李艾由於年紀小和朱老師也沒有喝酒，回答家裡麵就開始晚上釀酒的配方，同時把李會和李母叫到身邊說道“大哥、娘，我這個配方是有次無意在書本上看到的，這酒的名字叫五色酒，是由高粱，大米，糯米，小麥，小米組成，然後李艾把步驟時間都和李會和李母說了，比如選料、蒸煮、第一次讓其自然發酵，等發酵完成留有酒曲，以備下次使用，然後就是有氧發酵和無氧發酵，以及陳釀，存儲等步驟都一一講解了一下，本來李艾還想寫出來，但是考慮到這娘兩也不認識字啊，就隻能一一口述，然後李艾把口述內容寫下來。”
李會和李母聽得是一臉懵，李艾就說你們先準備幾個罐子吧，然後把上述說的五個糧食按照比例調配，現在變成李艾說一步，這娘倆做一步，慢慢的就融彙歡貫通了，當說道發酵的時候，李艾一家才忙乎完，李母說道“老二啊，這行不行啊”
“嗬嗬，行不行試試就知道了，到時候咱們去京都生活，弄個酒樓，到時候咱們就賣這酒然後再弄幾個小菜，把咱們的地租出去。銀子還不是大把大把的賺”
“行，老二，你腦袋活，娘和你大哥就聽你的”
“好咧”
李艾也是從三歲開始就一直在學習，一天都沒有放鬆過，這好不容易放鬆幾天還真不容易。這天，李艾早早地睡著了。
轉過天來，一早，李艾和李母說道“今天我和朱老師去縣城拜訪縣老爺，中午不回來吃了，釀的酒彆去管它，讓它們繼續在裡麵發酵，最少得三天的時間”李艾想著現在是5月份左右的天氣，京都現在白天能有個101novel.com度不錯了，雖然酒缸用棉被捂著，但是還是需要72個小時左右。
說完李艾簡單的吃了個早餐就走了，李艾來到朱老師家門口，朱老師已經準備好了送給縣令的禮物，李艾和朱老師見麵說道“先生讓您破費了，小子家裡的東西實在是拿不出手”
“嗬嗬，你小子，記賬”
“好咧”
然後兩個人就在車夫的駕駛下，去了縣城。
看得出來，朱老師和縣太爺是老交情了，基本通報一聲，就帶著李艾進去了，一見麵就朱老師就先行禮道“張老爺，給您請安了”
“是，朱老友啊，快請坐，上茶”在本朝管秀才一般都稱呼為老友，童生則稱呼為小友，所以縣令管朱老師叫朱老友。
“張老爺客氣了，給您介紹一位我的小輩，李艾今年9歲，得了童生功名”
“哦，這位小友就是你說的，頑童是吧”
“哈，對對，就是”
李艾，也馬上給張縣令請安道“張老爺，您好”
“李小友，客氣了，李小友真是年少有為啊”
“多謝，張老爺誇獎”
說白了，此次拜見隻是朱老師給張老爺覲見一下，彆失了禮數，至於說張縣令高看一眼，不存在，區區一個童生，還不至於讓張縣令熱情，你又不是什麼豪門大戶，隻是大家混個臉熟而已，互相知道有這麼個人，主要的交談還是朱老師和張縣令在敘舊，李艾在旁邊候著。
期間李艾陪同朱老師在張縣令家用過午餐，然後一行人就準備回去了，回去的路上，朱老師說道“李艾啊，今天你表現得不錯，進退有度，尊敬而不獻媚，沒有弱了咱們的名聲。有的時候我真不敢相信你是一個隻有10歲不到孩童”
“都是先生教導的好，小子多讀聖賢書，知道的道理多一些，對了先生，我在京都的時候，偶爾發現一個酒方，正在讓我的大哥嘗試著釀酒，等酒釀好了，請先生品嘗”李艾一看這情況，趕緊把話題轉移走，可彆讓朱老師在少年老成這塊一直的問下去。
“哦，算你小子有孝心，那我就等你的好酒了，雖然時間還有一些，但是你也不能放棄學業，畢竟功名才是你的立身之本”
“小子，明白，小子一定一鼓作氣，拿下秀才功名”
“哈、哈、哈，好你有這決心就好，那酒你就彆送過來了，等你取得秀才功名，當做拜師禮吧”
“小子，一定不辜負先生期望”
李艾又和朱老師回到家中，朱老師給了李艾往期秀才考試的卷子，以及押了這期的考試題，然後讓其書寫，在過來指正。
李艾則是謝過朱老師，然後回到了自己的家中
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