秦朝的時候雖然沒有特彆多的香料,但基本的桂皮,八角,小茴香,香葉都是有的,不過這些在秦朝都是作為藥材使用的。秦朝主要的調味品有鹽(未提煉的粗鹽,有微毒)、蜂蜜、麥芽糖、梅(梅子,去腥用的)、醋、薑、野花椒、茱萸(胡椒)、蓼(水蓼,有辣味,跟辣椒一樣)等,種類其實並不少!
張鈺瀾讓柱子每次出去買菜都買些回來備用。現在這些香料調味料她家裡都有了。終於可以吃一頓自己心心念念的火鍋了!
“柱子哥,之前我跟你說的火鍋你還記得嗎?今天我們就用這個改良過的青銅鍋來煮火鍋吃!”張鈺瀾興衝衝的跑到廚房找柱子。
“配料齊全,蔬菜倒是沒兩樣,肉的話有羊肉,雞肉,魚肉,也夠了!柱子哥,用我之前跟你說的方法切片,然後醃製吧。”柱子看著張鈺瀾一臉小饞貓的樣子,寵溺的笑了笑。
“好,小蘭,你先去等著,我馬上就做給你吃!”隻要是小蘭想吃的,不管多難柱子都會想辦法做出來。
“嗯,好的,謝謝柱子哥。”張鈺瀾也不久待,畢竟嬴政還在等著呢。
秦朝肉類品種主要是牛、羊、豕(豬,但是秦朝的豬肉很腥膻,幾乎沒人吃)、犬、雁(鳥類)、魚丶雞這幾種(算是很齊全了),當然以羊肉和魚肉還有雞肉為主,因為牛在古代是重要的生產力,就算是秦始皇自己也很克製,不會隨便吃牛肉的。老百姓殺牛,吃牛肉是犯法的!
“陛下久等了,陛下?”張鈺瀾剛回來就看見嬴政躺在樹下的躺椅上來回搖晃,好像睡著了…………
這個搖搖躺椅是張鈺瀾讓柱子幫忙做的,就放在自己房門口院子裡的大樹下。平時張鈺瀾沒事就會躺在上麵休息,旁邊放了張石桌跟幾個石凳子。
【政哥,這個躺椅可是我的專屬座位啊!!!】張鈺瀾隻能默默的退到旁邊,沒敢打擾嬴政休息。誰知道政哥會不會有起床氣!
半個小時後………
“嗯?朕居然睡著了?”嬴政有些意外,自己剛剛見到這個躺椅的時候很好奇它的作用,然後曹岑就跟嬴政解釋了一下它的的功能。嬴政一聽就來興趣了,立馬就躺上去搖起來了,搖著搖著自己居然睡著了………這還是真是舒適啊,躺上去很容易就放鬆下來了。
“陛下,您醒了?餓了嗎?微臣備了薄酒,請陛下品嘗!”眼巴巴的站了半個小時,政哥終於睡醒了!
“愛卿這個椅子躺著非常舒適啊…………”嬴政似笑非笑的看著張鈺瀾,眼裡表達出的意思不言而喻。
“陛下,微臣明日就做個新的送給陛下!”得,政哥百分之百是看上這個躺椅了,想讓自己給他弄一個。
“愛卿真是懂朕啊,朕很欣慰!”嬴政看張鈺瀾聽懂了自己的意思,心情大好。
“陛下繆讚了,微臣惶恐。”張鈺瀾連忙拱手。
“愛卿剛剛說已經備好飯食了?正好朕也有些餓了,那朕就品嘗品嘗愛卿做的飯菜!朕非常期待!”嬴政還記得張鈺瀾說要給他露一手絕活的。
“陛下請移步飯廳!”反正柱子哥做的就等於是自己做的,畢竟柱子哥也是自己教的。
“這些是何物?”嬴政一進飯廳,就看到一張大圓桌,下麵還圍了一圈木製品。不禁好奇詢問。
“回陛下,這是桌子,這是椅子!椅子是用來坐的,像這樣坐在上麵就行了!”張鈺瀾拉出一張椅子給嬴政示範。
“椅子?”嬴政一臉好奇寶寶的樣子,真是可愛。
“咳……是的,陛下,這是椅子。有了這個椅子就不需要跪地而坐了。陛下,跪坐對身體很不好的,還是坐椅子好。”張鈺瀾一直不喜歡跪坐,所以早就教柱子把椅子做出來了。
“哦?跪坐對身體不好?具體指哪些,愛卿可知?”嬴政一聽說跪坐對身體不好,連忙詢問,他可是每天批閱奏折經常一跪坐就是一天的。
“陛下,你跪坐久了的時候起身會不會經常感到頭暈目眩?陰雨天的時候膝蓋是不是會有些發癢酸痛?”
“確實!朕每次批閱奏折起身,都會有頭暈目眩之感,下雨天膝蓋也確實酸脹發癢!愛卿如何得知?”嬴政以為自己是耗費了太多的精力心神才導致的頭暈目眩。至於膝蓋酸脹發癢隻有下雨天的時候才會出現,平時並沒有。
“陛下,這其實是跪坐帶來的影響,跪坐會壓迫雙腿內的血管,導致血液循環不流通,會出現發麻頭暈目眩等現象。其次長時間的跪坐容易導致膝關節處於半屈曲狀態,局部關節充血水腫引起膝關節炎。就是陰雨天會酸脹發癢的現象。”其餘還有一些壞處就不說了,太專業嬴政也聽不懂。
“這些情況竟然是因為長時間跪坐引起的!章邯,以後把朕宮內的蒲團都換成椅子!”隻要是有害身體健康的嬴政毫不猶豫就全換了!以後都坐椅子!
“是,陛下!”章邯也打定主意以後都坐椅子。
“陛下,請入座!”張鈺瀾抽出椅子,讓嬴政坐下。
“嗯,這做在椅子上可比跪坐舒適多了!”
“是啊,陛下,坐在椅子上,不管是吃飯還是辦公都比跪坐舒服多了!”張鈺瀾感覺跪著吃飯肚子特彆不舒服,撐的!
“愛卿真是心靈聰慧,什麼東西都能做出來啊!朕這一趟收獲滿滿啊。”嬴政非常滿意今天得微服私訪,順帶撈了不少好東西。
“陛下繆讚了,陛下,先用餐吧!”
“好!朕也非常好奇,愛卿吃的是不是也跟朕不一樣!”嬴政現在對張鈺瀾的一切都感到很好奇,這個少年好像有無數新奇的東西,他就像一個魔盒,每揭開一層都有驚喜。
“嘿嘿,肯定會讓陛下眼前一亮的,這可是微臣的拿手絕活呢!你們去把東西都端上來吧!”張鈺瀾朝樊噲幾人揮了揮手。
“是,大人!”
沒一會,隻見樊噲跟夏侯嬰兩個人抬著個大青銅鍋進來了,小心翼翼的放在圓桌正中間。其他人也都雙手端著放滿菜跟切好生肉的盤子魚貫而入。
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