換工倒是他沒想到的。
這倒是個不錯的主意，秋收過後他們肯定是還要買田地的，到時候家裡的人手肯定是不夠用的，他本想著是去找長工來幫著播種。
這樣一來倒是有了意外收獲。
“這東西劉叔那邊會做，你們家裡有需要的可以去看劉叔有沒有時間給你做一台，你們要想借的也可以，等下跟我爺爺說就好了。”李牧川說。
農事上還是老爺子比較權威。
等眾人散去之後，沈星落才得以從人群當中解脫出來。
“這啥呀，這麼多人圍著看，我都進不來了都。”，沈星落牽著頭牛委委屈屈地說。
“給稻子小麥脫粒的一個工具”，李牧川接過沈星落手裡的繩子，拉著牛往後院走，“寶你快去洗洗身上的土準備吃飯了。”
沈星落“咦”了一聲，往房間走去。
膩膩歪歪的。
家裡的所有稻穀全部在第二天的時候，讓放了秋收假的李溪川給脫了出來。
這活乾起來不累，他跟小侄子一塊兒高高興興地就把活乾完了。
村裡現在有了脫穀機，家家戶戶脫穀的速度都快了不少，不過脫完穀還沒完，後麵給稻穀脫殼才是麻煩事。
最開始大家還用梿枷脫穀的時候還要把脫下來的稻穀收集起來揚灰，現在他們用脫穀機脫得稻穀乾乾淨淨，省去了這一步驟。
然後再把稻穀放到一些容器裡麵用棒槌敲打或者用手搓，用摩擦力將稻穀的外麵的薄皮去除。
稻子有兩層穀皮，最外層的穀殼一般不能食用。
第二層是穀膜，不脫這一層得到的就是糙米，上麵那一層膜也叫穀糠，缺少糧食的人家會把糠皮磨成粉加到麵粉裡一起，就吃糠咽菜那裡麵的“糠”。
從糙米到精米的加工過程中被拋棄的部分就是糠，有著薄薄的一層穀膜在米粒上麵，雖然口感不怎麼好，但它卻富含蛋白質、礦物質以及大量人體所需的b族維生素和無機鹽2。
彆人家裡麵現在應該都是在篩穀皮，捶過一邊的稻穀篩去外殼，然後再捶一邊篩去穀糠。
這個工作需要一遍遍地去重複，直到所有的外殼全部都被風吹走，隻剩下精米。
李牧川沒讓家裡人搞這些，叫他們該乾啥就乾啥，他還是一頭紮在劉叔那邊，繼續搗鼓方便好用的工具。
老爺子本來準備的是等收完稅之後再買田地，沈星落不解地問“牧哥不是有六十畝免稅的田地嗎？”
現在家裡良田就這幾畝掛在他那邊，荒地全在沈星落名下，所以他們家壓根不用交稅來著。
老爺子一拍腦門，“哎呀，老三多久不讀書了，我給忘記了。”
然後火速出門去找村長買地。
早點買地早點耕，早點播種。
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