“恭喜梁場長，那您有什麼打算。”蘇臣開口問道。
“根據分場領導的指示，籌建鴨蛋加工廠，目前加工廠設在養鴨場內，這樣將便於管理和鴨蛋的運輸。
過兩天，我準備對第二批老鴨進行淘汰，這次淘汰的鴨子數量非常多，達到一萬隻。”
“梁場長需要多少人手，來處理這批鴨子。”
“人手不要太多，有上次那麼多人就夠了，這次計劃用五天的時間來處理，有利於市場對這麼多鴨子的消化。”
“好的，我知道了，梁場長稍等片刻，我讓父親回來，這事還得由他安排。”
蘇臣說完，看向剛剛起床的蘇維維，開口道
“維維去自留地，將爸爸叫回來，就說梁場長來了。”
“好的，哥，我這就過去叫爸爸。”小丫頭說完，便跑了出去。
這時，老梁拿出一個袋子，裡麵裝了十多個皮蛋。
老梁將皮蛋倒在桌子上，看著蘇臣，笑眯眯的開口。
“這些皮蛋是在你的指導下，製作出來的，你品嘗一下，看看你的傑作。”
蘇臣點了點頭，拿出一個皮蛋，將外麵的泥殼清理乾淨，再將蛋殼敲碎剝除，一枚晶瑩剔透的皮蛋，便呈在眼前。
蘇臣咬了一口，慢慢品嘗起來，皮蛋的味道都差不多，談不上是否好吃，隻是味道是否正宗。
在品嘗之後，蘇臣給出的評價是味道純正，絕對正宗，拿到市場上銷售，一定很搶手。
“現在劉奶奶是不是天天過去，第一批五千個鹹鴨蛋是否醃製完成。”蘇臣開口問道。
“劉奶奶天天過去，可以說是風雨無阻，為了安全，場裡每天都安排人進行接送。
為了提高鴨蛋醃製速度，隨了醃製原料的配比由劉奶奶來負責，其他的事情都職工來做，這樣一來，醃製鹹鴨蛋的速度明顯提高。
劉奶奶醃製的紅心出油鹹鴨蛋，至少還需要半個月時間，想吃到我們親手醃製的鹹鴨蛋，還需要等幾天。”
兩人正說著話，蘇東年扛著鋤頭回來了，見到老梁，異常興奮。
“梁場長稀客，這麼早就過來了，還沒有吃早飯吧。”
“這幾天事情特彆多，今天走得匆忙，確實還沒有吃早飯，準備將這邊的事情處理好，再回去吃飯。”
“那梁場長就這兒吃早飯吧，稀飯加饅頭，外加幾個小菜，非常飽肚子，不容易餓。”
“行，那就在這裡吃早飯，吃完再回去。”老梁爽快的答應了。
見老梁要在家裡吃早飯，餘桂芝便開始收拾桌子，先將饅頭和小菜端上來，接著開始盛稀飯。
剛好老梁帶來了一些皮蛋，蘇臣便拿出幾個收拾乾淨，切好裝盤，又是一道不錯的開胃小菜。
吃飯的時候，老梁與蘇東年談起了宰殺鴨子的事情，蘇東年非常高興，這可是掙錢的機會。
這段時間，生產隊裡一直有人問他什麼去養鴨場宰殺鴨子，蘇東年也不知道具體時間，隻是讓他們耐心等待。
這下好了，掙錢的機會又來了，兩人約定，兩天後蘇東年帶人前往，還是上次那些人。