“其實能夠看得出，這家店的老板還是十分細心的。”
“小青桔都幫忙對半切開的同時，橫截麵也並沒有過多氧化，這說明老板都是等小青桔差不多用完時，才繼續切第二波，這樣就能夠保持小青桔的新鮮。”
用公筷把青桔汁攪拌均勻，徹底與碎肉湯融合後，蘇陽盛了些在碗中喝了起來。
他頓時眉頭一挑，直接將小塑料碗中的湯一飲而儘“有了小青桔的加持，這湯的風味完全發生了變化。”
“就像老板說的那樣，他們小米辣確實夠味，連帶著小青桔清新的酸味，混合著小米辣自然的辣味，讓這湯變得十分開胃。”
蘇陽又讓陳曦雯給了兩份海鮮粉特寫。
“這101novel.com一份的海鮮粉，性價比也是極高。”
“一碗粉裡麵，有著一個小魷魚筒，一隻鮑魚，半個螃蟹，兩隻大蝦，四個白貝。”
“而且能夠看出，這些海鮮都是老板一大早去采購的。”
“先前的鏡頭應該有拍這些海鮮，能夠看出小魷魚筒身上還有著是閃爍的小黑點，這代表著魷魚皮膚表麵依舊有著活性，恰好是食材新鮮的證明。”
蘇陽每種海鮮都嘗了一塊，蘸著辣椒醬跟味極鮮的調料吃。
這家店自製的辣椒醬味道是微微發酵的酸，卻比泡椒的酸味輕一些，很是開胃。
蘇陽在吃兩碗海鮮粉的時候，都沒怎麼說話，一直到他吃完才開始總結。
“海鮮夠新鮮，分量夠足，味道家常，性價比高。”
“總體來說今天體驗很不錯，但如果我是老板的話，我可能會把海鮮湯粉裡的海鮮分開處理。”
“白貝、小魷魚筒、螃蟹可以先下鍋煎炒一遍，這樣能夠激發香味，接著再用骨湯煮剩下的食材。”
“這樣更能激活食材的鮮味，讓湯頭更加鮮，而且也不會擔心海鮮變老。”
蘇陽說完，便讓陳曦雯停止了錄製。
由於他們坐的是靠邊的最角落那一桌，所以蘇陽的話也沒引起其他桌的注意。
李欣欣跟陳曦雯也是這時才開始吃粉。
畢竟這次過來，主要就是為了錄製蘇陽的探店視頻，自然是要等他錄製完。
陳曦雯吃了幾口碗中的碎肉粉後，還是忍不住開口小聲道“攤神哥…我感覺啊…這家碎肉粉味道一般耶，雖然湯還是可以，粉的口感也q彈，但確實…一般。”
蘇陽隻是淡淡一笑，沒有否認陳曦雯的說法。
“蚊子，你攤神哥這叫說話的藝術。”李欣欣很快就把小塑料碗裡的碎肉粉吃完，夾起一隻大蝦剝殼。
“味道家常，就已經說明這家店的味道相對一般了。”
“而且這些肉末其實吃起來，有些柴，這其實比較影響口感，但小陽也沒有指出，你知道為什麼嗎？”
陳曦雯搖了搖頭“我不造啊。”
“這辣椒醬確實挺有意思。”李欣欣把蝦吃完，又用公筷夾了海鮮乾撈粉。
陳曦雯看了看淡定吃粉的蘇陽，又看了看李欣欣，耐不住性子問道“為什麼捏？到底為什麼捏。”
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