第93章 功夫茶_腹黑王爺的穿越小農妃_思兔 

第93章 功夫茶(1 / 2)

葉宸宇一進門就看到月可跟一個男人正背對著他蹲在地上。

“你們在乾嘛呢?”葉宸宇走進問道。

“快來,葉大哥,我跟你說件事兒。”月可站起身朝著葉宸宇招了招手。

三人到了二院的客廳裡,沒過一會客廳裡就爆發出一陣笑聲,那笑聲差點把屋頂都給掀了。

月可跟葉宸宇兩人正趴在沙發上笑得上氣不接下氣,直用手錘著沙發。隻有戰景奕坐在旁邊看著那兩人笑。不明白這兩人怎麼笑成這樣?

“我說月丫頭,你說的可是真的嗎?”葉宸宇緩過勁來問月可道。

“當然是真的。戰景奕就在現場看著啊。你不知道她摔成那個樣子。還不斷看著戰景奕拋媚眼的樣子,真是笑死我了。”月可笑得直拍桌子。

“真是太可惜的,隻可惜我不在現場,沒有看到這一幕,真是遺憾啊!哈哈哈╮‵▽′╭”

“好了,不說這個了。你今天怎麼有空過來了?”月可擺了擺手,表示這個話題就此打住。不然再笑下去,她的臉會抽筋的。

“奧!我是有正事找你的。”葉宸宇緩和了一下開始說正事。

“什麼正事啊?”她伸手揉了揉自己的臉,因為笑得有點太用力了,所以臉頰好痛啊!

揉了一會臉,月可往爐子裡點火燒水。

“你之前說要開分店的那件事,我已經在辦了。你覺得要是照著酒樓這樣子,直接把裡麵的內容全部照搬到彆的地方到分店,怎麼樣?”

“可以呀!還是你有其他什麼想法嗎?”

葉宸宇朝月可搖了搖頭。

“那就直接照搬就行了!”月可起身從櫃子裡拿出一套新的茶具。

葉宸宇看著那套茶具,問月道。

“你什麼時候換了新茶具啊?怎麼多了這麼多東西?”葉宸宇疑惑的開口問道。

“你等會就知道了!”

月可見水開了,先是用開水清洗了下茶具,滾水燙壺。然後朝二人介紹道。

“我現在要衝的這個茶叫功夫茶,這個呢,在你們這叫茶壺,但在功夫茶叫茶衝罐。”月可將茶具一一介紹。“這是茶杯。茶杯的選擇也是有要求的,一般的顏色基本上都是白色。而且質地要輕薄。通過茶杯隱藏,能夠充分感受到茶的香氣。所以它具有小,淺,薄,白的特點。”

葉宸宇拿起其中一個東西,問月可道。“這是什麼?怎麼從來沒有看過?”

“這個叫做茶洗。它的形狀呢像大碗。顏色深淺各異,是功夫茶製作的必要茶具之一。具有一個正洗,兩個副洗,其中呢,正洗是用來浸泡茶杯的,而副洗是用來浸衝罐的。”月可接過葉宸宇手裡的茶洗解釋道。

“而正方形的這一個,是茶盤。也有其他各式各樣的形狀。具有茶麵寬,盤底低,邊雲淺,顏色白的特點。它的用處是用來襯托茶杯的。”

“這個呢,叫茶墊。茶墊一般呢比茶盤要小很多,主要是用來放置衝罐的,具有冬天顏色深,夏天顏色淺的特點。冬天我們衝茶的時候,就澆灌多一些沸騰的水,從而使茶水沒那麼容易變涼。”月可拿出茶葉,用勺子弄了一小撮放進茶壺裡,然後拿起砂銚(也叫茶鍋,是用來燒開水的壺)倒入茶壺中。

“第一泡為洗茶,是不可飲用的。也叫落茶高衝。然後刮掉茶沫,這一步叫刮沫低腮。在洗茶的同時也是熱杯動作。”月可做完所說的一切,叫第一泡的茶水倒掉,又拿起砂銚開始衝第二泡。

“現在開始第二衝泡,這次可以開始飲用了。剛開始衝泡,浸泡時間不要超過一彈指(5秒),這個步驟叫做關公巡城。”

月可拿起茶衝罐繞著三個茶杯來回的衝茶,衝到最後點幾下。

“這叫韓信點兵。”

月可將茶用茶夾子夾了放到葉宸宇和戰景奕的茶杯墊子上。



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