陸思哲調了四種口味的料。
酸甜醬、鹹口乾粉、甜辣醬、鹹口辣椒粉。
祈興安按照家裡人的口味選擇了不同的醬料。
小艾拿起炸好的大魷魚撒上一層乾粉。
炸串裡麵最矚目的就是它。
因為一家人一起吃，陸思哲推薦祈興安把串擼下來，放在盤子用筷子夾著吃。
這樣每個人吃的種類更多。
祈興安點頭同意了。
不少食客看到這魷魚炸出來的樣子，又紛紛回到櫃子邊去拿魷魚。
結果魷魚成了第一個被拿完的食材。
陸思哲還特意為開業多準備了一些食材，沒想到賣的速度還是出乎他的意料。
桌子上每人一杯酸梅湯。
開業第一天，飲料免費。
這酸梅湯隻要配好料就可以煮一大鍋。
正坐在桌前耐心等待食客們一邊悠然自得地品味著手酸梅湯。
一邊深深呼吸著空氣中彌漫開來的陣陣濃鬱香氣。
“爹、娘翠翠，你們都嘗嘗。”
祈興安把炸串放在桌子上。
翠翠爹首先品嘗的便是他親自挑選的那塊豆腐。
這豆腐與以往所食截然不同，其嚼勁十足。
仿佛每一口咀嚼都能感受到那股獨特的韌性。
經過精心炸製後，它被鹹香四溢的醬料緊緊包裹，表麵還灑滿了一層誘人的芝麻。
豆腐卷最外層有一點起皮了，裡麵卻軟軟的口感。
兩種口感再嘴巴裡麵交疊，鹹度適中的醬料讓翠翠爹一連吃了三口都沒說話。
這菜就是下酒也是極好的。
翠翠的年糕刷的是酸甜醬。
曆經高溫油炸的洗禮，年糕吹起的氣球般鼓起了一個個小包。
當輕輕咬開那鼓鼓的部位時，清脆的外皮之下隱藏著的竟是無比軟糯的內芯。
這種外脆裡嫩的口感變化實在妙不可言。
再加上那酸甜適度的醬料相伴左右，想必定會深受孩子們的喜愛。
興安娘選擇的大魷魚是在一堆炸串裡麵最受矚目。
它並未被過多的醬料所覆蓋，取而代之的是均勻灑落的一層金黃色乾粉。
儘管麵糊已然化作一層酥脆的外殼。
但內部的魷魚依舊成功地保留住了充足的水分。
彈牙的魷魚肉刺激的味蕾，每嚼一口那魷魚肉就在嘴巴裡麵跳躍。
乾粉的味道一點不比醬料的差，濃鬱的香氣讓人欲罷不能。
祈興安夾起一大口的肉。
這肉都是提前醃製過的，肉又新鮮。
祈興安吃的是香菜牛肉。
陸老板火候掌握的很好，炸過的牛肉一點都沒有老。
控過油的肉串吃起來一點都不膩。
咬在嘴巴裡麵還能吃到牛肉的汁水，夾雜著香菜獨有的香氣。
這對一位喜歡吃香菜的人來說特彆友好。
不到一刻鐘桌子上的食材就被大家吃到一乾二淨。
祈興安覺得今天還是買的有些少了。
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