王老太太心裡拔涼拔涼的,這可不是隨便招待一下幾個村的村長,這可是縣太爺呀,招待不好了萬一落個殺頭的大罪就不好了。
就算人家開恩不怪罪,這也折了老頭子的麵子。
“嬸子,咱先彆急,慢慢來,這離午飯還有一個時辰,咱們這麼多人,肯定忙得過來,你讓幼薇把我家二丫三丫喊來,我有事兒找她們。”
王老太太帶著劉氏朱氏在自家轉悠了一圈,把新鮮的菜蔬都搬進廚房,放不下的就放在院子裡,還有一些蘑菇菜乾啥的,都擺出來。
縣太爺這十幾號人,最起碼要坐兩桌。
他們怎麼著也得準備十個菜,縣裡的人都講究個‘十全十美’嘛。
“嬸子,這素菜有了,還得上幾個葷菜,你說咱要做點什麼?”
這忙活了一通,也沒看到個葷腥兒,劉氏忍不住便開口了。
“雞!家裡有雞,咱們趕緊殺吧。”村長家喂了不少雞鴨,這現殺的話時間上也夠。
“行,那就用雞肉吧。”
王幼薇把周明棋和周明書叫了過來,她倆還不知道發生了什麼事兒。
聽大伯娘一說,周明書心中了然,這是讓她來出點主意。
光做點雞肉可不成呀。
“奶奶,我家有一些涼粉還有一些鹵肉,等會兒我拿過來給縣令大人嘗嘗鮮,光吃一個雞太單調了,我讓小傑他們去山上捉點蝦,我阿娘她們會做椒鹽蝦,到時候,沒準縣太爺他們會很愛吃呢。”
周明書遇事不慌的樣子,將王老太太躁動的心慢慢的平穩下去。
確定好菜單,王老太太和兒媳婦便在院子裡擇菜,該掐葉的掐葉,該削皮的削皮。
總算是運轉起來了。
大兒媳嶽婉正在屋裡和麵做饃饃,劉氏和朱氏則是忙著洗碗洗盤子。
有了目標後,大家都知道做什麼了。
王幼薇和周明書她們一起上了山,拿著篦子在河裡撈蝦。
“二丫,三丫,你們說用這河蝦做椒鹽蝦,這椒鹽蝦是什麼菜?我之前都沒有聽說過。”
王幼薇好奇,她長這麼大都沒聽說過這道菜。
“嘿嘿,幼薇,你沒聽過不怪你,當初我也沒聽過,但我給你講,這椒鹽蝦可好吃了,又酥又脆,味道好的很,咱們多撈一些,等做出來咱們在小廚房嘗嘗。”
“哈哈哈,真有你的,在縣令大人口中奪食,不過我很讚同你的做法哈哈。”
幾個人一邊說笑一邊撈蝦,沒過多久,就撈了半桶蝦。
“走,咱們趕緊的,萬一耽誤了時辰就不好了。”
幾人快步下山,路過老周家的時候,周明書還讓周明傑去把剪刀菜刀都拿來。
這工具自然是自家的好使。
家裡的涼菜素菜都做的差不多了,就還剩下幾盤葷菜正在做。
“你們可回來了!趕緊把蝦處理一下,下一個就做蝦。”
朱氏吩咐過幾個孩子,繼續去廚房忙活。
周明棋負責洗蝦,剪蝦腿,王幼薇學著她的樣子幫忙,周明書則拿了菜刀給河蝦開背。
“咱們捉了這麼多,肯定能讓縣令大人吃開懷。”
“哈哈那是,我周明棋何其有幸,讓縣令大人吃我洗過的蝦。”
“趕緊的,少貧嘴,你洗的都不夠我開背的。”
等全部處理完後,這河蝦終於是下了鍋。
王富貴一眾人帶著縣令及其一眾官員把良林村的田地轉悠了一遍,眼看著要到午飯的時辰,然後便帶著他們回家吃飯。
還沒進門,就聞到了菜香。