大景能處理好這些海貨的人寥寥無幾吧，估摸著也就宮裡和大家族裡還有那麼幾位手藝人。
他從哪兒去找專門的大廚來伺候著呀？
眼見著喬欣把東西都泡在盆裡就不管了，梁掌櫃的嘴一瓢問道“這就行了？”
“對呀，要泡發一個晚上，明兒才能做吃的，這就是乾貨與鮮貨的最大不同之處！”喬欣見老梁哭著一張臉，不由的安慰道“你放心吧，我啥時候糟蹋過吃的了，明兒做好了你嘗嘗，保準能把你舌頭給鮮掉。
魚滿倉也有半年沒出新菜譜了，再好吃的菜品天天吃也會膩，是時候添點新鮮的食材了！到時候你找兩個機靈點的學徒跟我學習專門料理海鮮！”
梁掌櫃的聞言、立馬不哭喪著臉了，跑前跑後的伺候著，彆提多殷勤了!
隔日一早，他就京選好的人送來了，四五個，全是方大廚的徒子徒孫。
梁掌櫃的琢磨著，這一個也是學，一群也是學。將來老宅那邊和京都這裡都放著一位，老夫人去哪兒都能吃上這麼一口海鮮！
而且這人選隻能是簽了死契的奴仆，不用擔心對方日後背叛主家！
魚滿倉的每一張菜方子都很珍貴，可不是誰都有資格學的。
不是喬家的世仆就沒有這個機會！
不管是方大廚還有梁掌櫃和曹管家，根本就不用喬欣特意吩咐，在選人方麵依然默契的遵從這個原則！
彆怪他們任人唯親，世情如此，他們也不能例外！
喬欣對底下人這些小心思，自是心知肚明，對方也是為喬家著想，她不好說什麼，總不能把現代的那種用人法則和契約精神灌輸給大夥吧1
她樂意，彆人還不樂意呢？隻要她敢開這個頭，家裡的奴仆估計難以對他忠心了！這裡的人生存才是第一要務，什麼自由，什麼精神追求，全都都得靠邊！
人家投靠你，指望著背靠大樹好乘涼，你卻不願意做那棵大樹，那自然會人心鬆散，也就彆怪人家打自己的小算盤！
扯遠了，喬欣早已經是喬家那棵擎天的大樹。
喬欣帶著幾人在後廚裡搗鼓了兩天終於做出了簡易版的佛跳牆！
當瓦翁掀開的那一刻，所有人都愣住了！
難以形容的極致鮮美混合著醇徹的酒香，瘋狂的往人鼻子裡鑽！山珍與海味的融合，複雜而又有層次感。
這還沒吃呢，隻聞一聞足以讓人神魂顛倒，目眩神迷，心裡都開出了花兒！讓人垂涎而心醉！
多種珍貴食材，經過一天一夜的燉煮，湯汁變得濃稠而鮮美，每一口都充滿了濃鬱的味道。
他們在一兩天的時間裡，親眼見證這道菜做起來有多麼的繁瑣和複雜。
雞，鴨，豬腳還隻是用來吊高湯，裡麵的鮑魚，瑤柱，乾貝，海參、鮑魚、冬菇、冬筍等等材料名貴而難尋，這混合在一道菜裡會好吃到什麼樣的地步，卻沒想到光聞味道如此霸道！
喬欣看著金黃色的湯，唇邊的笑意逐漸加深，快速盛了一碗，深吸了一口氣，慢慢的送入口中，各種食材的口感在口中交織，鮮香無比！
鮑魚的鮮嫩、海參的彈牙、魚翅的滑嫩、鴿蛋的細膩既有海鮮的鮮美，又有肉類的香醇，還有各種香料的獨特香氣。
極有層次口感，恨不得讓人連舌頭都吞下！
喬欣眯著眼睛感受美食的餘味成了！”
望著四周眼巴巴看著他的眾人，喬欣心情大好“都嘗嘗，今兒第一次做，可能有些地方還不夠完美，大夥提提意見！”
梁掌櫃和玉管事懷揣著最謹慎的心態，慎重的嘗了一口，。
美食與舌尖接觸的瞬間，味覺的貪婪一下子全部迸開了，明明想趕緊喝光卻又舍不得快點吃掉！
徐氏乾完一碗佛跳牆不由的對喬欣說道“娘，天底下咋有這麼好吃的東西！媳婦感覺以前都是白活了！”
“娘，大嫂，你說的對！本以為咱家以前的飯菜已經是人間美味了，沒想到還有更好的！”
徐氏不無遺憾的說道“好吃是好吃，可就是要用的東西太多，太貴了了。全都是山珍海味，一般人真的吃不起！”
喬欣寬慰他們道“哈哈哈，這世上不差錢的人多的是，總有人吃得起！”
梁掌櫃的覺得，跟著老夫人混賺錢好容易呀，就憑這道菜，那些老饕餮們肯定不會放棄第一個嘗鮮的機會！
“東家，這是打算在魚滿倉出售嗎？”
喬欣搖搖頭道“不急，咱們先合計合計咱們買劃算。等他們學會了就在後院專門修建一個瓦罐灶，上麵放著大大的瓦翁，一天十二個時辰用小火這麼熬著，保證客人隨時都能吃到！”
玉管事扒拉一下梁掌櫃道“這下子不用再擔心那些海貨沒法賣出去了吧？”
“不擔心，不擔心，今兒個小的算是開眼了。”梁掌櫃忽的笑了起來，笑聲中有說不出的感慨和觸動！
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“哎呦，做啥咧可真香死人，老奴來的可趕巧了！”
大夥專心享受美食的時候，屋簷下傳來一道尖細的嗓音。
眾人順著聲音朝後望去，入目所見，從廚房的門外走進來了一群人。
正中的正是曹大太監。
這一年她不知道往這跑了多少次了，對方對喬府也算是熟門熟路。此時此刻語氣裡多了些隨意和熱絡！
“老夫人，奴婢又來打擾了，奉陛下旨意，宣你進宮一趟！”
“辛苦公公走一趟了，這真是來的早不如來的巧，曹公公能吃海鮮不？嘗嘗今兒個新研究出來的美食。你可是吃過不少精細的美味，總比咱們有見識，順便給點意見，中不？”
曹公公聞著滿廚房霸道的香味，口水早已經泛濫成災，遲疑了一刻，就答應下來了。
反正他又不是第一次品嘗喬家的食物，今兒陛下隻是宣喬欣過去問問，也沒啥特緊急的事，耽誤這麼一刻鐘不礙著啥！