電子廠的工友對招娣的離職，並沒有太大感觸，隻不過得知她要去湘菜館當廚師，感覺有些離奇罷了，畢竟這電子廠流水線工人，和廚師好像差著十萬八千裡。
車間主管祝她在新的店裡越做越好，並表示開業之後一定要告訴他，他帶人過來慶祝。
時間一天天過去，長湘思從一開始的破敗不堪，變成現在的溫馨小築，隻花了二十多天，現在已經進入驗收階段，等搞完衛生就可以開業大吉。
大廳還有包廂的座椅板凳，全部都是新的，廚房裡的設備，抽油煙機、品牌冷櫃、灶頭也全部都是新的。
現在又有一個難題擋在招娣麵前，讓她有些煩惱，三百平的長湘思，前麵八個人，後麵九個人，基本就能玩得轉，但是林文浩卻有不一樣的要求。
十七個人就能把這個店玩起來，他覺得人太少了，要增加到二十五個，甚至還可以再多點。
這可都是人，每一個招進來的人，不說七八千的工資，五千塊還是要開到的，多八個員工，那每個月就要增加四萬塊錢成本。
這四萬塊錢，天根本賺不回來，一個月有幾個天啊。
林文浩勸招娣把眼光放長遠一點，不要把自己放在廚師長的身份上，要把自己當做老板、合夥人，來看待招聘員工的事情。
店剛開就招二十五個人，一旦不忙肯定會有不少人渾水摸魚，這誰都知道，但是人多了可以給他們立下各種各樣的規矩，規範他們作為一個員工的行為操守。
總不能老板眼巴巴看著門外，員工在他眼皮子底下，叼著煙雙手橫握手機打遊戲，打到來客都不接待，這肯定不合理嘛，這樣的員工不開除難道留著過年啊。
招娣將自己帶入老板的角色，用力點點頭。
與此同時，每個員工都有自己的業績考核，這一點，在應聘的時候就會說清楚，比如遲到早退，比如打架罵人，比如朝客人碗裡吐口水，這個發現一次直接清退，看情況嚴重決定要不要報警。
在試用期不達標就清退，按天結工資，告到哪裡都能站得住腳。
開業之後經過一段時間的運行，各種大大小小的問題都會顯露出來，人不行就換人，東西不行就修就換，總之要讓長湘思保持一個健康穩定的狀態。
等到了這個時候，如果人員還有多的，那就在這個時候開始末位淘汰，畢竟它隻是一家湘菜館，可不是開善堂的。
經過林文浩深入淺出地講解，招娣對於人員方麵的問題不再有異議。
長湘思過兩天就要開業，招娣召集二十多名員工，正在做最後的大掃除和裝飾布置。
長湘思外麵，四五個女員工拿著刮水器，在一絲不苟地清潔玻璃，裡麵也有好幾個員工在乾著同樣的活。
“嘎吱”
一陣刹車聲在門外響起，黑色老款王冠35斜斜停在大門口，像是要來就餐的樣子。
其中一名員工，將手中的刮水器交給同伴，擦乾手上的水漬，躬身來到車麵前。
“先生，不好意思，我們這裡過兩天才正式開業呢”
黑色車門打開，一頭金黃色毛發的年輕男人走了下來，正是之前的鬼火少年來弟。
“沒事，我來找我姐，你忙你的”
來弟隨意地揮揮手，關好門來到後尾箱，捧了一個箱子下來。
一進長湘思，冰冷的涼風吹走他的燥熱。
“謔，這空調夠涼快的”
捧著紙箱的來弟很快被招娣發現，兩姐弟有很長時間沒有見麵，之前都是在手機上打打視頻。
突然看見來弟，招娣心中歡喜，走到他麵前輕輕拍了拍他的肩膀，又捏了捏胳膊上的肉，滿意地點點頭。
還行，這小子沒瘦，手上的肌肉都結實不少。
“人來就行，捧個箱子乾嘛？謔……”
林文浩也走了過來，一低頭便發現箱子裡，裝了好幾條黃黃綠綠的香煙，順手拿起一條居然是鑽石河花。
“可以嘛，這煙我聽說很搶手啊，三百多一條呢”
隨便一數，箱子裡就有十多條，這可不算一筆小錢。
“哈哈，還行，一般一般”
來弟也是個人來瘋，或者說早就有這個打算，後廚的廚師他一人給了一條，大家都是識貨的人，一下子給這麼好的煙，好幾個打雜的對來弟感恩戴德，就差喊義父了。
前台服務員來弟也沒落下，她們雖然不抽煙，但也收到一份不小的紅包，據來弟透露，這可不是南方常見的五塊、十塊，而是三百塊的大紅包。
等紅包派完，服務員和廚師對來弟的敬仰，猶如滔滔江水連綿不絕，這一會的功夫，五六千塊錢就這麼散了下去，不愧是老板娘的弟弟，真豪爽呀。
至於為什麼稱招娣為老板娘，這是他們私底下的稱呼，一個男孩為一個女人豪擲幾十萬開店，說是合夥誰信呀，反正他們是不信的，不過老板和老板娘不挑明，他們也都樂得看樂子，而且這個樂子還是每天都能看。
招娣對來弟的大手大腳非常不滿，一開始她還以為是個小紅包，煙也不是什麼好煙，經過林文浩的科普，她揪著來弟的耳朵找了個包間，便開始雙手快速結印，陣陣殘影間，透露出她的生氣與擔憂。
這家店阿浩投了這麼多錢，招娣本就覺得占了他的便宜，現在自己的弟弟如此大手大腳，會不會讓阿浩有彆的看法和想法？
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