第二天顧佑輝晚上九點多回到三樓臥室,將一串鑰匙給了林偉,“大舅,這是飯店的鑰匙,廚房裡的爐子和餐具都可隨意用,還有院子裡停放的三輪車您也可用,用三輪車裝食材等東西能輕鬆不少。”
“好。”
林偉接過鑰匙讓他趕緊去洗漱,忙了一天早點睡,他自己也得早點睡,等會兒半夜要起來去出攤。
等再次醒來,已經是半夜四點。
他悄悄地從三樓下來,何彩雲已經將昨天下午買回來的食材全搬到了門外。
這個時代是充滿機遇的年代,隻要你夠勤快,肯吃苦,在城裡不怕賺不到錢。
林偉見何彩雲還準備了一根扁擔,便道“佑輝將他的三輪車借給我們用,這些食材我們用三輪車運過去。”
“他將三輪車給我們用,他自己呢?”何彩雲是擔心顧佑輝是看在林舒和顧久的麵子,把自己要用的三輪車借給他們。
萬一,耽擱他的事就不好了。
何彩雲不想讓顧家以為他們來省城就是窮親戚來打秋風的。
林偉將三輪車推到門口,讓何彩雲將食材裝進車鬥裡,“我問了他,他說最近又沒擺攤,三輪車暫借給我們用不耽擱事。”
裝車、運送、開門、開始洗菜乾活。
等將早餐要加碼的菜全部炒好,配菜全部切好,外麵的天才微微亮。
林偉和何彩雲開始往外搬桌子凳子,並將幾個爐子和燙粉的鍋子搬出去。
乾了一個多小時的活,趁著沒客人先將自己的肚子填飽再說。
就這樣,顧氏早餐攤的第一份早餐就進了他們夫妻的肚子。
“當家的,你覺得今天有沒有生意?省城這些人舍得出來吃早餐?”兩人吃飽,看著冷清的街道,何彩雲開始擔憂起來了。
這個年頭,包子五分錢一個,饅頭更是兩分錢一個,在國營飯店雖然說要糧票,但是他們加了碼的粉要一毛五一碗。
兩廂對比,她覺得包子饅頭更劃算。
君不知,國營飯店的包子饅頭都是臉龐大小一個,食量小的人一個包子都能飽肚。
林偉看了眼擺在攤位旁邊的招牌,上麵寫了每樣粉麵的價格,可以說是明明白白消費。
“我那價格擺在那兒,願意消費的自然會來點餐,你彆擔憂了,省城有錢人多的是,你彆用我們農村的眼光來看待城裡人。”
何彩雲點頭,“你說的對,城裡人有城裡人的消費習慣。不像我們農村人,花個錢吃個粉,最先想到的不是這粉好不好吃。而是先在心裡算算這碗粉的價錢如果買糧食可以吃多久了。”
“行,趁著現在還沒有客人,你先打水出來把地麵灑點水,免得揚塵太大。”
林偉這次擺攤不求自己跟顧佑輝賺一樣多的錢,但他一定要嘗試一回,爭取來省城一趟掙回請假的損失。
如果擺攤能成功,她就辭去供電所臨時工的崗位,來省城發展。
想到這裡,林偉正了正衣冠,看到街道已經有人走動,應該是一些起早床外出買早餐的人。
在一溜的紅磚黑瓦,寫著大標語的街道上,突然多了一排桌椅,還是很吸引人的注意。
“咦,這裡不是個體戶的飯店嘛,怎麼現在供應早餐了。”
住在後麵居民區的高大爺,老伴已經去世,兒子女兒都在外地工作,他每個月都有養老金,孩子們逢年過節還會給他一點補貼。
可以說,他的晚年生活除了沒有人煮飯侍候他,生活還算如意。
唯一不如意的大概就是每天到點沒有人幫忙做飯。
這個年代,他一個單身老頭想找個保姆侍候不太方便,怕人說閒話。
林偉看到有人打量他的攤位,主動跟他打招呼“同誌,吃早餐嗎?”
高大爺本來是想先去鍛煉,聽了他的話站住了腳,左右打量他的早餐攤,走到爐子前“有什麼早餐?”
林偉微微笑著介紹起自己攤位今日供應的早餐,“同誌是喜歡吃辣,還是不吃辣?”
“主要是口味要好,辣不辣我都能適應。”高大爺看到盆子裡有剛炒好沒多久的肉和小腸,聞著香味覺得經過一夜消化的肚子在唱空城計了。
林偉介紹道“我們今天供應水煮肉粉,辣椒炒肉粉,辣椒炒小腸粉,也可以半份小腸和半份瘦肉,我們叫半腸半瘦粉。另外還有米豆腐和豬血。”
高大爺轉眼看向已經處理好的豬血,點頭“豬血好,清腸胃。老板,我可以煮一份半腸半瘦再加一勺豬血嗎?”
“可以,半腸半瘦一毛五一碗,加豬血加收兩分錢。”
高大爺點了點頭,讓他給自己煮一碗。
何彩雲見高大爺找了張桌子坐下,擦了擦手就想去幫忙倒杯茶水。
高大爺擺了擺手,倒水這種活,他自己可以來。
他摸一下桌子上的茶壺,裡麵的水是熱的,心裡對這個早餐攤滿意加了一分。
沒等多久,林偉就端了一碗加了不少小腸和瘦肉的粉上來,“同誌,那桌上有鹹菜,如果您喜歡吃,可以用小碟子去夾一些過來吃。”
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“謝謝。”
小腸和瘦肉用青紅辣椒炒出來,可能是加了豆油的原因,香味濃鬱。再加上爽滑勁道的米粉,滋味不知多誘人,吃上一兩口簡直就是食欲大開。
“你們這粉的味道不錯。”
林偉聽了很是高興,“謝謝,能合您的胃口再好不過了,以後您常來。”
高大爺點了點頭“下次再來嘗嘗你們另兩道粉的味道,你們應該是夫妻關係吧?”
林偉“對。”
“國營飯店除了粉麵還有油條豆漿包子饅頭,和他們相比,你們的早餐種類有點太單調了,怎麼沒有想著多弄幾樣?”高大爺是真對此有疑惑。
林偉聽了無奈苦笑道“我們也想多弄幾樣,把每位顧客都照顧到,隻是就我們夫妻兩人,弄太多了忙不過來。”
就像林舒說的,他們隻要將這幾樣早餐弄好了,照樣能留住食客。
省城這麼大,他們留住一部分食客就是將生意做成功了,總不能太貪心想把整個省城的食客都籠絡住。
幾人正聊著,又陸續來了幾位客人,何彩雲招待他們點餐找桌子坐下,林偉趕忙燙粉調味。
高大爺吃完了付了賬,撫著吃飽了的肚子,看樣子今天是鍛煉不成了,隻能把今天鍛煉的任務安排在下午。
劉小娥惦記著今天林偉的早餐攤,等林舒起床吃完早餐,並把兩個寶寶洗完澡弄清楚,她便和林舒說了一聲,讓顧久騎車送她去了飯店門口。
“九哥兒,省城的生意這麼好做?”