方傑有些無語,蓉城最不缺的就是火鍋店了,幾乎每三家餐飲其中就有一家火鍋店。
這麼大的競爭壓力,你一個外行想要脫穎而出簡直難於登天。
大錢賺不了,小錢看運氣,不虧就是賺。
與其這樣,還不如投資一家彆的餐飲。
蓉城的人火鍋吃膩了,肯定都想換換口味的,這個時候你再開一家新的火鍋店真沒什麼優勢。
“你告訴一下二叔吧,讓他換換,蓉城最不缺的就是火鍋和冒菜店了,沒點真本事不要選這兩類,可以嘗試一些炒菜燒烤或者自助之類的,他不是做冷鏈嗎,看不能做一家自助燒烤,這個說不定也有搞頭。”
他自己搞批發的,部門食材能以最低價拿貨,極大的降低了成本,雖然冷凍的有些不太新鮮,但隻要保證符合國家食品安全標準就行,不去做僵屍肉,冷凍也沒什麼不好的。
現在有幾家自助店敢上新鮮貨呢,他真敢上你還不敢吃呢。
“行,我回去跟他提提吧。”林萍點頭答道。
“萍姨,我們文意軒最近也培訓了不少廚師,你那邊有需求的話也可以帶幾個去蓉城幫你參謀參謀,他們雖然是主做蘇,浙菜係,但對於川菜也有一些經驗,在最後的抉擇上也能給你們多一個選擇。”
顧清穎也是在此刻建議道。
帶一個有經驗的廚師再怎麼也比他們幾個無頭蒼蠅自己商量要好很多。
林萍想了一下也是點頭同意了。
閒聊一會兒,林萍便起身準備離開,看了一眼屁股粘在沙發上不願起身的方傑,林萍也隻能無奈離開,她倒是想要警告方傑這臭小子倆句,但自家兒子什麼性格,她會不知道嗎?
小時候對他的訓話他都是左耳朵進右耳朵出,指望他能聽進去,還不如指望專一一點呢。
都是不靠譜的東西。
見老媽這個電燈泡終於走了,方傑也是朝顧清穎那邊挪動了一下屁股,倒不是想要動手動腳,而是對於顧清秋那位神秘母親的好奇,想要在她這裡了解一點信息。
“清穎,清秋她母親好像回魔都了。”
“嗯?”顧清穎驚異的抬頭看向方傑,“你見過她了?”
“嗯。”方傑點了點頭,“就是剛才,我約顧清秋的時候撞見的,最初還以為是她的什麼朋友,還把我誤認為是清秋男朋友了,我也以為對方是顧清秋的朋友呢,沒想到居然是她母親。”
方傑現在撒謊的技巧已經爐火純青,直接開誆。
顧清穎顯然關注的點也不在於此,對於妹妹母親的歸來讓她陷入了短暫的沉思。
“性格太跳脫了,不像是一位母親對吧?”
“呃”
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