陸思哲現在出攤的時候剛剛好,快要中午了,在離著他不遠的地方就有一個集市。
賣吃食的也不止他一家。
辟穀丹對於一些普通人家來說,稍稍有些貴了,還是有部分人需要吃飯的。
路過大爺的攤位時候,陸思哲笑著“大爺,我剛剛蒸好了幾個包子您先嘗嘗。”
大爺笑嗬嗬的接過包子“老遠就聞著香氣了,想來是不錯的。”
沒有塑料袋陸思哲就用青棠樹葉包著包子,這種樹在這裡很常見,就連他現在住的地方都種了兩棵。
麵粉經過發酵之後,變成鬆軟的包子皮。
經過調製的餡料,混合著湯汁,沾染在包子皮上,甚至微微漏油透出包子皮,讓包子看起來更加具有食欲。
一口咬下去,餡料湯汁和包子皮一起在嘴巴裡發生了奇妙的化學反應包子。
為了避免湯汁灑出來,大爺忍不住吸了一口湯汁,舒服。
油香氣十足,卻不膩歪。
直到一整個包子都吃完,他才豎起大拇指“這包子真是人間極品。”
這話不是他瞎說,他年輕時候就好美食,走過不少地方,卻沒想到這一個小小的包子,竟然可以做出這種的味道。
身為廚師能夠聽到彆人的誇讚實在是太太開心了。
陸思哲眼睛都變成月牙形狀“我還包了素餡的您要不要試試。”
大爺又拿起另一個素菜包子,說實話他不愛吃素,如果不是對方的肉包他一定是拒絕的。
抱著試試的心態,他咬了一口。
其實裡麵的餡料很常見,胡蘿卜、茭瓜、雞蛋、粉條,但是加在一起似乎就不一樣了。
沒有平日裡他討厭的蔬菜的土腥味,爽口脆嫩,每一樣都發揮著它本來應有的清香。
尤其是裡麵的粉條簡直是點睛之筆。
完完全全打破了他對素菜的刻板印象。
看他吃的香,加上香氣不斷的飄散到四周終於有人忍不住開口“老周頭,你吃什麼呢。”
周大爺咽下嘴裡的包子“包子呢,這小兄弟包的來賣,你們買回去嘗嘗,絕對不虧。”
周大爺在這個集市裡,人緣頗好,他會畫點符咒啥的,平常人家裡麵有點風水之類的小問題,他也能幫忙解決一下,並且從來都不收錢,是個熱心腸。
聽見他這麼說有不少人圍上來。
“什麼餡的包子,給我來上倆個。”
“我要倆吧,中午還沒吃飯,對付一口得了。”
“我要四個,今天懶得回家做了。”
陸思哲沒想到這麼快生意就來了。
連忙把攤位準備好“包子現蒸的好吃,大家能稍等一會嗎?”
陸思哲長相溫和,說話語氣誠懇,很容易博得彆人的好感。
所以大家也都耐心的等待。