隨著工作人員將餐盤端上，節目組的也開始給特寫鏡頭。
另一名工作人員將蓋子掀開，縹緲的白霧頓時升騰彌漫，再仔細一看，一朵雪白中帶著淡粉的牡丹花旋即出現。
評委們紛紛站起身，滿臉驚豔的看著這朵雪白牡丹。
“好似仙子下凡間！”
“美…這真的太美了。”
“唯有牡丹真國色，唯有牡丹真國色啊！”
“……”
曹偉看著大屏幕的畫麵，竟是有些出神。
“師父…他這道菜是什麼？”方虎瞪大了眼。
光是從賣相上來看，毫無疑問的，顯然是這道菜贏了太多太多。
該死！當時我們也應該弄個乾冰的！
不對……弄不了乾冰，如果弄乾冰的話，魚片的口感跟味道就會受影響。
“不知道，裝神弄鬼！”曹偉微皺著眉頭，冷笑道“好看是好看，但他這樣放乾冰，溫度就會降低。”
“這花應該是海鮮湯做成的，冷的海鮮湯，這哪可能好吃？”
方虎聽到這話，內心的不安也逐漸穩定了下來。
然而他們不知道的是。
這道菜的高雅，就連鐘權也為之動容。
通過靈敏的嗅覺，鐘權已經聞到了那一股海鮮味。
他眼皮不禁顫了顫。
“將海鮮湯以一朵花的形式呈現，這難道是……”
鐘權立馬走出座位，將湯蠱杯的蓋子掀開。
他眼皮再次顫了顫。
一旁的評委也上前觀察起來，隨而驚訝道“什麼湯如此清澈，神跡！這是神跡啊，看上去就像白開水一樣！”
另一名評委湊近聞了聞“毫無疑問，眼前這碗，就是白開水！”
“白開水？這花屬實漂亮，完美無缺，但為什麼會上一蠱白開水呢？”評委們紛紛迷茫了。
如果這道菜，就是這朵“牡丹花”，那上一蠱白開水又有何意義。
鐘權已經想明白了其中緣由，眼中滿是震撼。
他看向了蘇陽“這道菜，可叫國色天香？”
“鐘老前輩，這菜正是國色天香。”蘇陽淡笑著，隔空對鐘權拱了拱手。
雖然他也不明白為什麼要拱手，但電視劇都這麼演，現在自己也算上了節目，拱一拱也無妨。
鐘權沉默了一會，隨即大笑了起來，滿臉的欣慰“後生可畏，後生可畏啊。”
緊接著，鐘權在評委們好奇的目光下，用一旁的筷子托起這朵海鮮牡丹，小心翼翼地放進了那一盅熱水中。
“……這是！”一旁的評委已是目瞪口呆，此時此刻他們總算明白，蘇陽為什麼要上這一蠱熱水。
用黃花魚膠熬的海鮮湯，遇冷即凝，遇熱即化。
隻見海鮮牡丹隻是在熱水表麵漂浮片刻，便逐漸融化，唯有牡丹的花蕊依舊漂浮在麵上。
一道菜，在此時此刻卻宛若一件真正的奢侈品。
實際上，「國色天香」也絕對足以用奢侈品來形容。
這已經不隻是簡單的藝術品了。
“這……”曹偉雙手不禁緊握了起來。
“原來是這樣…原來是這樣。”他木訥的看著大屏幕，內心涼了半截。
無論是從寓意，又或是賣相來看，這道菜的出現，都讓他的牡丹魚片變得遜色。
方虎為人雖傲氣，但對於美食領域，他卻是不傻“師父，我們是不是…要輸了。”
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