廚房內一共三個人，一個是張芋頭，另外兩個人，一個是酒肆名氣大漲後，張芋頭忙不過來張家後麵派過來幫忙的，另一個則是宋家的心腹，幫幫小忙傳傳菜。
廚房裡三人見兩人進來後，連忙想要行禮，宋百橋直接讓他們忙自己的。廚房內一共有六個灶口，兩兩合用一個灶頭，張芋頭他們才用了三個，一個在燒水。
正好取出來蒸籠，將早就洗好的土豆和紅薯放了幾個進去。又跑到灶頭放了幾個紅薯和土豆進去。
安排另一個灶頭生火，然後將食盒中處理好的食材一一去處放到一旁案上。
接著將帶來的土豆去皮，切塊切絲切片一一處理好，同時也讓其他人幫忙把豬肉啥的配菜都處理好。
豬肉燉粉條的材料一邊下鍋一邊指導著另外兩個做菜的，然後然後就讓兩隻自己做菜去了。紅薯粉條可以先放出來，但是紅薯和土豆就算了，等搞定盧植，上報了後再放出來為妙。
半小時後，一道道佳肴陸續完成。土豆肉絲、紅燒土豆片、土豆雞塊、豬肉燉粉條等菜肴香氣四溢，令人垂涎欲滴。另外兩道菜——香菇青菜和農家小炒肉也相繼出鍋，再加上一碗排骨湯，豐盛的午餐便準備妥當。
從灶頭將紅薯土豆扒拉出來，蒸好的紅薯土豆也拿了出來，將暫時不放出的菜肴一一放到食盒中，然後就安排人把幾盤菜送到包廂中。
張興在包廂中揮退了小二，然後將食盒裡的新菜肴一一擺放出來。他詳細介紹了每道菜肴中哪些材料是由紅薯或土豆製成的，讓謝明遠一家對這些新食材有了更深入的了解。
介紹完了，就拿出一壺百果仙醪，給謝明遠和金玲倒了一杯，多種水果交織的香味伴著酒氣撲鼻而來。
幸虧由於剛剛炸雞的緣故窗戶被張飛關了，憑著屋子各種縫隙漏出去的酒氣早就被各種食物的氣息給衝散了，不然又是要招惹一堆人過來。
這種酒由多種水果釀製而成，香氣四溢，果味濃鬱。謝明遠端起酒杯，細細品味這款獨特的果酒。初入口，葡萄的醇厚與甜美便充盈口腔，緊接著是橘子的清新酸甜，最後是李子的深邃口感。三種果味交織在一起，營造出複雜而和諧的口感，令人回味無窮。
細細品味後，放下酒杯，立馬口中說道，“好酒。”立馬又讓張興給他滿上。
旁邊的金玲見謝明遠如此表現，也端起酒杯抿了一點，立馬被百果仙醪俘虜了。
然而，當謝明遠準備再飲第三杯時，張興及時出手擋住了他。雖然百果仙醪是果酒，但其酒精度數並不低。張興擔心謝明遠過量飲用後會醉酒，因此及時製止了他。金玲見狀也放下了手中的酒杯，她同樣被這款果酒的美味所俘虜，但也明白適量飲用的道理。
先生，吃菜吃菜，這些可都是我親手做的，一般人可嘗不到這樣的美味。這酒您可以慢慢品，如果喜歡，我回頭就讓人給您送上幾壇。”張興熱情地招待著。
謝明遠試了幾樣之前沒吃夠的菜肴，滿意地點點頭，“確實美味。”接著，他又嘗了烤紅薯和蒸紅薯，覺得軟糯香甜；但當他吃到烤土豆和蒸土豆時，雖然聞起來有些香味，吃起來卻感覺寡淡無味。
看到謝明遠的表情，張興開口解釋道“先生是不是疑惑為什麼紅薯吃起來軟糯香甜，而土豆吃起來卻寡淡無味？”
“嗯。”謝明遠點點頭，表示同意。
“其實，嚴格來說，能真正作為主食的隻有土豆。紅薯隻能作為臨時主食。”張興進一步解釋。
“這是為何？”謝明遠疑惑地問道。
“正因為土豆的味道寡淡，它才能與各種菜肴搭配，讓人百吃不厭，就像現在的米飯和饅頭一樣。而紅薯雖然吃起來軟糯香甜，但總有一天會吃膩，而且紅薯吃多了還容易腹脹。”張興詳細地解答道。
謝明遠仔細回想了一下，不由得點點頭，“確實如此。”
吃到一半，謝明遠突然想到什麼，問道“薊縣傳出的玉露甘醇是不是也與你們有關？”
張興聞言挑了挑眉，“先生消息真靈通啊。”
“我也是機緣巧合才得知的。”謝明遠有些驚訝地說道。
“家裡糧食雖然夠了，但我們畢竟勢單力薄，底蘊不夠。家裡也需要錢財來辦事。”張興笑了笑，解釋道。
飯桌上，謝明遠父子三人吃得並不多，一大桌子的菜基本上是被張飛和張興消滅的。吃完後，謝毅摸著小肚子，一臉苦悶地嘟囔道“這以後家裡的飯菜可怎麼吃啊。”
旁邊的張飛被謝毅的小表情逗樂了，提議道“老師，要不以後您家的飯食我安排人直接送到府上？反正離得也近。”
聽到這個提議，謝毅的眼睛都亮了，他眼巴巴地看著自己的父親，等待著他的回答。
一旁金玲看著丈夫的麵色就知道他在想什麼，連忙說道，“毅兒馬上就要上學堂了，索性在家也閒來無事，不知翼德方不方便安排人到家裡做一下，食材什麼的我們出錢買，我也可以打打下手，這樣也不會泄密。”
金玲一邊說著一邊觀察著幾人的表情，張興見狀直接說道，“要不我直接安排一個人去府上教夫人，或者夫人有空的時候來張家莊學習下，其實這菜的做法比較簡單，反而是食材和調料方麵比較難得。”
所有人都盯著謝明遠，謝明遠突然有些局促的說道，“那就麻煩阿興安排人來府上教一下了。至於食材調料我就當是翼德孝敬我的了。”
謝毅一聽直接高興的都從坐墊上跳了起來，張飛接上話，“那就這麼辦了。現在飯也吃完了，我們就先回去了？”
於是幾人就駕車回去了。
謝明遠回到家中，讓金玲帶著謝毅去休息，自己則是去了書房。
今天張興的表現，足以讓他相信之前所說的話，除了沒有看到實際產出外都沒有任何問題。但是張謝明遠心裡哪怕張興把產量說的誇張了，哪怕產量隻有大幾百斤，對於大漢來說，這也是神糧。
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