可他的身體卻很誠實,雙腳不自覺地又靠近了桌子幾步!
儘管臉上依舊是那副傲嬌的模樣,但他的眼神卻時不時瞟向桌上的臭豆腐,泄露了他內心的真實想法!
看到超夢這傲嬌的反應,其他寶可夢你看看我,我看看你,都猶豫著要不要嘗試!
謝米咬了咬嘴唇,鼓起勇氣,說道“那我也試試吧!”
他閉著眼睛,將臭豆腐放進嘴裡,瞬間,他的表情變得十分豐富,先是痛苦,然後是驚訝,最後是享受!
有了超夢和謝米的帶頭,其他寶可夢們也紛紛圍了過來。
夢幻原本還躲在角落裡,此刻也忍不住湊了過來,小心翼翼地拿起一塊臭豆腐,放入嘴中。
一開始的抗拒逐漸被美味所取代,寶可夢們的臉上都洋溢著滿足的神情!
“凡,這個臭豆腐是怎麼做的?”夢幻此刻撒歡似的大口吃著,一邊吃一邊好奇地問道。
那味道還真跟李凡說的一樣,聞起來臭吃起來香!
不過這獨特的味道也讓她更好奇究竟是用什麼做出來的!
“你猜?你覺得這個味道像什麼?”
“我剛剛覺得有點像茅房的味道”夢幻嘴裡塞得滿滿的,含混不清地說著,眼睛卻直勾勾地盯著桌上的臭豆腐,一臉的誠實。
“你知道還問。”李凡笑了笑。
聽到這話,夢幻瞬間停下了咀嚼的動作,原本滿足的表情變得驚恐萬分,她瞪大了眼睛,嘴裡的臭豆腐差點吐出來
“什麼?不會真是從茅房裡弄出來的吧?”
謝米嚇得捂住了嘴“啊?那我剛剛吃了那麼多吧!”
其他寶可夢也都露出了嫌惡的表情,有的甚至乾嘔起來。
李凡看到他們的反應,哈哈大笑起來,“騙你們的啦,哪能是從茅房裡來的。”
寶可夢們這才鬆了一口氣,夢幻拍著胸口說道“哎呀,凡,你可嚇死我了,我差點就吐出來了。”
“其實臭豆腐的做法沒你們想的那麼可怕。”
“就是先把豆腐切成小塊,然後讓它發酵,產生那種特殊的氣味。”
“接著把發酵好的豆腐放進油鍋裡炸,炸到外皮酥脆,再配上特製的醬料就大功告成了。”
其實臭豆腐獨特風味還是鹵汁起了關鍵作用!
一般都是用莧菜梗、竹筍根、香菇蒂等蔬菜邊角料,這些材料含有豐富的微生物,可以促進豆腐的發酵!
寶可夢們一邊吃一邊聽著,似懂非懂地點點頭。
夢幻咽下一口臭豆腐,說道“原來是這樣啊,雖然過程聽起來有點奇怪,但真的很好吃。”
美洛耶塔眨巴著眼睛,好奇地問道“那是誰第一個發明了臭豆腐呀?聞到這味道怎麼還敢吃的?”
李凡想了想,說道“傳說中臭豆腐的起源有很多種說法。”
“有一種說法是,古代有個賣豆腐的人,不小心把豆腐放壞了,但又舍不得扔掉,就試著炸了一下,沒想到味道還不錯,就這樣臭豆腐就流傳開來了。”
要知道雖然在現代豆腐已經很便宜了,但是在古代還是非常昂貴的東西。
而這戶人家本身也比較窮,所以放壞了也不舍得扔掉。
畢竟豆腐本身的原材料黃豆在大唐的產量是相當低的!
再接著豆腐逐漸開始發黴,而且不小心掉進了他家的菜桶裡。
等發現的時候已經變成了黑色,接著炸了一下,味道還真不錯!
之後這家就在街上賣起了臭豆腐,並且成了祖傳之寶!