“我覺得，咱們這生意存在問題。”
閻埠貴看著眼前的兒子和兒媳婦兒。
“有什麼問題你就直接說呀，拐彎抹角說這麼多廢話乾什麼？”
在一邊收拾桌子的三大媽聽了之後，也實在是聽不下去了。
“對，你直接說要改什麼？”
閻解成也是一樣，看著閻埠貴。
“我是這樣想的，咱們之前在炒菜的時候總是會想著能夠節約成本，放的那些菜也會少很多。”
“特彆是那些肉菜，基本上都是會少一些肉的。”
“也是感覺到那些人們終究還是會剩飯剩菜的，所以就乾脆少一點。”
“我覺得這一點是錯的，應該給人家搞得豐盛一點，這樣的話人們吃了第1次之後才會來第2次。”
“還有咱們的餃子包的時候，再也不能用那些剩下的菜當餃子餡了，應該好好的弄點餃子餡兒，哪怕就是肉大一點也沒有關係，大不了就是利潤少了一些。”
“隻要咱們的餃子足夠好吃，那麼彆人吃了第1回還是會來買第2回的。”
“咱們做這些生意的時候不能做遺傳的買賣，應該考慮到做回頭客的生意。”
“我們在想著那些人來了這裡吃了一次之後，會來第2次，買了一次餃子之後，也會來第2次第3次。”
“所以說之前咱們做的這些生意都是把咱們自己的生意給砸沒了。”
“你們覺得呢？”
閻埠貴說完之後看向了閻解成和於莉。
“我覺得早應該這樣子了，我們做生意確實是有點太摳門了，也就是那些顧客來了一次之後不想來第2次。”
“如果你們不做出改變的話，我都感覺到咱們這飯店開完這個月，下個月要不要開了？”
“因為這生意明顯沒有過年之前那麼好了。”
“本來我還在想是怎麼回事呢，現在想想應該就是在過年前的時候，那些人們都是來吃新鮮的。”
“隻要是那些人來了第1次之後也就很少來第2次了，咱們這個飯店裡麵的回頭客是非常少的。”
“還有那些餃子，我一開始就說了，正兒八經包點餃子去賣，人家吃的開心也會再來的。”
於莉沒有再繼續往下說，還真怕閻埠貴和閻解成會生氣。
因為在當時於莉在說這些話的時候，閻埠貴和閻解成都不讓他去摻和，他們就感覺到這些剩下的菜反正也要倒掉的，包到餃子裡麵去也算是節約了。
可是他們應該清楚，如果要是這些餃子是免費給彆人吃的，送給人家吃的，那自然是沒有關係的。
但人家都是花錢買的，那肯定是要吃好吃的餃子，不能吃彆人剩下的菜做餃子餡兒包的呀。
“我覺得也應該改一改了。”
三大媽也點點頭。
“那要改的話就改的徹底一點吧，這些菜在以後量要足。”
“繼續賣包餃子餡兒也要肉餡兒多一點，儘量包的大一點兒。”
“實在不行的話，也跟著劉海中一樣，賣一斤攪著送二兩。”
閻解成也想了一下之後點點頭把自己的想法也說了出來。
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