冬天天黑的早,四五點鐘的時候天色就開始暗下來了,早點做飯,晚上也能早點休息,畢竟現在沒通電又沒啥娛樂活動,晚上漆黑一片,不睡覺乾什麼呢?
溫溪之前簽出來五十斤的大米,夠她們三個人吃上兩個月的時間,再搭配點粗糧,五十斤大米應該可以吃三個月,所以現在溫溪做飯就更大方了一點,之前一半的紅薯一半的大米,現在隻放兩個紅薯了。
既然有這個條件,自然要對自己更好一些。
有沈嬌嬌幫忙燒火,溫溪就不用灶前灶後的跑了,她就專心的站在灶台前麵負責做菜就好了。
溫溪之前簽出來兩大桶食用油,加在一起將近七八十斤的樣子,能用大半年,所以溫溪做飯就比較大方,不像彆人家就用筷子蘸幾滴灑在鍋裡。
等鍋燒熱了之後,溫溪直接滿滿一大勺油下鍋,等油燒熱了之後,將洗乾淨的餐條魚下鍋煎至兩麵金黃盛出備用,之後下入調味料翻炒出香味,然後將洗好切好的鹹菜倒進鍋裡翻炒均勻,加入半鍋水,之後將提前煎好的十條餐條魚全部放進鍋裡,就這樣蓋上鍋蓋,燜煮起來。
半個小時之後,溫溪揭開鍋蓋,鍋裡咕咚冒泡,香味四溢,就連她自己都忍不住要流口水了。
溫溪將提前準備的土豆塊、蘿卜塊都倒進鍋裡,跟魚一起煮了起來,光吃魚不下飯,還是要有一點配菜才行。
合源市這邊冬天不缺菜,可以放肆的吃。
再不濟還有漫山遍野的薺菜呢,一到年後的四月份,漫山遍野都是老去的薺菜盛開的白色的小花,可見這邊的薺菜生長的有多麼的茂密、旺盛了。
又燉了半個小時,溫溪用筷子戳了一下土豆塊和蘿卜塊,均已燉爛,便對沈嬌嬌說道,“嬌嬌,不用添柴火了,再燉幾分鐘就可以吃了。”
“好香啊!”沈嬌嬌用力的嗅了嗅,“小溪,我從來沒有聞到過這麼香的味道,你真的太厲害了。”
看著沈嬌嬌誇張的樣子,溫溪無奈的笑笑,她能有這麼好的廚藝,可是前世十多年努力的結果啊!
那個男人職位高,工資高,家裡有錢,進入八十年代之後,有錢人家都開始請保姆照顧了,可是他們一家人不請保姆就算了,竟然將她當保姆對待。
因為她是大姐和大姐夫送給他的,在他們眼裡,那還是連保姆都不如的存在,又怎麼可能會請保姆來照顧她呢!
最後她死的時候,那個老不死的都還活的好好的呢,果然印證了一句話,禍害遺千年。
“有空我把做法寫下來,怎麼樣?”溫溪看向沈嬌嬌。
沈嬌嬌高興的連連點頭,“好啊!”
雖然她們三個人現在住在一起,可是等她們長大了,肯定會分開的,如果自己學會了這些菜的做法,以後不管在什麼地方都可以自己做這麼好吃的菜了,這樣就好像她們沒有分開一樣。
溫溪拿來和麵的大湯盆,從鍋裡盛了四條魚出來,然後將土豆塊、蘿卜塊個盛了兩勺,之後又舀了幾勺湯進去,“嬌嬌,我先去把魚給隔壁的姐姐送過去。”
“好的。”沈嬌嬌當然明白,人與人之間的關係都是需要走動的,而且隔壁一家人對她們也確實多有幫助,她們回報人家也是應該的,她不會因為幾條魚就鬨矛盾的。
溫溪小心翼翼的端著酸菜魚去了隔壁,雙手端著酸菜魚,沒有辦法敲門,隻好用腳尖輕輕的碰了碰常青青家院門,很快就聽見裡麵傳來聲音,“來了,來了。”
隨後常青青就打開了門,看到溫溪雙手端著香噴噴的東西站在暮色裡。
“小溪,你這是……”
“姐姐,這我今天做了魚,給你們送了四條過來。”溫溪說道。
“小溪,謝謝你啊!”常青青不好意思的將溫溪手裡的酸菜魚接了過去,雖然看不清楚裡麵到底有多少東西,但是沉甸甸的感覺讓她知道,裡麵肯定有不少魚,“小溪,你真的是太客氣了,給我們送這麼多魚乾什麼?送一條給我們嘗嘗味道就好了,這也太多了吧?”
“姐姐,從我們下鄉到這裡來,你就幫了我們很多忙了,我們沒有工作也沒有票,想報答你們也沒有辦法,就隻能用這不花錢的東西來報答你們了,還希望你們不要嫌棄啊!”溫溪笑著說道。
常青青一家人都很好,她才想著繼續來往的,畢竟她們三個小姑娘在村子裡,孤立無援,容易被人欺負,多結交一些善良的人,對她們來說不是壞事。
就比如說吃菜吧,要到年後的三月份才能種菜,那未來的這幾個月她們吃什麼呢?除了挖野菜就隻能到常青青家去換菜吃啊!
“小溪,你真的是太客氣了。”常青青覺得自從溫溪來了之後,她的生活水平都跟著上升了不少,昨天才吃了紅燒肉燉土豆,今天又能吃上魚了。
“姐姐,那我就先回去了,這個盆可以明天再給我。”溫溪說完,就轉身離開,她要趕緊回家吃酸菜魚了,這種純野生的溪水魚,肯定特彆的好吃。
走到巷子口,看到自家院牆外靠著抹欣長高大的身影,溫溪被嚇的腳步猛的一頓,仔細辨認了一番,才認出來那個人是靳長風。
溫溪疑惑著走了過去,“靳同誌,你怎麼在這裡?”
靳長風沒說話,而是將一個紙條塞進溫溪的手裡,之後就轉身離開,溫溪還想邀請他到家裡吃魚呢,沒想到他竟然就這麼跑了。
溫溪將紙條收進口袋裡,便回了家,鎖上院門後,便直奔廚房,她也迫不及待的想要嘗嘗酸菜魚的味道了。
隻不過用的是鹹菜,而不是酸菜,不知道味道方麵有什麼差距。
今天一共做了十條魚,給常青青送了四條,還剩下六條,她們姐妹三正好一人兩條,溫溪拿來三個裝菜的盤子,將鍋裡的魚和菜全都盛了起來,放在飯桌上,之後三人盛了晚飯,圍桌而坐。
“嬌嬌,小月,魚有刺,你們小心著點吃。”溫溪叮囑了一聲,就夾了一筷子魚,迫不及待的吃了起來。
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