董嬸母女也不知道新主子咋了,一早上起來見著她們母女那個臉是沉了又沉,害得她們母女以為怎麼得罪了夏哭夜,做事都戰戰兢兢的。
夏哭夜歎息一聲,這種事吧,也不能怪董嬸母女,畢竟這古代的牆就是這樣。
夏哭夜調整好心態,喊了兩人去灶房,“靜語去點火做點肉羹和糖漿,順便清洗幾個盆出來,董嬸過來幫我。對了,石叔和石頭呢?”
兩大老爺們兒就是粗心,人出去了,但門還大敞著。
“主子,石叔喂馬去了,石歸去扔碎石子了。”
夏哭夜點點頭,“你們跟我先去磨豆子。”
石家父子回來時夏哭夜和董嬸正一個磨豆子,一個舀豆子。
夏哭夜讓石歸幫他磨著豆子,然後自己拿了兩根木棍做了個擂豆腐的架子,隨後又找了根結實的麻繩將架子綁在房梁上。
他在架子的四角綁上四根繩子,又拿來昨天就準備好的純棉大蒸布對應著四角綁好。
如此,一個簡易的擂豆腐架子就做好了。
夏哭夜在架子下麵放了個盆,將剛才磨好的生豆漿倒進了大蒸布過濾豆渣。
反複過濾兩三次得到的便是生豆漿,生豆漿不能直接喝,必須要煮熟。
夏哭夜將生豆漿倒進鍋裡開煮,煮熟後得到能食用的豆漿,隻要在豆漿裡加入石膏水就能得到豆腐腦。
夏哭夜將豆渣倒進盆裡,正巧陸鳴這會也醒了,看到夏哭夜把豆渣倒在盆裡,他好奇問,“這些東西都不要了嗎?”
“要的,這是豆渣,彆看隻是豆渣,但它的營養非常豐富,可以做餅,也可以做其他美食,明天咱們帶點豆渣回去喂金元寶。”
金元寶是夏哭夜之前送給陸鳴的金毛野雞,全身的毛金燦燦的非常漂亮,可能是在陸家吃得好睡得好,直接胖成了個球,每天都要下一個蛋。
第一波豆漿煮得不多,夏哭夜做好石膏水,等豆漿熟透了將石膏水倒進豆漿中攪拌均勻,然後盛到洗乾淨的木盆裡。
“稍等幾分鐘。”夏哭夜撓了撓陸鳴手心。
陸鳴下意識抓住了他作亂的食指。
沒等多久,夏哭夜輕輕晃了一下木盆,木盆裡的豆腐腦也跟著“duangduang”的晃動。
“成了。”夏哭夜麵上一喜,將豆腐腦端到院子裡,拿出他特意製作的銅勺輕輕的將豆腐腦舀進碗裡,“你喜歡甜的還是鹹的?”
“甜的吧。”
夏哭夜給豆腐腦澆了一層糖漿遞給陸鳴,“給,嘗嘗看好不好吃。”
給陸鳴舀了一碗,夏哭夜對還在灶房裡忙活的董嬸四人道“董嬸,石叔,剩下的豆子等會再磨吧,你們也嘗嘗這豆腐腦怎麼樣。”
說完夏哭夜又回了陸鳴身邊,陸鳴拿起小勺舀了一點放進嘴裡,糖漿甜蜜,豆腐腦細密嫩滑,入口即化,陸鳴一下子就喜歡上了,眼睛亮晶晶的看著夏哭夜道“好吃。”
夏哭夜也給自己盛了一碗,聽言滿足的笑了,“你喜歡就好,多吃點。”
“嗯!”陸鳴點頭。