他明白蘇陽是一個說到做到的人,既然蘇陽點了頭,那也就說明這一次的心理建設成功了。
“時間也不早了,下午忙著出攤,今晚又辛苦做了這一桌的菜,早些回家休息吧。”
“老熊那邊裝修進度很快,應該要不了多久也能完工,到時候打開窗戶通風半個月,選個好日子,就能進去住了。”
“對了,依依今晚是跟那兩個丫頭住,還是跟你住?”
李響亮一連串說了很多很多話,足以見得他心情的轉變。
其實他剛才心情確實挺失落的,雖然他也明白蘇陽並沒有那個意思,但忽然提出要以江北影視城的股份來還暖陽工廠,光從這行為來看,實在是過於生份了。
“依依今晚跟我住。”
…………
蘇陽帶著依依跟大家夥打完招呼後,便開著電動三輪回到家中。
一路上吹著晚風,甚是舒服。
由於明天是周末,所以蘇陽並沒有著急催依依睡覺,兄妹倆洗漱後看了一部周馳星的老電影。
依依很多橋段並沒能看懂,蘇陽也會逐步耐心跟他解釋,有時候蘇陽越說越起興致,變得滔滔不絕,依依也會十分捧場地鼓掌。
隻不過一部看完後,依依卻是感到有些意猶未儘。
“你現在還這麼小,這些經典電影可是看一部少一部,要是看得太快,以後可就沒得看咯。”
“啊……那依依還是睡覺覺好了,留著下次再看,嘻嘻。”
蘇陽揉了揉依依的頭,把她抱進主臥後,便回到了自己的房間睡覺。
第二天蘇陽自然醒來。
看了眼時間,現在還隻是早上七點而已。
他起床放輕腳步,去主臥看了一眼還在睡夢中的依依,便輕輕關上了臥室門。
洗漱之後,蘇陽走到了大冰櫃前,把料理盒拿出。
這裡邊裝著的是醃製後的豬板油,純肥。
這也是他今天要製作的糕點主要材料之一,是他在三天前便提前醃製冰凍的豬板油,也稱之為——冰肉。
冰肉是用高度白酒跟白砂糖醃製的,。
之所以叫做冰肉,是因為製作好之後,顆顆晶瑩,看上去宛若一顆顆正正方方的冰塊。
雖然甜的肥肉聽上去會顯得難以讓人接受,但真正吃起來,卻並不會是想象中的那樣肥膩。
今天做的糕點名為——雞仔餅。
蘇陽還記得小時候爺爺曾在集市上買過一些用油紙包著的雞仔餅。
吃起來又香又脆,風味尤為特殊,當時他並不明白雞仔餅裡那白色的顆粒為何物,後麵爺爺才告訴他,此為冰肉。
當時的蘇陽尤為驚訝,隻因為冰肉吃起來甜甜的,脆脆的,口感十分神奇。
無論是口感,又或是味道上,都跟印象中的肥肉簡直天差地彆。
冰肉對於雞仔餅而言尤為關鍵,不光能讓口感變得更為豐富,也能夠賦予清爽的肉香。
起鍋燒水,把冰肉燙一會後撈出濾乾水分。
切成正正方方小塊的冰肉燙好後,已經呈現出透明狀,宛若一顆顆天然的冰晶。
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