鍋裡倒油,見鍋裡的油熱的生煙,丟進蒜末爆香,下入肥肉,超出多餘的油脂,周喬很老練的給多餘的油脂倒在提前準備好的瓷碗裡。
這種油等會燒蔬菜那也是相當好吃的。
周喬利索的先用料酒去腥,然後醬油,香醋,白糖,鹽,一氣嗬成,大火猛炒兩下。
一晚涼水,瞬間這個屋子飄們了肉香味。
周榜饞的直流口水,扒在門口,直勾勾的往著鍋裡。
周喬把白嫩的豆腐放在手上,手掌穩穩的拖著豆腐,很快豆腐被完美的切入鍋中。
周喬蓋上鍋蓋,用圍裙擦了擦手,把趴在門上的周榜給牽進來。
“小饞貓,等一會啊,不然現在還沒有熟呢,吃了會肚肚痛哦。
周榜被周喬做鬼臉的樣子逗的咯咯大笑。
陸征聞聲抱著周明走過來,奈何廚房不大,他隻好杵在門口,瞧這兩個人在乾嘛。
他很想不明白,為什麼周喬看到周榜少那眼睛都要完成月牙,笑的那麼歡。
可眼神轉到他這裡就全是嫌棄,他很鬱悶,這倆娃是他外甥,還有那眼神,陸征心裡很不爽。
可是自己好像隻能默默承受,又不能說出來。
周喬拿出小碗,先裝了一點給周榜和周明,“他倆先吃吧,高蛋白吃的感冒好的快。”
周喬把碗放在小桌子上,吩咐著陸征。
陸征很配合給兩個孩子拿筷子,然後去房間裡找到小圍兜給周明係上。
陸征望著周明粉嘟嘟的小嘴,一口一口的吃著熱騰騰的豆腐,關鍵是一口接著一口。
不到一會兩個孩子全給它鉉完了。
“姐姐做飯好好吃啊,姐姐是不是以後就住在這裡了?”周榜嘴裡的豆腐很燙,但是他都舍不得吐出來,更是等不及涼了再吃。
陸征淺笑,摸了摸周榜的小腦袋,“是啊,怎麼了你想以後都跟姐姐住在城裡,給我一個人丟在鄉下嗎?”
周榜天真的眼神望著陸征,“不是啊,姐夫也要住在這裡,我們是一家人,不能分開。”
陸征指了指廚房的周喬,“等會吃完飯,你姐姐趕我回去怎麼辦?”
“不可以。”
“沒想到你腦子這麼聰明。”陸征看著蒸的香噴噴的米飯,心裡對周喬很是敬佩。
“那是當然,又沒有電飯煲,剛才我也忘記買兩個饅頭,不隻有另辟蹊徑,弄點大米蒸一下咯。”周喬吃了一塊豆腐,又滑又嫩。
她驚歎自己的手藝何時變得這麼高超了,後來冷靜一想,好像是因為這個年代的食材純真又新鮮,完全沒有科技與狠活。
她用筷子挑出肥瘦相間的肉,放在周榜的碗裡,“你看你,這幾天小臉都瘦了。”
她回過身子,又舀了幾塊豆腐放在周明的小碗裡。
周明小,吃東西慢慢悠悠,周喬邊喂著周明,邊自己吃著飯。
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