“過幾天的話,這些人們肯定也就吃膩了,不會再去吃他們的了,自然是會選擇咱們這些相對比較便宜的了。”
賈張氏感覺到在這件事情上麵就是應該降價。
在賈張氏看來,任何一個人看到了降價的便宜的東西的時候,都是會考慮去買的,不可能傻傻的去買那些比較貴的。
隻要是他們的這些丸子湯和煎餃子降了價格的話,那麼易不凡他們的煎包子和丸子湯,也就沒有什麼市場了,彆人肯定不會再去吃了。
“我覺得咱們可以再賣一賣,也不著急去降價。”
“反正咱們這個是飯店,也並不是說賣了早餐就不賣午餐和晚餐了。”
“說不準中午和晚上的時候還有人想吃呢。”
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“如果要是光靠著降價去賣這些東西的話,那麼以後如果遇到了賴氏的這些菜的話怎麼辦?難道也是要降價嗎?”
“真這樣的話,萬一有一些人嘛,專門等著咱們降價了去吃怎麼辦?”
秦淮茹是不讚同這樣的做法的。
因為他感覺到他們賣著丸子湯和煎包子的時候,本來就是學著人家易不凡的來賣的,可是在現在要把這個價錢價格降下去的話,就相當於是在跟人家對著乾。
大家都是在一條街上做生意的,於情於理都是有點說不過去的。
“今天才是第1天賣,不要著急,等到明天,如果要是生意還是沒有多好的話,就可以考慮降價了。”
傻柱倒是沒想著易不凡那邊的情況,反正對於他來說這些東西如果第1天賣不出去,第2天第3天考慮降價一下也是無所謂的,搶生意這樣的事情本來也是很多的,飯店會做的。
“可是如果真降價的話,那到時候易不凡那邊會不會認為咱們是故意的,然後來找咱們的麻煩呀。”
秦淮茹轉頭看向了傻柱,他沒想到傻柱居然也支持。
“各自做各自的生意,他有什麼資格管呀?”
“他自己賣什麼價格是他自己的事情,難道還不允許咱們自己定價格?”
賈張氏聽到了傻柱支持自己的想法,自然也是感覺到是不錯的,在現在轉過頭來跟秦淮茹說著。
“同行競爭都是要考慮到一個競爭方式的。”
“在以前我還小的時候,我爹跟著人家做飯,在飯店裡麵也有類似的情況。”
“同樣的一道菜,在不同的飯店裡麵,價格是不一樣的。”
“在這種情況之下,那些價格比較高的自然也是會考慮到跟那些價格低的去理論一下。”
“有的時候確實是故意的,就是為了搶生意的。”
“而且這樣的搶生意的方式也是被同行認為比較不好的。”
“所以在這件事情上麵,如果真的單純的去降價格的話,確實是不應該的。”
“但是這個事情咱們也可以考慮彆的方法呀。”
賈張氏和秦淮茹聽了之後,都轉頭看向了傻柱。
賈張氏是在想著本來就是要降價,難道還有彆的什麼法子能夠去演示嗎?
在她看來這些都是無所謂的,有誰導致自己降價的話,那就跟他拚命。
至於秦淮茹這邊,倒是也不著急。
反正這開飯店是長久的事情,也不可能因為這個賣早餐的事情,真的就讓他這個飯店看不下去。
“就比如說咱們這個煎餃子。”
“現在賣一份5毛錢,咱們在以後賣的時候還是5毛錢。”
“甚至可以變成6毛錢。”
“但是呢,咱們現在這一份當中,比如說是8個餃子,那麼在以後就可以變成10個12個。”
“說白了就是價格不變的情況之下,把量加上去。”
“這樣一來彆人感覺到自己出的錢是一樣的,但是吃到的東西卻是比較多的。”
“也就算是咱們的東西降價了。”
“可是對於同行來說的話,他們所看到的就是一份當中的價格是一樣的,如果不進來看或者是說不親自品嘗的話也不會說什麼。”
“哪怕就是親自品嘗了也無所謂。”
“價格是一樣的,至於這同樣的價格之下,咱們給多少那就是咱們自己的事情了。”
“誰讓咱不怕快呢,如果他們也感覺到這樣子做可以的話也就跟著來唄。”
傻柱選擇的方法是比較含蓄的,但是從本質上來說確實是一樣的。
但是這樣一來的話,也就相當於是堵上了彆人的嘴巴。
讓彆人有氣都沒辦法說。
畢竟在價格上麵來說,人家並沒有降價。
“沒錯,咱們確實可以這麼乾。”
“隻要彆人來咱們這裡吃上一兩回的話,基本上也就知道咱們的東西是性價比更高一點,花一樣的錢能吃到的東西更多,那麼下次也是會來到咱們的飯店來吃飯的,說不準以後還是會帶著彆人一起來的。”
賈張氏在聽了傻柱的法子之後,感覺倒是非常不錯的,有了這樣的房子的話,哪怕就是1234他們找麻煩也沒有辦法。
因為根本就沒有理由呀。
“那就這麼做吧。”
“咱們乾脆一會兒就把這金酒的數量增加上來。”
“我感覺丸子湯裡麵的肉丸子也可以增加一個兩個的。”
“然後把咱們的價格賣成跟易不凡他們的一樣,這樣的話咱們也不至於虧。”
“隻要是有人來吃過了之後就會做比較,比較過了之後也就會感覺到咱們的這些吃起來更加的劃算。”
“以後估計也就不會到彆的地方去吃飯了。”
秦淮茹在聽了傻柱的這個法子的時候,自然是感覺到非常不錯的。
這也是他在之前所沒有想到過的。
因為這麼乾了之後,確確實實是可以留住更多的顧客,同時也不會擔心有彆人來找麻煩。
“好。”
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“那就按照這個方式來吧,我現在到後廚去看一下咱們的產品有沒有什麼改進的。”
傻柱也沒有再多說什麼。
經過剛才的談話也是知道對於易不凡的複仇行動,孫總隨時可以開始。
不過在這件事情上麵,傻柱經過了這麼多年的沉澱,也感覺到自己跟易不凡之間是有差距的。
而且,根據聾老太太跟自己聊過的一些事情來看的話,跟易不凡之間的仇恨,那是至死不休了。
至於這後麵的真相到底是什麼,傻柱也沒有去深究什麼。
反正他所知道的就是易不凡對於聾老太太的出事兒,以及何大清的消失,肯定是有一定的關係的。
在這件事情上麵,傻柱還是要繼續裝下去。
等到時機成熟的時候,要給易不凡的致命一擊。
“媽,給我也來碗丸子湯吧,還有煎餃什麼的。”
就在三個人要上去的時候,棒梗突然間走了進來喊著。
“棒梗兒,你怎麼現在回來了?今天不用上班了嗎?”
秦淮茹看向了走進門的棒梗,有點疑惑。
畢竟在現在,還沒有到了中午吃飯的時間,也就是說還沒有到下班的時間呀。
“我得到鄉下去放電影了。”
“現在早點回來,就是讓我們早點做準備,下午出發。”
“而且這一次去放電影的時間有可能會比較長。”
“應該至少是一個禮拜以上吧,也有可能會超過半個月時間。”
“這一次去放電影也是上麵給的任務,要把周邊的幾個農村全部都放一遍。”
棒梗一邊說著一邊把自己的外套脫了下來看了看周圍。
“怎麼現在都沒人吃飯了呀?”
棒梗也就是隨口一說,畢竟在之前很少在這個時間段來到飯店裡麵的。
如果要是不上班的話,基本上這個時間點都是在家裡麵睡覺。
不睡到12點,多數情況都是不會起來的。
假如要是上班的話,一般情況最早也要等到中午吃飯的時間才會來到飯店的。
要不然的話,可能一直到下午下班的時候才會來。
“是過了早餐時間了吧,再過個把小時的,都快開始賣中午飯了。”
賈張氏也是走過來把棒梗手中的包接過去,放到了旁邊,笑著說道。
對於賈張氏而言,可能在現在感覺到棒梗就是他以後的倚仗了。
畢竟,她也是感覺到,如果指望秦淮茹的話是指望不上的。
說不準哪一天把秦淮茹給惹火了,反正就是會把他給推出去。
至於傻柱這邊,那更加是指望不上說到底人家可以完全跟自己沒有任何關係的。
假如要是沒有棒梗的話,賈張氏都感覺到自己以後的日子不知道怎麼過了。
“是嗎?”
“可是我怎麼看到在易不凡他們的門口那邊還有蛋糕店,奶茶店,炸雞漢堡店,外麵全部都是坐滿的人,好像都是在吃早餐呀。”
“在易不凡他們那邊現在還是有人排隊買什麼丸子湯煎包子之類的呀。”
“不過他們那個煎包子倒是聞上去挺香的。”
棒梗一邊說著一邊找了一個位置坐下來。
完全沒有看到傻柱的臉上的表情,已經變得挺難看了。
可能在現在傻柱最不想聽到的也就是這樣的話了。
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