第一篇
本草綱目序例
本草擱日序糾內科很多，我們重點編樣了五味宜忌、五味偏勝、服藥忌食、飲食相克，還有用藥凡例等，
五味宜覓
岐伯說木氣生破味，火氣生苦味，土氣生甘味，金氣生辛味，
水氣生成味。辛味主散，酸味主收，甘味緩和，苦味堅硬，成味軟化。藥味的偏勝可以祛邪，五穀的充盈可以養正，五果可以養正氣，
五備可以補益正氣，五菜可以充實正氣。氣、味相合而服用，就能補精益氣。五味對於身體的五臟各個器官各有其有利的作用，一年四季中，五味各有不同的變化，五臟因病用藥，五味隨病症相配合，才與身體相適宜。
五欲肝欲酸，心欲苦，牌欲甘，肺欲辛，腎欲火，此五味合五臟之氣也。
五過味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕，肉胝形而唇揭。味過於苦，脾氣不禍，胃氣乃厚，皮槁而毛拔。味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不平，骨痛而發落。味過於辛，筋脈祖絕，精神乃失，筋急而爪枯。味過於成，大骨氣勞，短肌，心氣抑，脈凝澀而變色。
五走酸走筋，筋病毋多食酸，多食令人廉，酸氣澀收，飽得酸而縮卷，故水道不通也，苦走骨，骨病毋多食苦，多食令人變嘔。
苦入下院，三焦皆閉，故變嘔也，甘走肉，肉病毋多食甘，多食令人免心，甘氣柔澗，胃柔則級，級則蟲動，故免心也。辛走氣，氣病毋多食辛，多食令人洞心，辛走上焦，與氣俱行，久留心下，故洞心也。成走血，血病毋多食成，多食令人閣。血與成相得則凝，凝則胃汁注之，故咽路焦而舌本乾。九針論作成走骨，骨病毋多食鹹。苦走血，血病毋多食苦，五傷酸傷筋，辛勝酸。苦傷氣，威勝苦。甘傷肉，酸勝甘。辛傷皮毛，苦勝辛。鹹傷血，甘勝減。
五禁肝病禁辛，宜食甘，如梗、牛、棗、葵。心病禁鹹，宜食酸，如麻、犬、李、韭。牌病禁酸，宜食鹹，如大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦，宜食辛，如麥、羊、杏、薤。腎病禁甘，宜食辛，如黃黍、雞、桃、蔥。
第一荔車草鋼目淨例
五宜青色宜酸，肝病宜食麻、犬、李、韭，赤色宜苦，心病宜食麥、羊、可、藍。黃色宜甘，牌病宜食粳、牛、棗，葵。白色
宜辛，肺病宜食黃黍、雞、桃、蔥。黑色宜成，腎病宜食大豆、貨豆、豬、果、藿
五味偏勝
岐伯日五味人胃，各歸所喜。酸先人肝，苦先入心，甘先入脾，辛先人肺，成先人腎，久而增氣，物化之常，氣增而久，天之由也。
服藥靈食
荊芥忌驢肉、河豚，一切無鯨魚、蟹，
白術、蒼術忌吃桃、李及雀肉、菘菜、青魚。
巴豆忌吃蘆筍、醬、豆豉、冷水及野豬肉。
黃蓮、胡黃連忌吃豬肉和冷水。
半夏、莒莆忌吃飴糖、羊肉和羊血。
空青、丹砂和輕粉忌吃一切血。
天門冬、紫蘇、丹砂和龍骨忌吃鯉魚。
牡丹忌吃原要和蒜。
常山忌吃生蔥和生菜
地黃和何首烏忌吃蔥、蒜、蘿卜、一切血。
甘草忌吃菘菜、豬肉和海菜。
蒼術、白術忌雀肉、背魚、菘菜、桃、李。
凡服藥，不可多食生蒜、胡荽、生蔥、諸滑滯之物。
凡服藥，不可見死屍、產婦、淫秒等事。
飲食相克
飲食也不應同時混用，（本草鋼目》中所記載的食物禁忌，今拘
錄下來，供參考。
豬肉
忌生薑、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、羊肝、鶴
鶉等。
豬肝
忌醃魚、鶴鶉、鯉魚腸子等。
第一屬車單鋼8月例
豬心韓忌伯糖、白花菜、吳茶萸等。
雞肉
已胡落、芥末、生蔥、糯米、李子、魚汁、狗肉、鯉魚、
免內、肉、野雞等。
雞蛋8雞
鯉魚
忌豬肝、葵菜、狗肉、雞肉等。
每魚
忌芥菜、慕、糖、豬肝、雞和野雞等，
黃魚忌蕎麥
數、蠟忌狗肉和桑柴火煮。
鰵肉
忌苑菜、薄荷、芥菜、桃子、雞蛋、聘肉、豬肉、免
肉等。
羊肉
忌梅子、小豆、豆客、蕎麥、魚乾、豬肉、、酪和
酸物。
羊心肝忌梅、小豆、生根、苦筍等。
牛肉
忌委米、韭查、生薑、豬肉、狗肉、票子等。
牛肝
忌站魚，