`o′o“賣biangbiang跟雲吞麵麵咯~~!”
熟悉的吆喝聲響起,食客們紛紛開始點麵。
明明賣兩碗麵,卻限購一碗讓不少食客們感到頭疼。
“好糾結啊…兩種麵我都想吃,卻隻能買一碗,太難受了……”
“老婆,咱們各要一碗,待會換著吃吧。”
“行,還好我們是兩人一起來,攤神,我們夫妻倆兩種麵各要一碗,biangbiang麵要微辣。”
“這biangbiang麵的麵碼看著就香,我來碗重辣的!”
“昨天吃過拌的豌雜麵了,今天吃帶湯的好了,麻煩給我一碗雲吞麵吧。”
“……”
李氏兄妹兩人開始幫忙下麵條跟餛飩,待麵條煮好後,蘇陽又開始教兄妹倆後續如何製作。
煮好的竹升麵要先過一遍涼水,這樣才會更加爽滑q彈。
不用擔心吃著冷,竹升麵放進一次性紙碗後會馬上澆上一勺雲吞湯。
接著再放入五顆雲吞,這些雲吞煮完後形如金魚,賣相很是不錯。
最後還需要撒上一些切成小段的生韭黃。
韭黃的作用是讓湯頭變得更為濃鬱、增香,之所以不用小蔥,是因為小蔥的香味太過強烈,容易搶味。
雲吞麵製作完成,李欣欣自告奮勇地表示之後由他來做雲吞麵。
李敏娜倒無所謂,反正自己是來幫忙的,做什麼麵都一樣。
於是她認真跟著蘇陽學起了biangbiang麵該怎麼做。
麵條煮熟後撈出放碗中,加入切好的大蔥末、蒜末、以及辣椒麵。
潑上一勺熱油,頓時滋滋作響。
番茄炒雞蛋、土豆燒牛腩、清炒韭菜各來上一勺,三合一biangbiang麵製作完成。
由於蘇陽都已經提前準備好了菜碼跟配菜,這兩種麵弄起來倒也簡單。
近距離聞著多道飄香,讓兄妹倆餓得不行,蘇陽想讓他們先吃了麵後再幫忙,兄妹倆卻紛紛搖頭。
在他們看來,肚子越餓,吃著就越是享受,所以他們決定等到忙活完後再吃。
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蘇陽見狀隻好點頭,開始獨自準備biangbiang麵。
biangbiang麵不像竹升麵,能夠批量的製作。
他需要手工拉,所以會相對麻煩,也需要蘇陽用大量時間來製作。
考慮到李氏兄妹二人不好把握時間,蘇陽便在內心默默計算著,當兩種麵煮好時,就開口告訴二人。
三人分工明確,效率很高。
很快的,第一批食客們就接到了煮好的麵,站在一旁享受了起來。
而蘇依依也坐到了電動三輪的座位上,滿臉幸福的吃起了雲吞麵。
?′?`?“好好吃哦…湯也好好喝哦…怎麼這麼好吃啊……”
一時間,許多攝像頭都對準了蘇依依。
但蘇依依卻並未感到尷尬,因為她的注意力已經徹底被這碗雲吞麵給吸引,哪還注意得到其它?
“小夥子,我要一碗雲吞麵,他要三合一biangbiang麵。”兩個穿著行政夾克的人排到了攤位最前麵。
蘇陽抬頭一看,眼前的兩人他似乎都有些眼熟。
一個是馬拉鬆得獎的選手,後麵跑回燒烤補給點拿了許多燒烤。
另一個似乎是自己在江北市肛腸醫院門口擺鹵味攤時,最後一個買鹵味的食客。
“好嘞。”蘇陽繼續拉著biangbiang麵,卻並沒有注意到李氏兄妹以及電視台的團隊成員眼中的驚訝。
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