第25章 海鮮批發市場_魚販子的我,被逼成釣魚佬_思兔 
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第25章 海鮮批發市場(1 / 2)

張美麗點點頭,這老葉頭有做學生的潛質,這稍微一點撥,就明白吆喝中的原理,再加上自己這光輝的老師…

海鮮批發市場,

“小龍哥,你收魚?要不你看看我這些?”

葉青青指著自己麵前的幾個水筐,笑嘻嘻道。

張小龍一愣,這才留意到攤位上的水筐,定眼一看,分彆有大海鱸,黑鯛,沙尖魚,還有魷魚。

當視線看到最後一個裝滿碎冰的魚筐時,驚咦出聲,

“咦,這是軟絲啊,青青,這幾條軟絲你是在哪裡捕的?”

軟絲是一種海洋生物,學名為萊氏擬烏賊,也被人們稱為大尾魷魚或軟翅仔。這種生物在外形上與墨魚相似,

但屬於不同的物種。軟絲的身體呈長橢圓形,在水中通常是透明狀,離開水後會變成褐色。

它的鰭與身體長度相當,在某些地區,軟絲也被稱為軟薯或軟墨魚,

有些地方叫烏賊,廣東地區叫墨魚。

像這種烏賊,通常在沿海海域是見不到的,也釣不上來,隻有在近海海域下網有幾率捕撈上來。

無論是烏賊還是魷魚,都有一個特點,那就是出水即死,所以導致成在市場見到的魷魚,墨魚都是冰凍保鮮的,

而這樣如何區分魷魚墨魚的新鮮呢?

新鮮魷魚以體型呈圓滾狀,表皮的外膜完整,肉質有光澤,結實有彈性者較好。

若身體為黃白色,皮破頭斷,有腥味則不要購買。

水發魷魚大都是用化學藥劑泡發的,可以購買乾魷魚自己泡發。

乾魷魚以外表色澤鮮紅,附有較多的白色粉末,身體觸感厚實,香氣較重者為好。

墨魚的話,就好區分,以眼睛明亮突出,表皮觸感彈性較好,聞起來沒有腥味,

身體具有透明感,皮膜完整,外觀漂亮有光澤,足部帶有吸盤者較好。

張小龍把自己這裡麵分辨新鮮度的方法在眼前的烏賊仔細分辨,

最後得出一個結論,那就是這烏賊是剛捕撈上來,時間不到三小時,屬於上等魚獲。

“嘻嘻,怎麼樣?小龍哥,這些你收嗎?”

葉青青從頭到尾在看著張小龍鼓弄這軟絲,也沒有絲毫不耐煩,反而笑嘻嘻看著,一分鐘後,當看見張小龍放下手中“軟絲”這才開口詢問。

張小龍反而不著急,抬頭走到葉青青身旁蹲下這一幕讓葉青青臉蛋微紅,心裡害羞道,

“小龍哥這是想乾什麼?我隻賣魚不賣身…”

張小龍心裡隻有一個目的,那就是想要加深感情,清咳幾聲道,

“那個…”

“小龍哥…”

此時兩人同時看著對方,人與人之間的安全距離是1以上,小於1就形成了近距離接觸,

兩次此時距離已經小於一米已經屬於近距離接觸了,視線一接觸,就連對方有幾個青春痘都能看得一清二楚。

“你先說。”

“你先說。”

兩人又一愣,下一秒,都被對方逗笑了。

“咳咳,青青,女士優先,你先說。”

張小龍清咳幾聲,心裡暗道,“這丫頭臉蛋確實挺好看的,有點像“媚娘”…”

“嘻嘻,小龍哥,我這樣魚獲你要嗎?要的話我給你全部打包。”



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