“來來來，禦史大人遠道而來，咱們先一起喝杯酒，就當是接風洗塵。”
呂芳率先說完，就示意身後的侍從倒酒。
胡應嘉明顯是被南京城的這幫頭頭腦腦的客氣給整嚇到了。
舉起酒杯，看著對麵全都喝了還有些愣神，跟先前預想的完全不同。
“嘗嘗吧，這酒是整個大明最好的金陵釀，就是以前的杭州釀，你嘗一下就知道了，一點也不烈，非常的順滑，還香氣撲鼻。這可是我們老祖宗的藏酒，我也是沾了胡大人的光，否則平時老祖宗可舍不得拿出來。”坐在下位的一個鎮守管事太監連忙解釋道。
這裡關鍵是點出金陵釀的名稱來。這玩意，叫杭州釀時可是賣上千兩銀子一小壇的。叫聽花釀時更貴，基本三千兩銀子一壇還得搶著買。現在已經在南直隸逗留多日的胡應嘉絕對知道金陵釀的價值。
“彆說這些，酒水都是身外之物，關鍵是要喝得開心。喝的時候在嘴裡回一下，就有個回甘，非常的好。這是喝這新出的金陵釀——嘉釀的訣竅。辦差時喝一點，頭腦更清醒，也更能體悟皇上用心。”
呂芳製止了手下人的馬屁，轉而進一步客套起來。
這裡嘉釀是金陵釀今年才推出的子品牌，售價雖然便宜一些，但名字很討巧。嘉靖朝喝嘉釀不是理所應當嗎？而且正因為售價降到了幾百兩銀子一壇，這樣才方便每個大明官僚花錢喝上這嘉釀了。
嘉釀、金陵釀、聽花釀，形成低中高市場的三種搭配，構成了南京鎮守太監的王牌產業。當然這裡麵宮裡內帑抽走八成利潤。好處是官員隻有喝這三款酒才不算貪腐請托，才會被朝廷默許。
既然是低中高的搭配，也就在這大半年形成了一個喝酒的默契，初次接洽試探喝嘉釀、合作過程中喝金陵釀，合作完成慶功喝聽花釀。當整個大明官員都喝上這三款酒，天下哪兒還不是穩如泰山。如果不是，一定是有人酒喝少了，之間請當事人出來多喝點就自然擺平了。喝酒也能治國，其中大學問妙不可言妙不可言啊。
這酒桌文化雖然是前段時間莫斯科公國的那個什麼教士柳常青傳過來的，但似乎比什麼儒教君臣父子更加適合大明。柳常青在保定組織教眾維持防疫秩序就靠喝酒激勵信眾中的青壯。效果非常明顯。在南京不到大半年，也沒誰規訓宣傳，大家都覺得理所應當起來。就在在坐的譚綸也沒覺得有什麼不正常。喝酒不都是這麼喝嗎？
胡應嘉以前在京師能喝到這種好酒的機會幾乎沒有，禦史彆說喝金陵釀了，就是買嘉釀的錢都不會有。出任欽差禦史，晉商四大家倒是貢獻了好些金陵釀與以前的杭州釀，現在到了南京才發現這酒居然有這麼多門道。
胡應嘉按照呂芳說的輕輕小酌一口，然後在嘴裡回了一下再喝，果然不燒喉嚨，還有回甘。確實有些精妙。
“這酒，這酒，真是好酒啊。嘉釀慶祝嘉靖朝，也是好名字。隻希望往後我大明嘉靖朝猶如這嘉釀的銷售一樣，迅速上漲。隻是幾位也算是封疆大吏了，總不會是就為了介紹這新出的嘉釀吧。趁著下官還沒喝醉，諸位有什麼吩咐可以直說，免得後麵醉了可就白吃這頓酒了”
吃人嘴軟，拿人手短。這道理胡應嘉還是明白的，乾脆在第一口酒後就挑明了。當然胡應嘉也是個愛喝酒的，因此生怕鬨翻，第一口喝完還伸舌頭舔了一下杯沿。
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