一聽是餃子,木槿沒什麼胃口,整個過年在家天天吃餃子,張氏包了1000多個餃子,還就隻有酸菜肉和木耳肉的,現在都還沒吃完。
她早都吃膩了,可是定哥推薦的地方,她又不能拒絕。
“你放心吧,那家的餃子絕對讓你吃了忘不了。”
“我過年在家也天天吃餃子,但是想起他家的餃子,還是隻有流口水的。”定哥保證道。
看木槿那猶豫不決的樣子,定哥就知道她不是很想去吃餃子。
見定哥極力推薦,木槿心裡也好奇,是什麼神仙老店的餃子,讓定哥這樣一個不重口腹之欲的人惦記。
馬車依舊放在客棧,那個小店離客棧不遠,幾條小巷子穿過去,就到了魚水河的河邊。
河邊垂柳下,正好有一家小門臉兒的店鋪,匾額上寫著孫家餃子。
幾個字都已經褪色,訴說著它經曆的日月風霜。
一看就是上了年頭的老店,鋪子很小,隻能簡簡單單的放下五張桌子。
鋪子門口砌了一個灶台,一口鐵鍋上擺放著四五層的蒸籠。
白蒙蒙的煙霧冉冉上升,伴隨著的是一股濃鬱的麵香味兒。
“定哥,就是這一家嗎?這麼多人,我們啥時候能吃得上呀?”看著鋪子裡已經坐滿了的人,木槿皺著眉頭問道。
這麼多的人,肯定如定哥所言,味道是杠杠的,現在她不擔心味道,反而擔心能不能吃得上。
“三位客官裡邊請,這裡麵還有一張小桌子,坐你們三個肯定是剛好合適的。”一個看著憨厚的中年男人走過來招呼道。
木槿看過去,的確是有一張桌子,在小小的角落裡,不仔仔細看都看不見。
見木槿幾人不說話,中年男人又說,“客官想等也是可以的,隻是你們前麵還有好多位呢。都是過來點了餃子的,等一會兒就過來。”
“客官要是餓了,隔壁的麵店味道也是不錯的。”中年男人以為幾人不耐煩等,就建議道。
竟然有把客人往外推的老板,這生意是有多好才這麼肆無忌憚呀。
本來就好奇的木槿,更加有興趣嘗一嘗他家的味道。
“我們不走,我們就坐那一張小桌子吧。”木槿快步走到小桌子前坐好。
身旁全是虎視眈眈的人,晚了被人搶了就得再等著。
“好嘞,客官請稍等,我家的餃子全是現包現煮,你們先把餃子點好,可能要等一會兒。”中年老人笑得雜亂的眉毛都彎了。
定哥是這一家餃子店的常客,“他家的餃子餡調的好,驢肉餡和鹿肉餡的不錯,三鮮蝦仁的,鮁魚的能鮮掉眉毛。”
“如果運氣好,還能有豬肉水芹菜餡的餃子,隻是這個時間沒有水芹菜,咱們是吃不上了。”
最後,木槿點了一個三鮮蝦仁餡和鹿肉餡的雙拚蒸餃,又點了鮁魚餡的水餃。
有花大郎這個吃貨,她們一桌整整點了七八盤。
“小姑娘,我們倆一盤餃子挺多的,要不少點一些,不夠吃再點?”連夥計都被木槿點的嚇到了。
花大郎點的鹿肉,驢肉,雞肉餡的餃子,定哥則是點了兩個素餡。
“無妨,我大哥能吃,他一個人就得吃個四五盤子,肯定吃的完的。”木槿拍著胸脯說道。
就七八盤而已,對於花大郎而言,那就是小菜一碟。
這一家小店是祖上一直代代相傳,和餡的是頭發花白的老頭是這一家的老爺子,擀餃子皮的是老太太,包餃子的是兒媳婦和孫媳婦,跑堂的是老人家的兒子和孫子。
所有的餃子都是現擀皮現包,再現蒸現煮,點菜後還得等個十來分鐘。
“定哥,這一家生意還挺不錯,你以前經常來吃嗎?”
按他哥哥的說法,定哥不到十歲就離開了花龍溝村,跟著外家在縣裡求學習武。
“這不是家裡飯菜吃膩了,有時候出來打牙祭嗎!”定哥摸摸腦袋說道。
他外婆和舅母的手藝都不怎麼行,做的飯菜隻能說是熟了,吃久了就膩了。
後來他學聰明了,跟著外爺和舅舅學著在外麵打牙祭改善生活。
不到一刻鐘,七八種餃子陸續上桌,煮的餃子一個個的白白胖胖,冒著熱氣。
蒸餃的皮薄薄的,還能淺淺地看到裡麵的蝦仁和肉,帶著微微的紅。
“看著還挺不錯,定哥,大哥,我就開動了。”木槿的眼睛緊緊地盯著盤子裡的胖餃子。
無論是花大郎,還是定哥,都寵溺的笑著說,“快吃吧,這個蒸餃要趁熱吃,待會兒涼了就不好吃了。”
木槿夾起一個蒸餃,微微黃的麵皮輕薄透亮,還等看到麵皮裡長長的、粉嫩的蝦仁。
“好鮮呀,好了q彈的蝦肉,緊致鮮嫩。”木槿一口一個餃子,沉醉的閉著眼睛。