學了，古代那有這玩意。”他的父母擋住他道“認真地聽故事，不想聽睡覺去。”
金華斌掃了大家一眼，看大家興趣很高，說道“在古代，這是祥瑞，連皇帝都會驚動的，叫覆鼎之雲。它可是與日月合璧、五星連珠、洛出龜書、枯木再生、萬蠶同繭等等齊名的大瑞。宋真宗時，就因祥瑞齊出而至泰山封禪。掌櫃雖操這份賤業，但也是個讀書人，見這等祥瑞出現在自家後院，預示著生意大發，忙率領姑娘們跪下叩拜。正在這時，銅鼎中傳來了咯咯旦，咯咯旦的母雞聲。祥瑞與這母雞有關聯？神雞呀，神雞。掌櫃的更是虔誠地焚香。祥瑞出現在下賤之地瓦合裡，不宜報官，掌櫃吩咐姑娘們保密，有住在瓦合裡的恩客也目睹了此事，慢慢地，這事擴散開了。
你知道為什麼會出現這個現象嗎？因為溫差，雞在銅鼎裡睡覺，體溫高，蒸發出香灰中的水汽，上升後受冷空氣一激，就形成霧氣，浮在銅鼎的上麵，無風時，看上去就是一片薄薄的覆鼎之雲。
客人聽罷，齊聲地哦了一下，表示理解了。
《覆鼎之雲》
白露天，采清露，
求安康，祈駐顏。
覆鼎之雲現後院，
掌櫃急帶眾人拜。
忽聞鼎內有雞鳴，
叩頭九下稱雞仙。
受香火母雞莫名，
不若給一條蚯蚓。
母雞連續在銅鼎中睡了九天，覆鼎之雲出現九次。有錢睡在春花院的大恩客們人人都看見了。大恩客必是大掌櫃與大財主等豪富之人，不然也不會流連在煙花之地。當然，也少不了幾個姐妹們情願倒貼的風流文人，出了幾首附庸風雅的詩來記載這奇事。
覆鼎之雲的事一傳十，十傳百地擴散開了，鴦鴦與母雞的出場費水漲船高，變成了隻給大恩客們表演的專場，普通看客們隻有在每月初一的專場裡才能得見。潘灘本是一個商賈雲集的碼頭，人流大，消息靈通。又過了一月，許多外地巨商聞得這事，也好奇地前往春花院，沾一沾這福氣。來了不會空手，除了賞銀，還有帶便而做的生意。
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