“姑姑和五叔帶我來這裡捉過小魚”
好嘛，還挺能找的。
“那你有沒有見過，額”
李牧川不知道怎麼形容河蚌和螺螄，一時間竟不知道說什麼。
“沒事，你呆在這裡自己先玩一會兒吧，不要亂跑，不要玩水”
李牧川把丫丫安排好，讓她自己玩石頭，自己脫了鞋子挽起褲腳，在水裡摸索著。
三月底不到四月份，河水刺骨的涼，李牧川倒不覺得有什麼，他以前為了拍一個素材，冬天河裡結著冰下水的事情也不是沒有。
淤泥裡就會有河蚌，螺螄會貼在水裡的石頭上，伸手到水裡扒拉了幾下。
果然，還是沒讓他失望啊。
掏出一個黑撲撲的三角形物體，在水裡淘了淘，清洗掉表麵的泥之後，李牧川才“嘶”了一聲，從水裡出來了。
儘管他覺得能忍受水溫，可這副身體卻不敢長時間在冷水裡泡著，萬一再病倒了，沈星落一個人得多累啊。
掏出來的這個河蚌個頭還挺大的，隻是看著應該做不了一盤夠家裡人吃的菜了，隻能說做出來讓大家嘗嘗鮮。
把大河蚌給丫丫抱著，自己穿好鞋子抱起丫丫，準備回去看豆子了。
這麼長時間應該也蒸熟了。
打開河蚌，裡麵看起來居然還有幾顆珍珠形狀的凸起。給丫丫找了個小凳子，讓她坐在一邊把裡麵的珍珠摳出來，自己去端鍋上的黃豆。
盛出來的黃豆攤在一邊稍微晾晾，一般來說二十度左右就差不多了。不過李牧川沒有溫度計，隻能憑借經驗估計個大概。
溫度差不多了就往裡麵撒上麵粉，保證每顆黃豆上都均勻的裹上麵粉。
裹麵粉的這個過程非常無聊，隻要一直攪拌就好。不過也需要攪拌的人細心，因為不均勻的話就會有豆子不好接種，從而導致壞掉一整鍋豆子。
之後把裹好的黃豆攤在乾淨的篩子上等著接種，控製好溫度，等菌絲長出來翻曲，直至可以下缸。
丫丫抱著比她腦袋還大的兩半蚌殼跑過來，“三叔，我扣好了”
李牧川想揉揉丫丫的頭，伸出去的時候才想起來自己手上還有麵粉，最後隻在她鼻尖點了點，“不錯，等小叔叔回來給你做好吃的”
“好耶”
李牧川把河蚌肉摳出來處理乾淨，果然沒有多少，看起來就小小一坨，沒什麼分量。
李牧川“”
要不再去撈幾個？
算了吧，有點冷。
要不去吧，這點兒連味道都嘗不到。
算了吧，先做實驗看看能不能成功，這塊肥皂成功了的話，再去吧。
正在他搖擺不定，猶豫不決的時候，聽到了外麵吵吵鬨鬨的聲音，沈星落他們回來了。
嗯，那就下次再去吧。
把河蚌肉放到一個小碗裡，殼扔進未熄滅的炭火裡烤著，出門去迎沈星落回來。
儘管沈星落今天蘑菇沒有撿的很滿，但是由於爺奶他們都提了一個小籃子，今天背回來的蘑菇比起昨天隻多不少。
沈星落把背簍遞給李牧川，“醬油做好啦？”
“哪有這麼快，做好得要差不多半年呢”
沈星落活動活動肩膀，“啊，這麼久啊”
“嗯，釀醬油啊，不是擠醬油”李牧川笑笑，星落也太可愛了吧。
“不過，你看我找到了什麼？”
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