重生之持子之手！
風雨小說網，。老埃爾看著笑臉盈盈的君薔薇，就像看到救星一樣。
“我可愛的中國娃娃，有你真是太好了。”
晚宴的餐單老埃爾早就擬定好了,作為一個藍帶大廚，老埃爾是有很深的功力的,這份餐單和其他法國餐廳平時用的菜單截然不同,埃爾大廚卻並不覺得為難。或許，讓他感到為難的，是哪個時不時消失的助手肖恩？
食材早就運了進來,君薔薇到位，老埃爾也輕鬆了許多。
君薔薇一眼掃過桌麵上的食材,聽著不遠處報出來的餐單,右手一緊,握住菜刀的刀柄,動了起來。
“土豆泥,削成圓形小土豆——”
“番茄羅勒奶油湯,番茄縱切成八塊,洋蔥,韭黃,蒜全部切薄片——”
“美乃滋拌蔬菜,所有蔬菜全部切成豌豆大小的丁——”
老埃爾在一邊大聲吆喝，君薔薇就立馬聽從指令動起來。
法國人對刀工的運用並不如中國人，他們更擅長的是醬汁的調配，和火候的運用。
君薔薇作為一個‘家庭煮婦’，就算對方是藍帶大廚，對這個工作也能勝任。
君薔薇運刀如飛,揮灑間,刀和菜板磕碰發出了極有韻律的當當當聲,而一盤又一盤處理好的土豆條,蔬菜丁從她手下流水一樣被送了出來,她仿佛就是工廠上超高效率的流水線,左手還是完整食材,到了右手就已經碎成一堆。
一旁的幫工紛紛停下了手頭的工作,看呆了。快,實在是太快了,隻看的人目眩神迷,難以相信,切個菜還能這樣漂亮，世間還有如此神技。
君薔薇就像是一台人形的超高效料理機,各種食材都用一把刀處理的乾乾淨淨。像是榨蒜汁,法國廚師一般會用榨汁機來進行,蘇曼手裡的菜刀一橫,狠狠一壓,就完事了。
周圍漸漸安靜起來，老埃爾的聲音並沒有從遠處傳來，君薔薇的手一頓,菜刀立起,刀頭點著菜板,揚起頭來環視一圈,問道“沒了？”
眾人回過神來,仿佛從一個長長的美夢中驚醒,看著君薔薇身前的料理台上擺滿的盤子,漸漸的意識到君薔薇剛才做了什麼壯舉——她一個人完成了準備食材的工作。
老埃爾雙眼發光,驚奇的看著君薔薇，他毫不吝惜的開口讚道“rose，你真是太厲害了！你要做一個廚師嗎？我可以教你！”
君薔薇驚訝的看著老埃爾，笑道“不,我不算厲害的。我們中國有很厲害的廚師,可以把人的後背當做砧板,把一塊肉剁成肉餡。謝謝你的邀請！但是對不起！我覺得我的母親更希望我做一個鋼琴家，隻有辜負你的好意了！”
老埃爾聳了聳肩，攤了攤手道“每個人都有自己的夢想，我的夢想是做廚師，你的夢想是做一個鋼琴家，不需要對我說對不起。風雨小說網但是我的邀約對你來說，一直有效！”
老埃爾說完，轉身去做一種叫做卡拉芙蒂的甜點－－一種櫻桃餡餅。
和中國的肉餡餅不同,西方的餡餅大部分都是甜的,而且很多都是以水果為餡料,在英文中,這個單詞的發音是派,也就是麥當勞裡口味繁多的派,事實上,他們真正的名字,應該是餡餅,香芋餡餅,香蕉餡餅,菠蘿餡餅——
老埃爾把用黃油炒好的櫻桃小心的放到了模具裡,緊接著做起了麵糊－－把鹽,糖,雞蛋和麵粉按照一定比例攪拌均勻後,放入煮沸了的加了黃油的牛奶裡攪拌均勻後－－倒在了櫻桃上麵。最後隔水放到事先預熱了的烤箱裡。
君薔薇伸長脖子,不停的透過透明的烤箱門向著烤箱裡張望,平均一分鐘看一次時間,而隨著烤發的麵膜開始散發出了濃鬱的奶香,她下意識的吞了吞口水。
老埃爾看著君薔薇微微一笑，這樣的君薔薇讓他想起了他小時候，也是守在烤箱旁邊，等著媽媽親手做的甜點出爐。
二十五分鐘後,卡拉芙蒂順利出爐,老埃爾在餡餅上撒上一層白色糖霜,櫻桃餡餅大功告成。
老埃爾把其中一份遞給了她，示意她先嘗一嘗。
君薔薇看著自己製作成功的戰利品,一徑的傻樂,怎麼看怎麼喜歡。
“埃爾先生，今天晚上宴會結束後，你能教我做這個嗎？”
“當然可以，我的中國娃娃，你今天可是幫了我的大忙！當然，如果你能準備一些其他東西，豐富我的菜單，我會更高興！”
君薔薇點點頭，解決掉了一整份卡拉芙蒂後，抹抹嘴，開始看起老埃爾擬定的菜單。
環視四周，君薔薇略有些頭疼－－法國的廚房裡麵，除了肉類，就隻有土豆、洋蔥、西紅柿什麼的，真讓人無從下手。
打量著剩下的食材，君薔薇選了一些魚，準備包一些餃子，再選了一些蘑菇、牛肉、彩椒，準備做了一個烤串。
把蘑菇、牛肉和彩椒被分彆的切成長塊,一片挨著一片的用竹簽串了起來,待會烤好後,又澆一些醬汁，顏色一定非常漂亮。
而在中國北方，什麼節日都要準備的餃子，則是君薔薇送給大衛的回禮。
揉好麵，把半冷凍狀態，用利刀從尾部入刀，貼緊脊骨，向頭部片去，至魚頭部位，縱切一刀，翻麵如此操作，就可以去掉一整根脊骨；切好的兩整片魚肉，先去掉內臟，然後摘掉腹部的大刺，清洗掉脊血和臟東西，瀝乾水分備用；處理好的魚肉魚皮向下，兩邊向下對折，可以把大的魚肉整條撕下來，直接去掉魚皮，粘在魚皮上的小的魚肉，可以把魚肉鋪在菜板上，用勺子把肉刮下來；所有的魚肉取好以後，把花肉切成小丁，生薑剁成碎末，和魚肉混合在一起，剁細，中間分次添加花椒水；剁到魚肉細膩，盛出，添加料酒、鹽、味精、花生油，攪拌，感到筷子有阻力時，可以分次再加水，直到稀稠度自己滿意，最後添加蛋清和香油攪拌均勻；香菜細細切碎，輕柔拌進餡料；取出麵團再次揉勻，分割成等大的麵劑，然後擀成厚薄均勻的餃子皮；包入適量餡料，捏成餃子形狀；坐鍋燒水，水開後下入水餃，煮開後加入一點涼水，繼續蓋蓋煮，三點三開後，餃子就出鍋了！