第31章 南瓜餅_人在四合院,從簽到開始美好生活_思兔 

第31章 南瓜餅(1 / 2)

人在四合院,從簽到開始美好生活!

蒸熟後,他輕輕一戳,南瓜軟糯得跟沒骨頭似的,化成了一灘黃澄澄的泥。麵粉一加,手一和,油一拍,轉眼間,一個個圓溜溜的餅坯就排好了隊。

他小心翼翼地捧出那口來之不易的平底鍋,這可是他跋山涉水,七拐八彎才求得的老手藝人造的寶貝。

他這邊油剛一倒,那邊陳桂蘭就皺起了眉頭,心疼得跟什麼似的,“哎呀,小飛啊,這油可省著點,擦擦鍋底就成了。”

陳飛抿了抿嘴,沒敢吱聲,生怕惹得美人兒小姑開腔,那就成了唐僧念經,沒完沒了。他心裡暗自嘀咕,手卻老實得很,隻輕輕地在鍋底一抹,那油星子剛好夠用。

陳飛樂嗬嗬地在鍋裡澆了一圈油,隨著溫度升高,南瓜餅“撲通”一聲跳進鍋裡,開始歡快地翻滾。

他目不轉睛地盯著,直到餅麵呈現出誘人的金黃,再給它來個翻身,讓兩麵都曬曬太陽,變成那叫一個好看的金黃色。

他一邊忙活著,一邊還故作神秘地往餅裡撒了把芝麻,這可讓陳桂蘭看不下去了,她搖搖頭,嘴一撇,轉身躲進了屋子,心想。

眼不見心不煩,省得心疼那點油。

“開飯啦,南瓜餅閃亮登場!”陳飛一聲吆喝,一家人立馬圍坐在桌旁,筷子早就拿在手裡,蓄勢待發。

金黃酥脆的南瓜餅一上桌,大家動作迅速,默契地一人夾起一塊,狠狠地咬上一大口。

那香氣直往鼻孔裡鑽,讓人忍不住閉上眼睛享受,餅皮酥脆,內裡卻是軟嫩可口。

雖然這餅沒用糯米粉,少了點彈牙的口感,可這味道卻是毫不遜色,外酥裡嫩,讓人回味無窮。

大哥一邊吃一邊豎起大拇指,嘴裡燙得“嘶嘶”作響,還不住地誇讚“小飛,你這手藝,絕了!明天還得再來一頓啊!”

陳桂蘭在一旁聽了,又心疼起那油來,忍不住白了大哥一眼“吃吧吃吧,能吃上一回就不錯了。”

南瓜餅的風波過後,一家人開始準備儲備冬菜,迎接那忙碌又溫馨的冬季生活。

隨著日子越過越好,秋天囤積冬菜的習慣都快成了老古董,隻有老一輩在聊天時偶爾提起。

現在啊,交通方便得很,冬天還能吃上溫室種的新鮮蔬菜,陳飛自然也就沒怎麼操心過囤菜的事,向來是隨吃隨買。

不過,小姑覺得他既然開始掙錢了,也該學學這些居家過日子的本事,這不,囤菜的大業她也把陳飛拉上了,一家子熱熱鬨鬨地參與其中。

雖然今年北京蔬菜供應緊張了點,但總體還算過得去。這時候的北京城,那叫一個忙,滿大街都是排隊買菜的熱鬨景象,白菜堆得跟小山似的。

陳飛他們天還沒亮就加入了這買菜大軍,人聲鼎沸,好不熱鬨。

陳桂蘭一邊排隊,一邊指著那些白菜,笑眯眯地說“這大白菜可是咱老北京的心頭好,冬天春天離了它可不行。”

等陳飛和小姑拿著菜票來到菜站,好家夥,隊伍長得都看不到尾巴了。

“小飛啊,你在這兒排著,我逛逛去,看看還有啥能一起買的。”小姑把憑證塞給陳飛,笑眯眯地扭著腰肢走了。

“嗯,小姑,你自個兒當心點兒。”陳飛應了一聲,望著那長得讓人絕望的隊伍,心裡直打鼓,今天怕是要白跑一趟了。



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