第七十三章 誰跟你心有靈犀_重啟1991_思兔 
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第七十三章 誰跟你心有靈犀(1 / 2)

重啟1991!

袁福軍當然明白他眼神中包含的意思,不過當著唐紅顏的麵,他也不好意思把事情說的太清楚。

搞得好像自己看不上人家一樣。

反正等以後再慢慢跟他說清楚也不遲。

接下來的幾天裡,袁福軍和唐大強、唐紅顏父女倆便開始忙碌了起來。

先是選擇好了一家店麵,然後做好了設計圖,便找來了工人並進行改造裝修。

而他們三人則是一頭紮在廚房裡,研究著怎麼把農家雞進行高速流水化的製作。

雖然最後決定下來的製作過程,讓唐大強有些不大滿意,畢竟身為一個中餐的廚師,進行這種流水化的製作,讓他覺得不太符合中餐的本質,顯示不出廚師的水平。

不過袁福軍卻相當滿意。

他們最終決定下來的流程,最大可能的保留了農家雞風味特點,另外製作的過程進行了簡化,大大的提升了製作的速度。

這正是他所需要的。

也是他們能夠給西式快餐廳搶奪市場的資本。

否則單單一個出差餐率,就會把他們拖死。

尤其是袁福軍還提出了另外一個讓他們父女倆都覺得大為驚歎的主意,那就是把所需要用到的調料,按照比例配置成為調料包。

這樣一來,口味便有了保障,而且即便是對廚藝一竅不通的普通人,也可以進行快速的製作,袁福軍還專門製作了標準作業流程指導書,掛在餐廳的廚房裡。

幾天的時間下來,街邊的店鋪也已經裝修完成。

兩間寬敞的門麵裝修成了大紅色色調,看起來格外的引人注目。

店麵臨街的外牆,全部弄成了玻璃落地窗,門口用的也是玻璃門。

這種裝修在這個年代,完全是跨越潮流的存在,讓人覺得十分的乾淨整潔,心生向往。

“你說咱們該起個什麼名字好?”

三人坐在一起開始商量,唐紅顏滿臉崇拜的看著袁福軍。

經過了這幾天的相處,她越發覺得袁福軍比她想象的還要有更多的優點,不由一顆芳心暗動。

“名字我已經想好了,就叫絕味雞,商標我已經注冊完成,這是我們餐廳的用lo。”

袁福軍拿出了一份文件。

唐大強和唐紅顏父女兩人,雖然不知道袁福軍所說的lo是什麼東西,不過商標他們還是懂的,趕緊拿起材料看了一下,是一個白白胖胖的廚師,懷裡抱著一隻肥美的公雞。

“你還真是挺專業的!”

唐紅顏對他豎起了大拇指。

袁福軍做事情一向雷厲風行,準備了一下之後,餐廳麵正式開始營業。

他們所租的門麵足足有一百多平米,一開始的時候唐家父女倆還覺得他們的步子邁的有點太大,擔心上座率不足。

可是等正式開業之後,才發現這麼大的店麵,不但沒有一點浪費,甚至還在外麵排起的長隊,生意火爆的,令他們覺得難以想象。

能看到這家店的生意如此火爆,袁福軍的心裡也有了底,隻要複製這家店的模式,相信很快就可以在很多地方開花生根。

他也同時開始設計起了加盟的模式,畢竟他心中的市場是全國乃至全世界,自然也要像洋快餐一樣,采用加盟的模式,才能夠迅速的占領全國的市場。



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