“可不是嘛,有他在,我們這日子啊,每天都開開心心的。
對了,姐姐,你最近身體咋樣?有沒有什麼不舒服的地方?”陳母關心地詢問道,眼神裡透著真切的關懷。
“我身體好著呢,妹妹。每天在這島上,空氣又好,心情也好,感覺越活越年輕啦。”李母笑著拍了拍陳母的手。
陳向北看著兩位母親親切寒暄的畫麵,嘴角微微上揚,眼中滿是溫馨。
他笑著說道“你們先聊,我去給你們做好吃的。”說完,便轉身朝廚房走去,留下兩位母親在原地繼續熱絡地交談著。
陳向北走進廚房,就像一位即將登上舞台的大師,自信滿滿且氣定神閒。
他先是係上了圍裙,那熟練的動作仿佛他已經在這個廚房裡征戰多年。
他打開櫥櫃,各種食材在他眼中就像是等待雕琢的璞玉。他從中挑選出新鮮的蔬菜、鮮嫩的肉塊和各種精美的配料。
每拿起一樣食材,他都要仔細地端詳一番,像是在和它們對話,了解它們的特性。
陳向北拿起一塊鮮美的牛肉,放在案板上,手中的刀如閃電般落下,每一下都精準無比,切出的牛肉片薄厚均勻,紋理清晰,在燈光下泛著誘人的光澤。
接著,他又處理蔬菜,翠綠的青菜在他手中上下翻飛,轉眼間就被洗淨、切段,整齊地排列在一旁。
點火,熱鍋,倒油。當油在鍋中微微泛起漣漪時,他將蔥薑蒜等配料放入鍋中,瞬間,廚房裡彌漫起一股誘人的香氣。
他翻炒著配料,動作行雲流水,那節奏就像是在演奏一場精彩的音樂盛宴。
然後,他把牛肉片放入鍋中,“嗞啦”一聲,牛肉在鍋中迅速變色,他熟練地揮動著鍋鏟,牛肉在鍋中跳躍、翻滾,與配料完美融合。
不一會兒,一道色香味俱佳的蔥爆牛肉就出鍋了,牛肉鮮嫩多汁,香氣撲鼻,光是看著就讓人垂涎欲滴。
他沒有停歇,繼續開始下一道菜。清蒸魚在他手中像是一件藝術品的誕生過程。
他在魚身上劃上幾刀,將調好的醬料塗抹在魚身上,放入蒸鍋中。
在蒸魚的過程中,他時刻關注著火候和時間,那專注的眼神仿佛世界上再沒有其他事情能乾擾他。
當魚出鍋時,撒上蔥花、淋上熱油,“滋滋”聲中,香氣瞬間彌漫整個廚房。
魚肉鮮嫩得如同豆腐,入口即化,鮮美的味道在舌尖上綻放。
還有那道精致的蝦仁滑蛋,新鮮的蝦仁在蛋清和澱粉的包裹下變得晶瑩剔透。
他輕輕地將蝦仁和蛋液倒入鍋中,用小火慢慢煎製,隨著蛋液逐漸凝固,他用鏟子輕輕推動,蛋液就像柔軟的雲朵,蝦仁則像是鑲嵌在其中的寶石。
這道菜口感嫩滑,蝦仁的q彈和雞蛋的軟嫩完美結合。
一道道菜肴在他的精心烹飪下相繼完成,擺滿了整個餐桌。
有香氣四溢的紅燒肉,每一塊都紅亮晶瑩,入口即化;有色彩斑斕的蔬菜沙拉,各種蔬菜搭配得恰到好處,清新爽口;
還有濃鬱醇厚的煲湯,湯裡的食材燉煮得恰到好處,營養豐富,味道濃鬱。