木槿一吼,花大郎嚇了一哆嗦,洗好碗後飛快的跑出家門,拍著心口自言自語,“好險,好險,差點兒就被抓住了。”
要是自己不把匠人找來把那什麼火牆弄好,他就有家不能回,雖然說大力嬸家和虎嬸家,隨便自己住,但是金窩銀窩不如自己的狗窩。
憑著記憶,花大郎在北街找到了之前做事的匠人。
“曹叔,你可得幫忙救救我。”進了人家院子,花大郎就苦著臉。
曹匠人……
這啥人,一進門兒就叫自己叔,可是他想了大半天,也沒想起是自家啥親戚。
穿的人模人樣,長得也高高壯壯的,看著也不像是上門打秋風的呀。
“小夥子,你叫啥?跑我家有事?”曹匠人開口問道。
實在是他怎麼也想不起自己認識這人。
花大郎臉上的表情迅速龜裂,感情人家壓根兒不記得自己,這一聲曹叔是白喊了。
“您不記得我了,我是之前西街請你盤炕的那一家,後來還給你帶來了鄰居生意的呀?”花大郎提醒道。
花大郎一說,曹匠人立馬就想起了他,原來是那個小夥子呀。
“原來是你呀,我就說咋看著這麼麵熟,可是有事?”曹匠人笑著說。
我信你個鬼,明明還一臉陌生的看著自己,現在走又覺得自己麵熟了。
可是自己就認識這一個匠人,不能懟回去,“我這給曹叔送生意來了,我小妹想在前院的倒座房裡砌火牆。”
“我想著曹叔是熟人,就先來問問你會不會砌火牆,您要是能做,就交給您了。”
這段時間,木槿走哪把他帶到哪兒,連前幾天大力嬸和虎嬸剛開業的時候,木槿也帶著他去幫忙了。
總算是訓練得說話好聽了一些。
這兩天也沒生意,一聽花大郎那裡有活兒,曹匠人喜不勝收,收拾家夥事兒,帶著兒子就要去乾活。
“走走走,咱們現在就去,我這會兒正閒著呢,過兩天就不知道了。”曹匠人笑著說。
帶著曹匠人回家,三人大眼瞪小眼,才發現啥材料都還沒有準備,幸好曹匠人是乾這一行,找了人買了材料。
“小妹,曹匠人今兒在咱們家做活,待會兒娘回來了,你們準備好午食,來了兩個人呢。”花大郎進正院給木槿說了一聲。
請人做活,一般都是包一頓午食的,花大郎怕自家小妹準備的不夠多,到時候鬨笑話。
得了花大郎的提醒,木槿拿起荷包就出去買菜,一邊走心裡一邊盤算著準備什麼菜色。
天氣一冷,蔬菜沒幾樣,整個小菜市都沒幾個賣菜的,木槿買了一個小白菜,看到有賣魔芋的,買了一塊魔芋。
木槿眼睛尖,老遠就看見前麵有賣鴨子的,這還是她第一次看見有賣鴨子的,趕緊下手買了一隻。
又在肉鋪買了一塊五花肉,買了一塊豬肝,之前吃的爆炒豬肝味道還不錯。
回到家,張氏已經回家了,看到木槿買了這麼多菜。
有些心痛的說,“咋又買這麼多東西,哦喲,咋還有一隻鴨子。”
“娘,你可小聲一些吧,哥帶了匠人回來給我修前院的火牆呢,這不得準備午食嗎?”木槿趕緊說道。
一聽家裡有人,張氏啥話也不說了,幫著木槿處理鴨子。
“怎麼做呀?這個鴨子看著還挺肥,賣的不錯。”看著肥嘟嘟的鴨子,張氏誇道。
看到魔芋,木槿想到魔芋燒鴨,“做一個魔芋燒鴨,在做一個火鍋肉,爆炒豬肝,炒一個小青菜就可以了。”
魔芋燒鴨算是個大菜,燉煮的時間長,木槿想要自己動手做這個菜,張氏死活不願意,讓木槿在旁邊指揮。
張氏覺得自己好不容易發現廚藝天賦,這又是自己聽都沒聽過的菜,魔芋也是自己沒見過的,打定主意要學會。
“娘,冒煙了,冒煙了,快點吧鴨肉倒下去。”木槿無法,隻能一邊燒火一邊指揮。
正好,她也不喜歡下廚,張氏有了這個愛好,幸福的是她。
鴨肉是新鮮的,用冷水洗過了七八遍,最後的一次連血水都沒有了,就沒有焯水。
張氏不停的翻炒,等到炒乾了水分,“娘,蔥薑蒜放進去。”
“再加醬油。”蔥薑蒜去腥,醬油上色。
看著濃油赤醬的鴨肉,木槿心想要是有辣椒,豆瓣醬就好了。
倒入魔芋翻炒幾分鐘,一盆子的水倒進去沒過鴨肉,蓋上蓋子,隻管燉煮就行了。
回鍋肉要先把肉煮熟,家裡吃過好幾次,張氏也見木槿做過,不等木槿吩咐,就直接蔥薑下鍋,肉下鍋煮起來。
有張氏在廚房忙著,木槿去了二門招呼花大郎。
“大哥,你給匠人說一聲,兩個屋子都多砌一麵火牆,就像東街那個陳家花草鋪子的一樣。”木槿想到在陳家看見的火牆。
雖然花大郎不知道自家妹妹怎麼就看上人家家裡的火牆,但是他知道不懂就好好傳話。
“曹叔,剛剛我家小妹說家裡這兩個房間的火牆要像東街那個什麼陳家花草鋪子那樣做。”
“我也不知道東街花草鋪子是什麼樣子,你們如果不清楚,就去陳家花草鋪子看一看。”花大郎給出了一個主意。
陳家的花草鋪子,還是在東街,曹匠人腦海裡一下就想起那也是他們父子去做的活計。
“花家小兄弟,不瞞你說,要是其他的,我們父子倆還得去看看,陳家花草鋪子就不必了,他們家也是我們父子去做的。”曹匠人滿臉自豪。
人家說按照陳家花草父子做,那就是花家小姑娘見過陳家鋪子,這說明什麼,說明自己的手藝被人看重呀。
不然怎麼會看了一眼就要做和人家陳家鋪子一模一樣的火牆呢。
深覺自己的手藝被人看重的曹匠人,決定一定要把這一次的活計做的漂漂亮亮的,他仿佛已經能看到自己名聲在外的時候。
前院乾的熱火朝天,正院的廚房裡,張氏忙的腳不離地,一會兒看看瓦罐裡煮著的五花肉,一會兒看看鍋裡的魔芋燒鴨。
等到魔芋燒鴨的水快乾的時候,張氏加了鹽調味,翻炒一會兒直接盛在大盆裡,留出了一小盆的量。