莫諾利是一種中型果樹，即使長大也不會超過12米。
它廣泛分布於整個大陸，需要豐富的土壤，但不受氣候和溫度的影響，是一種堅固的樹木。
它的果實含有大量脂肪，就像鱷梨一樣，其含量遠遠超過鱷梨。主要利用的是種子，炒過並輕輕撒上鹽的莫諾利堅果常常作為酒吧等場所的酒菜的招牌菜。一般所說的莫諾利指的就是這種莫諾利堅果。
與此相反，果實的利用價值較低。雖然可以提取油，但有苦味，不適合食用。這種油基本上用於製作蠟燭。
果實的外皮和果肉都呈深藍色，製成的是藍色蠟燭。由於這些被丟棄的部分可以再利用，因此價格便宜，普及率很高。點燃後會散發出香氣，這也是其受歡迎的原因之一。
"原來是這樣啊那種香味，那種顏色。原來是莫諾利啊。"
"滿意了嗎？"
"如果這麼說的話，我就滿意了。但要讓人直接想到這個，也太難了吧？"
"確實。因為想吃莫諾利的人應該是很少的吧。"
"想吃的人會來這裡，是挺奇怪的。"
查姆無言以對，隻能苦笑。
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兩人大量收獲了莫諾利果，然後移動到草原上鋪開布料。在葉凱的指導下，查姆用刀把莫諾利果剖成兩半，取出種子。
"種子不用嗎？"
"姑且留著吧。可以炒著吃，也可能會有其他用途。"
將切開的果實擺放在布料上，然後利用範圍魔法將水儘量抽乾，使其乾燥。
葉凱拿出了一個特殊形狀的金屬碗，看起來像是疊加的兩個半球，他在疊加處倒入水。
接著，葉凱將已經乾燥的莫諾利果實放入碗中，然後利用變形魔法大幅降低果實的結合力，使其成為粉末狀。
"粉末攪拌得越細致，口感越好。"
"啊，這樣口感會改變嗎？"
"嗯，光滑的口感會有不同的餘韻。"
"原來如此。"
利用魔法將剛才倒入的水加熱，然後加入牛奶和糖開始攪拌。隨著攪拌，混合物變得光滑，當粘度達到足夠的程度時，就算是初步完成了。
當然，他們正在進行隔水加熱，但顯然這時的溫度控製非常重要。溫度過低會導致粘度上升不足，反之過高則會導致變質，影響口感。
"竟然將沒人會吃的莫諾利果實，進行了如此複雜的加工，你也太有想象力了。"查姆看著這一幕，詢問道。
"其實，在我的世界裡有這種食品的原型，叫做巧克力。我被傳送到這裡後，經過一段時間，突然非常想吃那種食物。於是我就想能不能在這裡再現出來，於是就有了這個想法。"
"我理解了。感覺到吃不到的時候，就會特彆想吃。"
"如果你能理解這一點，我就很高興了。總之，我搜索了很多口感相似的材料，終於在莫諾利果實上找到了突破口。然而，要研究加工方法可不是一件輕鬆的事情。"
據說在返回這個世界的最後三年裡，葉凱花了大量時間來研究這個食品。
艾莉諾曾抱怨說，葉凱在訂婚後不再理睬她，其中一個重要原因就是這個。
當時的葉凱對巧克力的加工方法一無所知，隻知道隔水加熱和溫度控製很重要。其他的隻知道糖和牛奶是必需品。
"因為材料是莫諾利果實，所以成品總是帶有一點藍色，但口感應該能達到滿意的水平。"
回憶起溶化在口中，散發出的濃鬱和甜蜜的感覺。
"我雖然不知道原本的’巧克力’是什麼樣子，但我知道這是一種了不起的甜品。"
"當我在那邊的時候，雖然不是總是想吃，但後來卻產生了一種上癮的感覺。可以說它有著極大的魅力。"
"我完全同意。"
葉凱將製作好的混合物倒入另外準備好的模具中，稍微冷卻後就成品了。由於這個世界的紙張並不像包裝紙那樣廉價，所以他們用變形魔法製作了薄木箱來包裝。
"完成！嗯，如果要起名的話，叫’莫諾利巧克力’怎麼樣？"
"那我們就準備在豐收節上大賣特賣吧！"
"這種表達方法怎麼樣？"
之後，兩人努力大量生產莫諾利巧克力，但由於查姆和裡德總是偷吃，生產進度一直不儘如人意。
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