第211章 米糕_千裡尋夫遭背叛,扭頭就嫁他領導_思兔 

第211章 米糕(2 / 2)

這麼久以來,她做飯的次數屈指可數。

在家不是霍驍做就是方玉梅做。

“行,你想吃什麼就做,媽給你看著大寶小寶。”

方玉梅欣然應允,她做飯菜的手藝尚可,但點心什麼就不怎麼精通。

原本點心大部分就是要麵粉豬油來製作,以前也沒這個條件讓她練手。

師蘭打開櫥櫃,看見方玉梅先前做湯圓剩下的湯圓粉,就地取材準備做一個米糕吃。

湯圓粉應該用糯米粉來做。

但是糯米比較少,師蘭又不喜歡太黏糊的口感,所以方玉梅為了照顧她的口味,特意混合了糯米粉和普通的大米粉。

用來做米糕正好!

先用溫水衝了牛奶,缸子放在冷水盆裡快速冷卻。

舀適量的湯圓粉放在揉麵盆裡,少量多次加入泡好的奶粉,一邊加一邊用手攪拌揉搓,做成碎饅頭一樣的渣渣顆粒狀。

隨後她將淘米用的細竹篩拿來,將搓好的米粉用勺背按壓過篩。

最後篩好的米粉有點像麵包糠,細碎蓬鬆。

手心一攥就能成團,手指一撚立刻散開,到這種程度就算好了。

紗布蘸豬油在模具裡麵抹一圈,方便脫模,鋪一層米粉,撒一層紅糖,動作儘量輕。

本小章還未完,請點擊下一頁後麵精彩內容!

她鋪了三層米粉,兩層夾心。

還有一份是純米糕,沒加紅糖。

國慶那一陣院裡的桂花開了滿樹,她搖了許多下來做了兩罐糖桂花。

淋在米糕上也是絕佳的搭配。

上鍋蒸的時候,鍋蓋要用透氣的竹蓋,或者在模具上蓋一層紗布,防止水蒸氣滴落在米糕中,讓米糕變成米糊。

很快,獨屬於大米的香味伴隨著紅糖的甜膩迅速逸散在空氣中,不容拒絕地鑽進剛踏入家門的霍驍鼻中。

他伸頭往廚房看了看。

身形窈窕的女人正用毛巾墊著,將美食從甑子裡端出來。

熱騰騰的熱氣升騰起來模糊了她的麵容。

但是隻要一看她,霍驍就覺得內心深處一片安寧。

家帶來的溫暖,是什麼都替代不了的。

“回來啦?”被灼熱的視線盯著,師蘭很難不發現,她回頭朝霍驍笑了一下,“趕緊洗洗手準備開飯。”

“來了。”霍驍應著脫下軍帽放好,將甑子從鍋裡搬出,換了鍋裡的水後添火煮起麵條來。

“喲!你知道吃麵條呀?”師蘭見他動作流暢,都不用問的。

“剛打開蓋簾看到澆頭了。”霍驍往鍋裡添了碗冷水,負氣的泡沫迅速消了下去。

如果晚上吃飯,灶台邊上不會一個菜都沒有。

麵條煮好,師蘭也把米糕切好了。

雪白蓬鬆的米糕中間點綴著兩道褐色的夾心,整整齊齊碼放在盤中裡,平平無奇的盤子好像突然變得金貴起來。

飯菜擺好,霍驍去房間,“媽,飯好了。”

兩個孩子現在醒著離不開人,他將寶寶專用的餐椅搬到飯桌邊上,兩個娃娃一左一右放在他邊上,方便他照看。

方玉梅對這個女婿也是滿意得不行。

方方麵麵照顧周全不說,就吃飯這點上,隻要他在家,就沒有他自己先吃飯讓嶽母和妻子照顧孩子的時候。

從來都是先緊著嶽母和媳婦,自己要麼等會再吃,要麼邊吃邊看孩子。

喜歡千裡尋夫遭背叛,扭頭就嫁他領導請大家收藏101novel.com千裡尋夫遭背叛,扭頭就嫁他領導101novel.com更新速度全網最快。



最新小说: 你惹他乾嘛?他背後全是氣運之子 高冷劍客的快穿之旅 攝政王先彆反,太後娘娘有喜了 蝶十一 我真的不是穿越者啊 無雙唐帝 四合院從小就找媳婦 蠱觀 全民求生:我那神奇的運氣 1984年複課生的青春浪漫之旅