第150章 燒烤_天災:我被小動物收養_思兔 

第150章 燒烤(1 / 1)

陳炎瞬間有一種被檢查訓練成果的感覺,也乖巧的端著盆蹲到烏蘭上將身邊。

烏蘭上將仔細翻撿著陳炎剔下來的肉塊,拿起一塊看上去很像帶著羊油的肥肉扔到一邊“哎,我就知道你們這些城裡麵長大的漢人小孩啥也不懂。

這是淋巴,你切的時候注意一下,在羊大腿根和腹腔相連那附近。”

在烏蘭上將這個專業人士的嚴格監督下,趙雲和陳炎滿頭大汗的分完了自己手裡的工作。

宋州也調好了燒烤料,和不鏽鋼炭火爐一起端出來,把剩餘的工作安排的妥妥帖帖。

把羊肉簡單清洗後,按照一塊瘦肉一塊肥肉,或兩塊瘦肉一塊肥肉的順序串好串,趙雲開始安排“陳炎,你是我們今天的大廚。”

“啊?”宋州和陳炎同時發聲。

“給你們介紹一下,進化動物肉的其中一種處理方式。火係異能者燒烤!主係統說火係異能者處理完的肉會更好的保留肉裡的靈氣,好吃還能促進靈氣吸收。

二級的科技樹裡有更詳細的處理方式,不過暫時還拿不到,就這麼簡單處理一下。”說著,趙雲就指揮著陳炎開始燒火。

烏蘭上將興致很高“他當燒火師傅就行了,我來給你們烤,讓你們嘗嘗我的燒烤手藝。”

她點起炭火,調整了一下炭的位置,對陳炎說“來,試試這個溫度,然後把你異能的溫度儘量和這個接近。”

陳炎滿頭黑線的把手放在炭火上感受了一下,然後一點點調整著異能的強度。

烏蘭上將拿了幾串肉放在異能火上,專心的看著肉的顏色,並且讓陳炎隨時調整火焰溫度。

很快,肉香飄了出來,烏蘭上將立刻把鹽均勻的撒了上去,一簇火苗呼的在肉上竄起,又熄了下去。

鹽粒肉眼可見的被肥肉煉出來的油融化,然後伴著羊油滲入肉中。嘿嘿,趙雲不由得笑開了花,和宋州一起湊近了一些,想要多聞一聞。

肉香逐漸濃鬱,肉的外皮也轉變為焦黃色時,第一批十個大串就算烤好了。

“來!先嘗嘗新鮮的!想吃其他調料自己放!我覺得這麼好的肉,有鹽就夠了。”烏蘭上將信心十足的把肉放到宋州端上來的盤子裡。

趙雲之前在山上已經吃過烤肉,不過那是放過很多燒烤料的。隻放了鹽的烤肉吃起來肉香比調料多的更純粹,帶著一點點淡淡的鹹味,對於肉食愛好者而言簡直就是無上的美味。

其餘三人都是第一次吃異能火烤出來的進化獸肉,平時他們不缺肉食,都是過去留下的冷凍肉。

即便偶爾能吃到圈養的兔子和雞肉,那也是天災期間精心飼養留下的一點點,還沒進化。

三人隻吃了一口就被肉香徹底征服了,烏蘭上將大手一揮“小陳,吃完飯小睡一會兒,趁著白天溫度高,羊群活動少的時候讓小雲帶路,把剩下的羊都給我帶回來!

讓畜牧院那些老東西好好的養起來!”

很快十個肉串就被搶光,在嘗到了美味後,陳炎這個燒火師傅當的更起勁了。

又烤了一批肉串後,趙雲挑出兩個腰子遞給烏蘭上將“我想吃這個,但是我把握不住火候。”

“嗯,這個是得有點技術才能烤好。正好我也吃飽了,這肉好像特彆容易飽腹。”烏蘭上將邊切腰子邊說。

“是呢,這個肉靈氣足,您是普通人,確實吃不了太多,但是您常吃的話,如果能覺醒異能,會加快這個速度的。”趙雲說。

“那就看你們白天出去能不能帶回來羊了。”烏蘭上將笑道“你吃油腰子還是乾腰子?”

“油腰子,謝謝烏蘭上將。”趙雲笑眯眯的說。

“你倒是會吃。”烏蘭上將回屋裡把冰箱裡冷藏的羊尾切了一小片,放在盤子裡。

兩個大腰子一共串了四串,把切成厚片的腰子穿好放在火上。等腰子自帶的油脂開始焦黃的時候,她把羊尾用鑷子搭了上去跟著一起烤。

很快羊尾也開始冒出油花,烏蘭上將把羊尾油在腰子上擦了擦,然後拿開,繼續翻麵烤。

由於腰子味道很重,即使是進化動物也不能避免這一點,烏蘭上將放了不少調料。

陳炎作為燒火師傅,首當其衝就聞到了劇烈的濃香,不由得咽了一口口水。

腰子肉眼可見的縮小了一圈,烏蘭上將把羊尾直接搭上去一起烤。當羊尾變得焦黃乾癟,說明油脂被烤的差不多了。

宋州很有眼力勁的把盤子遞過去。

“非常成功。”烏蘭上將用抹布擦擦手上的油。

過去的油腰子有很重的膻味,大多數人吃不慣,而且一旦烤不好,要麼火候小了膻的不能吃,要麼火候重了肉質又硬又筋,沒有好牙口根本咬不動。

而這串腰子雖然也有膻味,但是明顯輕了很多。再加上烤出來的乾羊尾肉片,一口下去腰子勁道羊尾油酥脆,輕微的膻味和羊油的香味混合,複合香味和口感讓趙雲愛不釋口。

正在趙雲美滋滋的吃著腰子時,就看到烏蘭上將從冰箱裡拿出來冷藏了一會兒的,白花花的羊尾油,用小刀薄薄的切了一片下來放進嘴裡吃的滿臉都是享受。

趙雲驚呆了,她吃過煮羊尾尖,炸羊尾尖,烤羊尾尖,但是這種生吃羊尾肥油的吃法還是第一次見。這東西……能吃……?!

看到趙雲滿眼的驚訝,烏蘭上將笑笑“你們漢人不這麼吃,吃不了,現在蒙族孩子們也不這麼吃了。

主要是過去油水少,這麼吃上一片可香死了。我們老一輩的有條件的吃著愛吃,現在一般都是涮羊肉時候銅鍋裡煮。”

四人說說笑笑,時間很快就過去了,七點多點,幾人打掃完院子,各自回去休息,並且定了十點時候陳炎帶著人去外麵抓羊。

趙雲則騎著車子慢慢向著三醫院走去。

路上路過工地,聽到加班的人正在討論說聞到了肉味之類的,還有一些類似於管理層不顧普通人死活自己吃肉的說法。

趙雲微微皺眉,果然還是有人聞到了,一會兒得告訴宋州,讓他想辦法引導一下。

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