李敏娜把手機架好,攪拌完畢後分彆給了兩碗麵鏡頭“大家好,今天來到了早市,沒想到運氣真不錯,又碰上了攤神……”
實際上,這並不是巧合。
隨著最近粉絲量激增,評論區出現的最多的聲音就是讓李敏娜速更蘇陽的小吃。
為了迎合粉絲喜好,李敏娜昨晚專門打了通電話給蘇陽,問了他的出攤位置。
“左邊這碗是攤神做的京城炸醬麵,右邊是上一期視頻的那個泡菜國禦廚做的炸醬麵,對,就是做泡菜包子那男的。”
“這兩碗麵看上去賣相都特彆好,同為炸醬麵,就讓我們看看江北攤神與泡菜禦廚,兩人之間究竟是誰勝出吧。”
李敏娜的現場錄製,同樣吸引了不少逛早市人群的目光,有好幾個人直接站到了李敏娜周圍。
“這兩碗麵看著都很好吃啊。”
“正好我還沒吃早餐,本來想去前麵買碗餛飩吃的……我還是吃麵吧。”
“嘿,正好了不是,看看這姑娘的現場測評,她說哪個麵好吃,我待會就買哪個。”
“……”
李敏娜拿到兩碗麵的時間差不過一兩分鐘,但金安俊的炸醬麵更早拿到,所以她決定先吃金安俊的炸醬麵。
畢竟麵這個東西,特彆是拌麵,放的越久,麵的口感也就越差。
夾起一口麵放入嘴中,李敏娜認真品嘗起來。
看著極有食欲的炸醬麵與她想象中完全不同,讓她內心有些失望。
“原本我以為會是醬香濃鬱的味道,但吃著卻完全不是那麼一回事。”
“豬肉末的水份沒有炒乾,或許是因為我個人味覺比較敏感,吃到了一點淡淡的豬肉腥騷味。”
“整體吃上去給人的第一感覺為甜口,隨後會有股微苦漫出來。”
“據說泡菜國的炸醬麵起源於我國東山省,之後逐漸根據泡菜國的飲食喜好發展成了現在這樣。”
“或許是我個人口味原因吧,總之……尊重它國美食習慣。”
李敏娜放下筷子,擦乾淨嘴唇上的黑醬,又從包包裡拿出一瓶礦泉水喝了起來。
等口中殘留的味道消失乾淨,她又捧起了蘇陽做的京城炸醬麵。
攪拌過後的炸醬麵,加上配菜五顏六色的點綴,顯得十分誘人。
蘇陽並沒有把麵條過涼水,畢竟現在的天氣不適合吃涼的。
但熱的麵條也有一個好處,那就是能讓紅亮的炸醬更好的包裹在麵條上。
紅亮的炸醬散發著濃鬱的醬香,誘人的肉丁肉眼可見的多。
原本表情有些失望的李敏娜頓時間就來了興致,臉上浮現出期待的笑容。
“家人們,你們老在催我拍蘇…攤神的小吃,其實我也饞的很。”
“你們瞅瞅這賣相,我的天…我先吃一口啊。”李敏娜直接夾了一大口放進嘴巴,腮幫子頓時就鼓了起來。
“嗯~~”
“嗯~~!”
“嗯嗯嗯!!~~”李敏娜的眸子泛出異彩,雙眼瞪得滾圓,鼓鼓的腮幫子擠出了可愛的笑容。
剛一入口,包裹麵條的濃鬱炸醬香味就肆無忌憚地在口腔內綻放。
慢炸過的肉丁絲毫不膩,咬上去肉感十足,肉香四溢。
搭配上被蘇陽切得整齊的配菜,更是讓這一口炸醬麵充滿了鮮蔬的清新感。
醬香濃鬱與這一種清新並不衝突,反而極好的結合,讓整體口感層次更豐富的同時,也賦予了極致的美味。
隨著不斷咀嚼,李敏娜發現這麵條也極有講究。