說起來,還有點‘可惜’,可憐他一身p圖的好本事。卻沒能有機會回去,半道兒就讓伍槐一抓去做魚餌了。
被改造成‘女子’之後,被人販子抓了又抓的他,在某個絕望的夜晚,被腦海中的小蛇喚醒了前世記憶,他絕望的仰天長呼,他對不起李斯,祈求她放過自己。
可惜,沒用。
畢竟,道歉如果有用的話,伍越昭也不用來了!
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李家的事情就會稍微麻煩一點,畢竟那麼大的公司,人員是不好調動的。
伍越昭不想搞大換血那套,再加上現在的公司掌權人是李斯的叔叔家的兒子,於是,她給那位堂哥送了個小禮物,以確保他會支持自己。
然後,找了個機會,在被人提出聯姻之前,給李家的夫妻製造了一場‘車禍’,自己則在辦完葬禮之後,賣掉股份,遠走他鄉。
李家夫妻的靈魂就丟到空間裡交給李斯,讓她用來消解怨氣。
伍越昭把那些錢以李斯的名字捐贈之後,就開始了重操舊業。
嗯,她現在有一個新增項目。
就是在全國各地開六十道菜的東北自助。
東北十六元每位,東北以外,價格從十八到二十五元不等。
畢竟,眾所周知,越往南,房價物價越貴。
餐廳的蔬菜都是在東北農村收的。
如果是普通的餐廳,從東北倒騰到南方,再新鮮的菜也得蔫巴了。
但是伍越昭不用愁啊!她那個靈泉水隻需要一點點,就能兌一大桶水,往菜上淋一淋,那新鮮勁兒‘撓兒’一下就上來了!
說實話,伍越昭心裡頭最地道的東北菜,其實不是鍋包肉,而是尖椒乾豆腐。
擱外地,這玩意兒好像叫千張。
也有些地方叫豆皮,但是有些地方的豆皮其實像是腐竹的那種,並不是東北的乾豆腐。
這道菜超級好做。
五花肉下油下鍋,煸出油脂,扔上乾豆腐,放點水,再放一點牛肉粉和蠔油。
這兩樣調料都是挺鹹的,它自帶鹽,所以並不需要再格外的調味。
乾豆腐燉軟,之後放青辣椒。
青椒變軟,湯汁收的差不多之後再放一點蒜末兒。
熱氣一熏,在那個蒜介於生與熟之間的時候出鍋,那個味兒真的超級好吃!
炒土豆絲兒的時候也是,不論是芹菜土豆絲還是青椒土豆絲,在臨出鍋之前放上一點蒜末,那個味道真的會很好吃!
這裡呢,重點介紹幾樣特色菜。
第一個就是水煮花生。
要選用中等大小,白皮的大白沙花生。
冷水下鍋,花生吃水,所以花生和水的比例,大概是1比18左右,開鍋之後煮12分鐘,關火燜三到五分鐘。
這個是介於一個比較軟的質地,但又不是稀軟稀軟的。
如果是喜歡硬一點的就開鍋八分鐘或者是十分鐘,然後關火五分鐘。
這樣的話會有一些硬,看個人口感。
在煮花生的時候,把黃瓜和胡蘿卜切指甲蓋大小的丁,或者是把芹菜和胡蘿卜切成丁。
聽說黃瓜和花生吃一起會鬨肚子。
雖然伍越昭沒有鬨過肚子,但是如果對這個很敏感的話,就還是換成芹菜比較好。
花生煮好之後,直接撈出來過冷水多洗幾遍,這裡要記住,不要控的太乾。
花生本身是吸水的,如果投洗的時候控得太乾的話,即便是蔬菜裡麵滲出水分,也還是會顯得這道菜有些乾。
然後放入青菜丁,再放入鹽和味精以及十三香。
這裡的重點是,有的十三香是假的,買的時候要注意辨彆呀!
假的真的沒味道。。。
調料的比例大概是,鹽15、味精2、十三香1到12十三香的劑量要看個人口味,有的人不太喜歡13香的味道,可以少放,但是不放真的不行。
伍越昭試過在煮的時候放大料,但是沒用,投洗的時候會把大料的味道洗掉的。