整條街上的人們有很多都是在做餃子的生意,最後隻有劉海中的做了下來,也是因為劉海中聽了易不凡的建議,賣一斤送二兩一直延續了下去。
在現在劉海中把這件事情給做黃了,那麼他們自然可以按照原本的方式繼續做下去的。
更何況現在這件事情還是棒梗提出來的,秦淮茹自然也是感覺到不錯。
肯定是要支持了。
“我覺得這生意咱們都不需要再等一個禮拜,既然現在劉海中已經向著這個方向發展了,咱們乾脆就早點把生意搶過來算了。”
“而且現在劉海中他們的重心好像已經轉移到了劉光天他們的炸雞店當中去了。”
“今天我看著兩口子都在忙活著烤餡餅蒸饅頭。”
“估計也沒有時間去包餃子或者包餃子的時候,肯定質量上也會下降很多。”
“倒不如咱們現在就把店裡麵的肉和麵全部拿出來包一些餃子,明天早上就開始賣。”
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“反正明天他們一家人肯定是要賣炸雞,店裡麵重新開業買一送一的事情去忙活。”
“咱們乾脆趁著這個機會,把咱們的餃子也直接推出。”
賈張氏早就看著劉海中的生意好想要搶過來了,隻是一直沒有機會。
畢竟有劉海中的生意在那裡放著,而且呢,已經賣了那麼長時間了,人們。隻要是買餃子的時候都是會想著找劉海中去買的。
哪怕就是他早點兒,也像是劉海中那樣子賣一斤送二兩,人們也不會去買。
起碼在人數上會少很多。
而且那樣子的一種賣餃子的方法,如果賣的少的話,確實也賺不到多少錢。
既然現在劉海中,自己把自己的生意給做黃了,起碼也是有這個苗頭存在的。
那也正好是他們搶生意的最好時機。
“我看行。”
“反正你們現在基本上也沒有什麼人來吃飯了,早點包點餃子,明天早上直接賣也可以呀。”
棒梗把最後一碗口湯喝掉,也是很支持自己的奶奶的說法的。
“那行吧,既然你們都這麼說了,咱們就行動起來。”
“我現在就去剁肉餡兒,調餡子。”
傻柱看著大家夥都這麼熱情,而且也看到了這賣餃子生意的前景。
畢竟已經有了劉海中在前麵打頭陣了,而且這麼長時間坐下來,他的餃子生意確實是挺不錯的。
也聽說不少的單位都在用劉海中的餃子,一方麵是因為便宜,另一方麵也是感覺到比較實在。
可是現在劉海中想著把利潤提升了,自然也就有可能會讓這些單位甚至更多的人開始猶豫了。
想來確實是一個把生意搶過來的最好的機會。
“那我去和點麵吧,咱們先包個一二十斤出來看一看。”
“要是賣的好的話就繼續增加,如果要是賣的不好的話,就先這樣子保守一點。”
秦淮茹也不知道到底行不行,反正在現在就是少包一些出來吧,而且包101novel.com斤餃子也是需要花上不少時間的。
“好,那我去摘菜吧,應該用兩個大白菜夠了吧。”
賈張氏也是看到了商機,同時也是看到了賺到了錢的樣子,自然也是要馬上忙活起來了。
更何況對於這餃子生意來說,賈張氏也是早就想要好好的做了。
應該說在一開始的時候他已經在跟著人家做了,但是一直都沒有做得起來,沒有搶得過人家。
“準備一個半大白菜吧,咱們肉餡也稍微多一點。”
“就像剛才大家夥說的一樣,咱們的成本可以稍微高一點,利潤低一點,讓大家夥吃的高興一些。”
“等他出去了也可以給咱們好好的宣傳一下,隻要賣的多了也就把錢賺回來了。”
“他們做生意就是為了方便大家。”
“也不能打算著靠著賣餃子就馬上變成萬元戶呀。”
既然現在這麼多的顧客在這裡呢,而且也對這餃子感興趣,那麼傻豬也肯定要是借此機會好好的抒發一下感情。
讓這些人們感覺到,他這個廚師也是為他們這些顧客好的。
那麼在以後隻要是這餃子還算不錯的情況之下,肯定都是會幫著宣傳的。
“沒錯,傻柱說的沒沒錯,哪有做生意一夜之間就變成萬元戶的呀。”
“俗話說得好,女人方便自己方便,隻要你這餃子做出來之後感覺不錯的話,我給你推薦到我們單位去。”
“我們的食堂裡麵也有賣餃子的,如果你這餃子可以,我還給你推薦過去。”
“我們每一個禮拜都有一頓改善夥食的飯菜,要是這餃子好的話,到時候乾脆讓他們在你這裡買了餃子就不用包了。”
“”
隻要有一個人有了這想法之後,彆人也是會跟著來的,其實對於他們來說的話也沒有什麼損失。
無非也就是說一句話改個推薦而已,隻要人家的餃子質量好的話,那麼人們吃了之後也是會高高興興的,同時也是會感謝他們的。
當然了,假如這餃子做著做著不好吃了,那人們就找麻煩的,也是找傻柱這邊跟他們這些推薦的人沒什麼關係。
對於他們而言也是沒有損失的。
但是對於少數他們來說的話,那就不一樣了,顧客的一句話可以抵得上他們說10句話甚至百句話。
就這樣在棒梗過來吃了一碗麵的功夫,就讓傻柱他們做好了把劉海中的餃子生意給搶過來的打算,而且在現在已經行動了起來。
而當事人現在根本就不知道這一切。
畢竟對於劉海中來說,他感覺到自己的餃子生意已經做了這麼長時間了,不管是在這條街道上還是附近的胡同裡麵,以及一些單位都已經打好了關係。
隻要是有吃餃子的時候,需要餃子的時候都是會來聯係他的。
也正是有了這樣的一個銷量,使得劉海中有點飄了,也就想著自己的餃子裡麵,如果要是能夠稍微提升一點點利潤的話,那麼這麼多餃子賣出去,他們就可以多賺很多錢了。
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雖然現在也已經感覺到好像是人家要餃子要的越來越少了。
但是劉海中並不感覺到自己做的有什麼不對,或者是說自己做的太明顯。
把所有的原因都歸結在了,人家也不可能每天吃餃子上麵。
再加上,在現在都在忙活著,給劉光天他們的炸雞店明天的開業做準備。
“咱明天是開業活動,這餡餅呢,就放的肉多一點,讓人們吃起來也好吃一些。”
“這做生意和平時咱們吃東西也都是一樣的,隻要是第一口吃的好吃的時候就是會繼續吃。”
“如果第1口吃的不怎麼樣的話,可能第2口第3口也就不想吃了。”
“咱們這餡餅還有這炸饅頭,隻要是明天能夠一炮而紅,那麼去取代他們的漢堡也並不是難事兒。”
“哪怕就是那些老外就是喜歡吃漢堡的也沒有關係,反正現在是在四九城,又不是在老外的地盤。”
“隻要咱們地盤上麵的這些人喜歡吃不就行了。”
劉光天一邊在那邊翻著餡兒餅,一邊說著。
自然也是感覺到這樣的做法是沒有問題的。
畢竟對於他們來說的話,隻是想要把這生意做好,看到了人家易不凡和於海棠他們推出了漢堡的時候是沒有辦法的。
炸雞一看就會,無非就是把雞肉弄好了之後炸出來就行了,裹點兒麵,再撒點調料。
可是做漢堡可就不一樣了,那麵包也他們不會做呀。
如果要是直接去買麵包的話,感覺到還有點虧,那就乾脆用這些東西去替代,好像想的也是不錯的。
“光天說的對,咱們確確實實可以在這些事情上麵做點文章。”
“就像這餃子的生意一樣,在一開始的時候他們都感覺到賣1斤送2兩有點虧,而且呢,還感覺到餃子做這麼大也賺不了錢在裡麵的肉餡肉放的多了,同樣是感覺到沒有什麼利潤的。”
“結果是什麼?”
“結果就是咱們的餃子生意可以一直做到現在,彆人的餃子生意早就已經黃了。”
“現在閻埠貴的餃子也是在一直做著,但是它的銷量很小,基本上每天也就是三四十斤而已,賺不了什麼錢。”
“關鍵是閻埠貴的餃子現在居然還是賣一斤送3兩,雖然說個頭上麵沒有咱們的大一點,但是平均下來之後肯定是要比咱們的還便宜。”
“可是他就是賣不了多少呀,原因是什麼呢?”
“就是因為沒有占得先機,在一開始的時候他就沒有這麼大氣,如果要是一開始賣的時候就大氣一點,賣一斤送三兩的話,那咱們這餃子生意都會被他給搶走的。”
“所以就應該按照你們說的做,咱們明天這餡餅還有這炸饅頭都要做的實惠一點。”
“雖然是買1送1,也許咱們成本太高的情況之下,可能會感覺到賺不到多少錢,甚至有可能會虧本。”
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