然後到彩雲的屋外敲門，邊敲邊喊“彩雲，在抓豬了，看殺豬去。晚了沒得粉腸湯喝了。”
她可是記得彩雲前幾天的囑咐，要早點去火房的，不然她們倆都喜歡喝的豬肝粉腸湯便沒了，王嬤嬤可不一定會給兩人留。
彩雲似嘟囔了一句什麼。
“你不是講遲了就沒得豬肝湯喝了麼？”倩倩幾乎要吼了。
“你也是，這幾天還不苦麼？這們早爬起來。”何濟源也起來了，照樣穿著短打，看倩倩還要拍門，忙止了，“你這樣大敲特敲地，不怕把彆人吵醒了，現在連豬還沒殺呢。”
“怎麼沒得，聽豬都不叫了，想是已經殺了。”倩倩還在等彩雲。
“我昨天跟他們講了，我不去不準殺。”
倩倩腦袋裡跳出一個大問號“原來你也喜歡看殺豬啊？”
何濟源扁扁嘴，就要翻白眼，對裡麵還沒動靜的彩雲說“彩雲，再不出來，我們就走了。”
“哎？來了來了……”，裡麵傳來彩雲如夢初醒的樣子，接著一陣窸窣，頭包藍布帕子的彩雲就打著嗬欠出來了。
“我說你們兩個，看個殺豬而已，哪們那們大的樂子。特彆是你，”她轉向倩倩，“個女仔仔，竟然喜歡看那種流血的東西，也不怕給豬腳踢到。”
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倩倩做個鬼臉“那又哪們等，我才不怕被豬腳踢到，你去不去的？不去我們可去了。”
她一轉頭就走，何濟源走在後麵。
彩雲追了上來“倩倩小鬼仔，等一下我，走這們快做什麼？”
他們直出大門，到長短工們住的那排房子前，果然那隻大黑豬四隻蹄子被草繩捆得結結實實地躺在地上，正在不滿地哼哼。
一個中年的殺豬佬正在磨刀石上磨著尖刀，新壘的土灶上放著口大鐵鍋，蓋著木蓋子，下麵燒著大火呢。
倩倩認出那是火房裡以前煮豬食的那口，想來為了方便燒水褪豬毛，搬了出來。
儘管何濟源來了，卻還沒開始。倩倩耐心有限，就要開口問。
殺豬佬似猜到了，跟何濟源說“二官稍等下，老人家和家主沒來，沒有祭神，還不能開刀。”原來要等人。
很快，何濟源的祖父、父親和兄長都來了，雙福在後麵提著個籃子。
四人從大到小排成一排，在磨刀石邊燒紙燃香禱告完畢，殺豬佬和旁邊幫忙的人也去拜了。
原來這是祭刀的，也就是請求殺豬時順利。
豬被幾人壓著，很順利地入刀，發出尖利的哀嚎，然後在聲音最高處戛然而止。
彩雲和旁邊圍觀的丫鬟和彆家婦人小孩有一半捂住了耳朵，倩倩倒是不怕的，她可是聽多了。
那刀抽了出來，第一批血要流入地裡，當作神明的血食，後麵的才用盆裝好，準備做灌腸。
然後便是吹氣，拔豬鬃毛，潑開水，褪毛，剖開，將內臟取出。
肝、粉腸、心等不用額外處理的放在一個盆裡，小腸捋了幾遍後放在另一個盆裡，那需要特彆清理的大腸分開。豬板油取了也分開放。
旁觀的王嬤嬤發現了她們倆，招手叫“你們兩個過來，把這些拿到火房裡。”
倩倩心裡歎了口氣，無精打采地跟著彩雲走了。
她還想拾點長豬毛請雙福還是雙壽做個小刷子刷牙呢，總是用柳枝嘴裡又澀又紮。
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