陸思哲不由得失笑“不用那麼緊張,你做的很好。”
白淩風的嘴角立刻上揚。
兩人配合著,很快每個肉蛋堡都有了自己的餅皮。
陸思哲拿著小鏟子不斷地翻動著每一個肉蛋堡。
讓它們均勻受熱。
白色的餅皮逐漸變成了金燦燦的模樣。
看見第一批的肉蛋堡熟了之後。
陸思哲把它們盛在盤子裡麵。
抹上辣椒醬。
他夾起一個放在小盤子裡麵遞給白淩風。
“嘗嘗。”
白淩風拿起一個顧不上燙。
咬了一大口。
肉餡裡麵充盈著幾分汁水。
直接進入口腔裡麵。
秘製的辣椒醬抹在上麵。
原本沒有太多味道的餅皮也變得有滋味起來。
這肉已經醃製過了。
除了肉餡的香氣還可以吃到爽滑的香菇粒。
白淩風幾乎兩口就吃完了一個。
陸思哲見狀又給他夾了兩個。
落峻在他腿邊打轉。
他才反應過來,又給落峻盛上兩個。
“這個做起來很快,不急慢慢吃,想吃多少都有。”
落峻“嗷—(謝謝陸老板。)”
鍋中的牛腩經過長時間燉煮,已經快要熟透了。
陸思哲熟練地起身,打開爐灶,倒入適量的食用油。
待油溫升高後,他迅速將切好的蔥薑蒜投入鍋中,瞬間激發出一陣誘人的香氣。
緊接著,他小心翼翼地加入了新鮮的番茄丁。
那些番茄品種漸漸失去了原本應有的醇厚風味。
如今手中所擁有的這些番茄卻是自家精心種植而成。
味道好上不少。
為了進一步提升番茄的獨特滋味。
陸思哲還加了幾勺濃稠的番茄醬。
隨著翻炒動作的持續,那股屬於番茄的馥鬱芬芳愈發濃烈起來。
待到番茄被充分炒熟並散發出迷人香味時。
陸思哲才將煮得恰到好處的牛腩一同倒入鍋內。
這道菜並沒有額外添加一滴水,完全依靠番茄自身所含的豐盈汁液來烹製。
如此一來,不僅能使得菜品口感更為濃鬱醇厚。
陸思哲稍稍撒入一些白糖,巧妙地平衡掉了些許酸味。
使得整體口味更加和諧宜人。
稍作燜煮片刻之後,牛腩與番茄彼此交融滲透,完美地合二為一。
陸思哲順手抓起一把翠綠欲滴的蔥花,輕輕灑落在那碗紅亮誘人的湯汁之上。
頓時,整道菜肴仿佛煥發出勃勃。
那層漂浮著的嫩綠蔥花猶如點睛之筆般。
令人眼前一亮,不禁胃口大開。
這時候外麵傳來許森的聲音。
“我家門怎麼了。”
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