其實從漢代開始，就有很多貿易商隊通過絲綢之路，從天竺或者西域諸國運送蔗糖。
這東西在漢代叫做石蜜。
除了貢品外，很早之前就有記載本國製糖的法子。
隻是，味道一直比不上天竺石蜜。
到了隋唐，雖說仍然從西域各國貿易石蜜
但，手藝人們已經開始了研究製糖之法，比如熬糖法，能簡單做些蔗糖。
雖說距離白糖還比較遠，可唐人並不缺少甜味。
張楚也不想著一五一十的把烤鴨複刻出來，但味道能有個七七八八，說實話，已是大唐人從未體會過的味道了。
而東坡肉麼，從出現之後便直接征服了這片土地上的百姓，可以想象這道菜肴的味道。
說實話，就這兩道菜，就可以完爆大唐當前所有菜肴的味道。
這是真正的，並且經曆過時間的沉澱和檢驗的無上美味。
劉氏立馬按照張楚的吩咐，把該準備的東西準備了起來。
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然後便是，第二隻鴨子，第三隻鴨子，第四隻鴨子······
第二塊豬肉，第三塊豬肉，第四塊豬肉······
當太陽再次轉到西邊的時候，金燦燦的陽光倔強的還不願意沉下，就在這最後一刻，張楚也終於得到了能讓他滿意的，泛著金黃色的烤鴨。
從窯裡取下來。
放在桌子上。
張楚拿著刀子，切開。
哢嚓！！！
外酥裡嫩。
吃一口，鮮香可口，肥而不膩，張楚感動的都差點流下來淚了。
他瞬間想起了自己第一次吃烤鴨時的感覺。
也是這般驚豔。
張楚示意劉氏嘗嘗，劉氏切了一塊，放到嘴裡，頓時雙眸緊閉，渾身竟覺得無力起來，幸虧張楚一把拉住了她，劉氏才沒有癱軟在地。
雖說南北朝就有一個菜肴，名叫炙鴨，但是這道菜就是簡單的把鴨子烤一下罷了，外皮黑焦不說，還有一股很濃的膻味，上不了台麵。
和烤鴨一比，可以說是不論是賣相還是味道，差了不是一句十萬八千裡就能概括的。
“這味道······”
劉氏滿臉嬌羞的從張楚手中站起，但已經顧不上這些，雙眸死死盯著這隻烤鴨，呼吸都急促麻木起來。
她這輩子，從未吃過這樣的味道。
太好吃了！
她發誓，全天下人，絕對沒有人能夠抵擋得住這樣的味道。
“絕了！！！”
“主人，真的是絕了！！！”
她瘋狂沙啞道。
張楚哈哈一笑，滿臉期待的再打開了旁邊的砂鍋。
裡麵的東坡肉，也已泛出誘人光滑色澤。
夾起一塊，放到口中。
整個人就要升天了。
“好！”
“好！！”
“好！！！”
張楚忍不住吼了出來。
劉氏緊跟著嘗了一口，久久回不過神，等她醒來的時候，雙眼已經淚如雨下。
“主人大才，主人大才，主人大才······”劉氏不能自己。
“嘶······”張楚深吸口氣“劉氏，這幾日，也不用研究其他的菜肴了，這兩道菜，你把製作方法，徹底掌握，一定要保證自己每一次製作，都是今日這般味道。”
張楚也是有些激動。
今後，自己的飯桌上，將再多兩道美味，如何不令人歡喜。
在大唐這個各方麵都算的上貧瘠的時代，能多一道美味都是天大的喜事。
“是，主人！”劉氏用力的點頭。
她看著桌上的兩道菜，心，真的是要爆炸了。
這兩道菜，張楚風卷殘雲，等到停下的時候，已經什麼都沒有了，儘入腹中。
食堂也到了飯點，劉氏去忙碌了，張楚沒有過多停留，離開了這裡，趕回了長安。
隻是經過潏水時，經久不息的筒車之上，紅色的彩旗正隨著秋風，搖曳飄蕩。
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